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Quesada alla crema con yogurt

postre85 minuti10 personeCalorie 380
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da Alicia tomero

Quesada alla crema con yogurt

Abbiamo una ricetta molto semplice e veloce da preparare. Si tratta di questa torta Quesada, con ingredienti molto selettivi come formaggio, panna e yogurt, e quindi hanno una perfetta combinazione di sapore.

Abbiamo bisogno del nostro robot per mescolare gli ingredienti e farlo in modo molto rapido ed efficiente. Dovremmo solo versarlo nella tortiera e infornarlo.

Seguendo le fasi di cottura avremo un delizioso dessert dalla consistenza molto cremosa. Sicuramente lo ripeterai più di una volta. E per sapere come è fatto passo dopo passo, puoi guardare il video dimostrativo che ti mostriamo di seguito.

Quesada alla crema con yogurt

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Questa torta di ricotta è incredibilmente deliziosa, i suoi ingredienti come formaggio, panna e yogurt sono la combinazione perfetta per creare questa torta cremosa dal sapore speciale.

Quesada alla crema con yogurt
  • Alicia tomero
  • Cucina: Spagnolo
  • Tipo di ricetta: dessert
  • Calorie: 380
  • Dosi: 10
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 300 g di formaggio tipo Burgos
  • 500 ml di panna da montare
  • 1 yogurt (125 g)
  • 1 bicchiere di yogurt con zucchero
  • 1 bicchiere di yogurt con farina di grano tenero
  • 1 bicchiere di yogurt al latte
  • 1 busta di cagliata
  • 4 uova
  • 1 cucchiaio di burro per ungere lo stampo
  • Un cucchiaino di cannella in polvere

Come prepararlo

  1. Prepariamo uno stampo in silicone di 18 cm di diametro. Spalmate su tutti i lati il ​​burro e spolverizzate con la cannella in polvere. Sfornare e accendere il forno a 170°.

  2. Nel nostro bicchiere Bimby mettiamo tutti gli altri ingredienti: 300 g di formaggio tipo Burgos, 500 ml di panna da cucina, 125 g di yogurt, il bicchiere immediato di yogurt zuccherato, il bicchiere immediato di yogurt con farina di frumento, il bicchiere di latte intero, le 4 uova e la busta di cagliata.

  3. Mescoliamo tutto programmando durante 40 secondi a velocità 5.

  4. Dobbiamo osservare che tutti gli ingredienti sono stati ben amalgamati, in caso contrario possiamo programmarlo ancora per qualche secondo.

  5. Mettiamo il composto nello stampo che avevamo preparato e lo mettiamo in forno a media altezza, con calore alto e basso. Lo cuociamo per 55 minuti o finché non vediamo che si è cagliato, poiché tutto dipenderà dal forno.

  6. Inserisci uno stuzzicadenti e controlla che esca pulito. Trascorso il tempo, spegniamo il forno e lasciamo riposare la torta all'interno del forno e con lo sportello chiuso per 10 minuti.

  7. Sfornate la torta e fatela raffreddare. Affinché si solidifichi completamente, lo metteremo in frigorifero per qualche ora finché non vedremo che avrà preso la sua forma.

  8. Per servirlo ammette qualsiasi accompagnamento: panna, creme, salse e anche frutta. Anche se da solo è incredibilmente squisito.


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