Prepariamo una ricetta vegana? Vediamo cosa ne pensi di questo cous cous con carote, piselli e mais.

Il sapore non manca perché l'acqua che lo idrata ha un fritto ricco aglio, cipolla e olio.

Sia le carote che i piselli andranno cotti nel bicchiere, nel cestino. Poi dovremo unire gli ingredienti... e basta.

Certo, puoi servirlo come primo piatto o come contorno. A proposito di contorno... hai provato queste patate? Vi lascio il link perché sono ottimi.

Cous cous con carote, piselli e mais

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Un cous cous che non manca di sapore

Mettere nel bicchiere la cipolla, l'aglio, l'olio e il sale. programmiamo 6 secondi, velocità 5.
Abbassiamo con la spatola quanto è rimasto sulle pareti del bicchiere. Programmiamo dopo 13 minuti, 120º, velocità del cucchiaio.
Aggiungere il couscous e mescolare con la spatola. Aggiungere i 200 g di acqua tiepida. Coprite il bicchiere e lasciate idratare il couscous (basteranno 5 minuti).
Mentre aspettiamo, possiamo sbucciare la carota e tritarla. Lo mettiamo nel cestino. Nel cestello mettiamo anche i piselli surgelati.
Dopo quei cinque minuti, controlliamo se il cous cous è morbido. Se così non fosse, l'abbiamo lasciato ancora qualche minuto nel bicchiere.
Togliete il couscous dal bicchiere e mettetelo in una ciotola capiente.
Senza bisogno di lavare il bicchiere, mettiamo lì i 400 g di acqua del rubinetto. Mettiamo il cestino nella sua posizione. programmiamo 17 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.
Mettiamo le verdure nella fonte dove abbiamo il cous cous. Aggiungere il mais, scolato e mescolare.
E noi l'abbiamo già pronto!

Maggiori informazioni - Patate per guarnire