Caricamento in corso ...
Iniziamo il stagione dei gelati e lo facciamo in grande stile con questo gelato al cioccolato e brownie.
Ed è che ha tutto: una base cremosa al cioccolato, deliziose pezzetti di brownie e un tocco croccante di noci… Incredibile, vero?
Non è la prima volta facciamo il gelato con Bimby® E la verità è che ci fanno impazzire tutti, potrebbe essere che il gelato ci faccia impazzire?
9 magnifici gelati per questa estate
9 magnifici gelati per quest'estate, facili e semplici, da gustare. Fatto in casa, tradizionale, naturale e molto gustoso.
Quindi metti il tuo frigorifero a raffreddare e goditi questo gelato incredibile in questo momento.
Gelato al cioccolato
Delizioso gelato al brownie che puoi gustare in qualsiasi momento.
Vuoi saperne di più su questo gelato al brownie al cioccolato?
Penso che dovrei iniziare dicendo che questo gelato crea dipendenza. Quindi è l'ideale sia per celebrare che la vita è bella sia per tirarti su il morale quando le cose non vanno bene. 😉
La base è molto facile da fare. Non vi resta che preparare una crema inglese, facile come fare la crema pasticcera, e mescolarla al cioccolato fuso con la panna.
Indubbiamente l'ingrediente principale di questo gelato è il folletto buono. Potete usare quello che più vi piace anche se, nel mio caso, ho usato il brownie al supercioccolato senza glutine e senza mais.
Brownie al super cioccolato senza glutine e senza mais
Preparare un Super Chocolate Brownie senza glutine e senza mais è semplicissimo. Segui tutti i nostri suggerimenti e trucchi per avere successo.
Quindi oltre ad essere un delizioso dessert lo è adatto a celiaci e intolleranti al glutine e al mais.
Potete usare la crema che più vi piace. Anche se non verrà assemblato, consiglio che contenga almeno il 35% di grasso. In questo modo otterrai il gelato da avere una buona consistenza.
Anche in caseificio si possono utilizzare i alternativa senza lattosio. Funziona altrettanto bene della versione tradizionale.
I migliori trucchi per fare questo gelato al brownie al cioccolato?
Il trucco per fare questo gelato in modo facile e veloce è quello hai già fatto il brownie.
Puoi farlo con il tempo e congelarlo a pezzi. In questo modo li avrete pronti per essere integrati nel gelato.
Non è necessario che il scongelare ma integrateli quando avrete già imburrato il gelato ed è pronto da mettere in freezer.
Un altro trucco infallibile è che il frigorifero passare qualche ora in congelatore. Non abbiate fretta perché se il frigorifero non è abbastanza freddo non avrete una consistenza cremosa.
Così raffreddare tutto bene durante la notte: il gelato in frigorifero e la gelatiera in congelatore (o seguire alla lettera le indicazioni del produttore).
Riconosco che il frigorifero Occupa un bel po' di spazio nel congelatore, ma io ho scelto di inserirlo direttamente nel congelatore… Certo, a casa siamo grandi fan del gelato e amiamo il gelato fatto in casa.
Ora abbiamo solo un problema, quello di non sapere quale gelato al cioccolato ci piace di più. E tu... sai già qual è il tuo?
Gelato al cioccolato e cannella
Goditi le morbide sfumature di questo gelato artigianale al cioccolato e cannella, in modo semplice e veloce con Bimby.
Gelato al cioccolato con rum. Scopri quanto è facile con il nostro Bimby realizzare un gelato artigianale che possa competere con la migliore gelateria.