Questi Crostini all'Aglio Senza Glutine sono il contorno perfetto da regalare un tocco di croccantezza e un plus di sapore a tutti i tuoi piatti
La cosa migliore di questi crostini è che sono fatti con Farina di mandorle e sono senza glutine, quindi la ricetta è adatto a celiaci e intolleranti al glutine.
Inoltre, questi crostini forniscono quel tocco piccante e delizioso che dà l'aglio, rendendoli perfetti non solo per gazpachos e zuppe fredde anche per insalate.
Crostini all'aglio senza glutine
Con questi crostini o tostones riuscirete a dare un tocco croccante ai vostri piatti.
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Questa ricetta ha 2 parti: Da una parte faremo una specie di pane con la farina di mandorle. E, dall'altra, facciamo rosolare i tostones con il burro all'aglio che darà loro un sapore incredibile.
Per la prima parte, avrai bisogno Farina di mandorle anche se se non ce l'hai fatta, non devi preoccuparti perché si può fare al momento tritare le mandorle per qualche minuto.
Per la seconda parte, hai bisogno del burro all'aglio. Ti consiglio di averlo fatto in anticipo in modo che sia più pratico e veloce realizzare la ricetta.
Prima di pubblicare questa ricetta ho fatto diverse prove per ottenere la ricetta più riuscita. Di seguito puoi trovare le mie annotazioni con alcune alternative che sicuramente ti aiuterà:
El olio d'oliva Può essere sostituito con l'olio di cocco ma, personalmente, preferisco la prima opzione poiché è un ingrediente che sicuramente abbiamo in casa e gli dona un sapore più mediterraneo.
Il tocco finale è fatto in forno per rosolare i crostini e renderli croccanti. Potete attivare la funzione ventola ma dovrete stare attenti perché poi si dorano prima e, se vi perdete, potrebbero bruciarsi.
Ho provato anche a dorarli in padella ma non ho ottenuto lo stesso risultato perché non sono così croccanti.
L'unica cosa che mi resta è provare a friggitrice ad aria. Se vuoi provare, puoi lasciarci il tuo commento con la tua esperienza.
Maggiori informazioni - Ricetta base: farina di mandorle / 9 zuppe fredde per combattere la calura estiva / Insalata Caesar
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