Cappelli da strega commestibili

Come prepararlo

1. Iniziamo preparando la crema di farcitura per i coni. Nel nostro Bimby aggiungiamo i 300 g di crema di formaggio e i 150 g di burro morbido. Lo programmiamo durante 2 minuti a velocità 2.

2. Aggiungiamo 80 g di cacao in polvere, i due cucchiai di latte e il cucchiaino di estratto di vaniglia. Riorganizziamo durante 1 minuto a velocità 2.

3. Finiamo di aggiungere i 220 g di zucchero e mescoliamo per 2 minuti a velocità di impasto.

4. Prendiamo i coni e li mettiamo all'interno di un bicchiere alto in modo che rimangano in piedi. Le riempiamo con la crema al cioccolato che abbiamo preparato e la mettiamo in frigorifero.

5. Puliamo il nostro bicchiere Bimby e aggiungiamo il cioccolato da sciogliere e i tre cucchiai di olio di semi di girasole. Lo programmiamo durante 3 minuti a 90 ° alla velocità 1,5. Una volta sciolto lo mettiamo da parte in una ciotola.

6. Prepariamo una superficie dove lasciare i biscotti e i coni spalmati di cioccolato. Prendiamo i biscotti, li immergiamo nel cioccolato e li mettiamo ad asciugare. Facciamo lo stesso con i turbinati, immergiamo solo la punta superiore e poi li mettiamo capovolti in modo che il cioccolato si asciughi. Possiamo velocizzare l'asciugatura mettendola in frigorifero.

7. Prendiamo la bocca del turbinato e lo immergiamo nel cioccolato e poi lo aggiungiamo ai biscotti al cioccolato. Lasciamo asciugare in modo che la forma del cappello sia sigillata.

8. Finiremo i cappelli posizionando una striscia di fondente nero attorno al cappello. Realizzeremo anche una piccola fibbia bianca che taglieremo con il coltello. Lo posizioniamo sopra la striscia nera premendo in modo che aderisca.