coquitos di patate

Questi coquitos di patate sono tanto facile quanto sorprendente. Realizzati con soli 3 ingredienti, sono l'ideale snack dopo cena.

Hanno solo patate, cocco e zucchero, quindi sono ottimi da servire nelle riunioni dove ci sono vegani o celiaci e intolleranti a glutine, uova e lattosio.

Sono anche molto facile da trasportare perchè si possono mettere in un contenitore con chiusura ermetica e portarli dove vuoi.

coquitos di patate

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Uno spuntino delizioso fatto solo con patate, zucchero e cocco.

• Mayra Fernandez Joglar

• Tipo di ricetta: picnic
• Calorie: 35
• Dosi: 48

• Tempo di preparazione: 20M
• Tempo di cottura: 21M
• Tempo totale: 41M

Ingredienti

• 250 g di patate sbucciate
• 150 g di cocco grattugiato
• 115 g di zucchero

Come prepararlo

1. Mettiamo la patata sbucciata e tagliata a pezzi medi nel cestino.
   Riempiamo il bicchiere d'acqua fino alla prima tacca, posizioniamo il cestello all'interno del bicchiere e programmiamo 20 minuti, varoma, velocità 2.

2. Trascorso il tempo, togliamo il cestello, scartiamo l'acqua e, senza lavarla, aggiungiamo la patata cotta, il cocco e lo zucchero. Ci schiacciamo durante 15 secondi, velocità 3, svolta a sinistra.

3. Abbassiamo l'impasto che si è attaccato alle pareti e schiacciamo nuovamente durante 15 secondi, velocità 3, svolta a sinistra.

4. Preriscaldiamo il forno a 170º con una ventola.
   Nel frattempo facciamo delle palline di circa 10 grammi e le disponiamo su una teglia foderata con carta da cucina.

5. Quando il forno è già preriscaldato, inseriamo la teglia e inforniamo per 15 minuti o fino a quando le palline avranno un colore dorato molto chiaro.

6. Rimuoviamo e lasciamo raffreddare.

7. Al momento di servirli, li disponiamo su un bel vassoio.

Vuoi saperne di più su questi coquitos di patate?

Ci varie ricette di coquitos ma questi di patata Sono i più riusciti in casa perché sono molto semplici da realizzare e non contengono glutine, erba, uova o latticini.

Inoltre, l' semplicità adorerai questi coquitos di patate. Non solo per la sua breve lista di ingredienti, ma anche perché la sua preparazione è un gioco da ragazzi.

Sono così facili che sono ottimi per cucinare con i bambini. Si divertiranno un mondo a pesare gli ingredienti e a fare le palline. Inoltre in pochi minuti potrai vedere il risultato finale e condividerlo con i tuoi amici.

Non si possono fare molte modifiche a questa ricetta perché nessuna delle sue gli ingredienti sono essenziali e, se li cambiamo, non otterremo la stessa ricetta. Quindi la cosa migliore da fare è mantenerlo.

Maggio conservar In un contenitore ermetico e, se fa molto caldo, vi consiglio di conservarli in frigo. Anche se sono così ricchi che non credo che avranno il tempo di diventare cattivi.

Maggiori informazioni - coquitos

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