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La marmellata di ananas nasce dall'unione di due mie passioni: il mio frutto preferito e fare marmellate fatte in casa.
Io e mia figlia maggiore lo adoriamo fare colazione toast con burro e marmellata fatta in casa. È un piccolo piacere che condividiamo e che rende più familiari le nostre colazioni.
Quando non avevo il Bimby® compravo sempre la marmellata da pesca o lampone, ma siccome le faccio io, abbiamo le marmellate aromatizzate diverso e originale. Sebbene questo ananas è uno dei nostri preferiti.
Anche le marmellate sono autentiche ricette di raccolta poiché servono non solo a godere di un buon raccolto, ma anche a distribuire la frutta che hai in casa.
Marmellata di ananas
Con il nostro Bimby® fare le marmellate è molto comodo.
Maggiori informazioni - Marmellata di pesche / Marmellata di lamponi e chia / Confettura di albicocche, mele verdi e amaretti
Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby
Mi piace molto l'ananas, il limone è essenziale? Perché ho provato a fare pomodoro e fragola e non mi piace l'amaro che dà, voglio fare anche la marmellata di arance dolci, hanno la stessa quantità di zucchero e frutta? E questo uno non avrebbe bisogno del limone, giusto. Grazie.
Ciao Maria, non è necessario aggiungere il limone. Viene lanciato in modo che il frutto sia meglio conservato, ma se lo si consuma immediatamente non è necessario. Abbiamo pubblicato la marmellata di arance e succede la stessa cosa, mettiamo un limone sul dritto, ma se aggiungi un cucchiaino, non ti darà l'amarezza. Prova a dirmelo. Metto il link della marmellata di arance: http://www.thermorecetas.com/2010/05/30/Receta-Thermomix-Mermelada-de-Naranja/
Saluti.
Grazie mille Elena per avermi chiarito sul limone. Questa mattina ho fatto il kiwi con una spruzzata di limone ed è risultato fantastico. Anche quello arancione che ho fatto io sono andato un po 'con la buccia d'arancia e non è uscito così come il kiwi, ma puoi mangiarlo.So che la prossima volta uscirà molto meglio perché conosco già il fallimento. La verità è che dà molte soddisfazioni dare a mio figlio naturale cose che sai benissimo che portano Grazie ancora, Elena.
A proposito, ora dovrò fare il pane alle mele e alle noci per mangiare le marmellate, che sembra ottimo e sembra così facile.
Vai avanti e fallo, Maria. È fantastico.
Sono molto felice, Maria! Mia figlia maggiore adora le marmellate (ha 8 anni), ma solo quelle che faccio io, non quelle comprate. Faccio sempre marmellata fatta in casa. Ti auguro il meglio.
Ciao Elena! Ho molti alberi da frutto quindi mi piace fare la marmellata da conservare tutto l'anno, non li ho mai fatti a Th, non sono venuti bene finché non ho provato la tua ricetta della marmellata di arance, è venuta perfetta, visto che sono pigro fallo in modo convenzionale per quello che vorrei che mettessi più ricette di marmellata. Hai quello delle zucchine? Tanti baci e grazie per le tue ricette.
Ciao Maca, non ho ancora preparato la zucchina, ma sono sicura che la farò a breve e la pubblicheremo. Abbiamo già alcune ricette di marmellata pubblicate, ma continuiamo a fare di più perché sono deliziose nel Bimby. Ti auguro il meglio.
Dedico quest'anno alla produzione di molte conserve. L'ananas può essere naturale dalla pentola?
Ciao Adela, deve essere ananas naturale. Ti auguro il meglio.
E se non aggiungi zucchero, quanto dolcificante granulare devi aggiungere. Grazie.
Ciao Milagros, l'equivalenza è di 10 gr. di dolcificante per 100 gr. di zucchero. Ma la verità è che non l'ho provato e non so se starà bene. Ti auguro il meglio.
Che buon Natale ho passato, grazie a te sono stato come un re e mia moglie come una regina. Devo dire che all'inizio delle cene ho sempre ingannato i commensali dicendo loro che le ricette erano le nostre invenzioni, ma alla fine dovevamo dire la verità visto che era impossibile che le ricette venissero così bene in tali da poco, perché l'ho comprato da solo qualche mese fa. Vorrei come ho detto prima che tu dia dei trucchi per pulire, perché il mio ha delle macchie e non so come rimuoverle. Saluti e continuate così.
CIAO Sono un grande estimatore delle vostre ricette, che tra l'altro mi piacciono molto. Ma mi piacerebbe che quando pubblichi le ricette dei dolci, proprio come metti la quantità di zucchero che ti serve, vorrei che mettessi anche la quantità di dolcificante granulato che è cenesita, perché così lo possono mangiare anche i malati.
GRAZIE MOLTO e continuate con le vostre ricette, tutte buonissime.
Ciao Milagros, la verità è che non lo mettiamo perché per quello dovremmo farli con il dolcificante e quindi essere sicuri della quantità e del loro sapore. Non ho provato a farli con il dolcificante ed è per questo che non oso mettere l'equivalenza. In generale per ogni 100 gr. di zucchero dovete aggiungere 10 gr. di dolcificante, ma è una questione di gusti. Ti auguro il meglio.
Ciao Pedro, sono molto felice che ti piacciano le nostre ricette. Per pulirlo, dopo aver fatto una ricetta, verso un po 'più di acqua sulle lame, una spruzzata di Fata e programma 4 min., Articolo. 100 e vel. 3. Quando finisce metto 15 secondi alla velocità progressiva 5-7-10. In questo modo è molto facile da pulire. Se qualche ricetta lascia dei residui, uso la paglietta di alluminio. Ti auguro il meglio.
Esco dal lavoro, corro a fare la spesa e torno a casa per mangiare, e per rilassarmi leggo la mia email personale, e ohhh sorpresa !!! Marmellata di ananas ,,,,, ne ho appena comprata una fresca, che ho mangiato per dessert e il resto ,,,, proprio al Bimby… ..se esce come quella arancione, sicuro successo… ..un saluto e grazie, già mi hai letto al pensiero ......
Spero che ti piaccia, Virginia, me lo dirai. Ti auguro il meglio.
dimmi se le fragole sono le stesse quantità dell'ananas
Ciao Amapro, abbiamo la ricetta della marmellata di fragole. Puoi vederlo cercandolo dall'indice delle ricette. Ad ogni modo, metto il link: http://www.thermorecetas.com/2010/03/19/Receta-Thermomix-Mermelada-de-Fresas/
ciao coppia, sorprendi come sempre lo staff con queste ottime ricette, beh la marmellata di ananas deve essere ottima. molto presto dovrò farlo, metterlo su una torta .... un bacio
Sono contento che ti piaccia, Lydia!
Ciao!! Complimenti per il blog, hai fatto cucinare mio marito. Volevo chiederti un favore, conosci una ricetta di ciambelle? Ne ho provati alcuni ma non riescono bene. Grazie mille ea presto
Ciao Toñi, la verità è che sto anche provando delle ricette. Quanto a quello che mi piace, lo pubblichiamo. Ti auguro il meglio.
Il mio preferito e non l'ho ancora fatto, non ho scuse, lo tengo, grazie, bellissimo
Vai avanti e fallo, Raquel. È molto buono.
Sono molto contenta delle ricette di cola di cui mi ringrazi moltissimo
me acustado la memelada
Sono contento che ti piacciano le nostre ricette, Mari! Ti auguro il meglio.
Mi piace molto l'ananas e non ho mai fatto la marmellata di ananas, ma mi rallegro. Questa settimana ho preparato quello arancione ed è delizioso.
Un bacio
Vai avanti e fallo, Goi! È molto gustoso.
Ciao, mi piace tutta la frutta ma soprattutto l'ananas, nel weekend spero di rendere deliziosa la marmellata, quella all'arancia e il kiwi. grazie per le tue ricette ..
Sono così felice che ti piacciano, Mary! Vedrai quanto è deliziosa questa marmellata. Ti auguro il meglio.
Ma che aspetto ha quella marmellata? Beh, la verità è che vale la pena provare tutto quello che fai, lo faccio come mi indichi e risulta perfetto. Oggi pomeriggio mi compro un ananas e faccio la marmellata, perché a colazione adoro un toast spalmato con un po 'di Philadelphia e una buona marmellata fatta in casa Grazie, un bacetto.
Spero che la signorina ti piaccia, me lo dirai. Saluti e sono contento che ti piaccia il nostro blog.
Adoro tutte le ricette che preparo molte marmellate e un consiglio con quelle all'arancia e al mandarino metto un limone ogni 500 grm di frutta e una carota sembra un po 'scioccante ma quando si raffredda è buonissima
Ciao mamma, faccio anche quello arancione con una carota. Nella ricetta della marmellata di arance ce l'abbiamo così. Sono deliziosi! Ti auguro il meglio.
Com'è buona la marmellata di ananas uf ...: forse per i miei gusti la schiaccio troppo ma che buonissima! Faccio le tue piccole cose e tutto ne esce ricco, ricco… .grazie di tutto e baci a tutte le cucine come noi! !
Sono contento che ti piaccia, la verità è che è una marmellata molto ricca. Un saluto e sono molto felice che ti piacciano le ricette.
Ciao, come stai ? Vorrei sapere come disinfettare i barattoli o se li metto in lavastoviglie, grazie, fai benissimo !!!!!!! saluti Victoria
Ciao Victoria, per sterilizzarli li faccio bollire in acqua per qualche minuto. Ti auguro il meglio.
Hellooooo !! Ieri ho scoperto il tuo blog e volevo davvero fare la marmellata di ananas, perché avevo tutti gli ingredienti a casa ed è molto facile e veloce ... l'ho fatta con metà degli ingredienti perché nonostante il consiglio di Elena (quell'ananas era naturale) perché volevo fare l'invenzione con l'ananas (nel suo succo) ed è risultata spettacolare !!!! un piacere averti trovato, continueremo a provare cose .. saluti
Ciao ancora ... un piccolo consiglio per chi osa fare la ricetta della marmellata di ananas (da pentola) aggiungi un po 'meno zucchero di quanto la ricetta indichi perché per me è squisito ma sono molto, molto dolce ... ma Per la mia famiglia è un po 'troppo dolce .... Spero che il consiglio ti serva in modo che sia di tuo gradimento.
Grazie mille, Pascu! Succede a te come me, anch'io ho un debole per i dolci. Ti auguro il meglio.
Benvenuto, Pascu! Sono contento che ti piaccia il nostro blog. Ti auguro il meglio.
Grazie mille Elena per l'accoglienza !! il piacere è mio .. felicissimo di condividere piccoli segreti e consigli dal nostro Th .. un saluto
Ciao amici, ho finito di fare la marmellata di ananas e sono felicissima del risultato, ai miei figli piace fare colazione con marmellata e burro anche se a volte si fanno tostare con olio, è un piacere averli dall'altra parte del mio computer. Le nostre marmellate!
Sono molto contento che ti sia piaciuto, Mileidis! Saluti e grazie mille per averci visto.
Secondo tentativo di fare la marmellata senza zucchero .... Ho fatto il primo tentativo aggiungendo dolcificante liquido e non ha funzionato ... ora l'ho provato con moderazione e non ha funzionato neanche ... la ricetta con lo zucchero normale è spettacolare, Lo adoro !!!
Buon pomeriggio a tutti!
Non avevo mai sentito parlare di conservare le marmellate coprendo il barattolo e mettendolo
capovolte per 24 ore, le ho sempre tenute bollendo in pentola a bagnomaria.
Per quanto tempo la marmellata continua a capovolgere il barattolo?
Grazie mille per il consiglio.
Ciao Mercé, è conservato per un paio di mesi che io sappia. Quando arrivano le pesche faccio molto, ma è il tempo più lungo che ho impiegato per aprire un barattolo. Ti auguro il meglio.
Molto buono l'avevo fatto ma con altre quantità e tempo proverò con la nostra ricetta. A volte lo preparo al melone quando è come il cetriolo come si dice, e così ne approfitto, al momento di servirlo lo metto con le mandorle e un po 'di panna.
saluti
Che buona Immacualda! Non ho mai assaggiato la marmellata di meloni. Comunque mi incoraggio e lo faccio. Ti auguro il meglio.
Sì, mia madre è un'ottima cuoca di dolci (se vuoi ripasserò alcune ricette perché la verità è che ha una buona mano). (È fatta come la composta di mele con una buona stecca di cannella e una buona scorza di limone). Ogni volta che un melone esce cattivo, non lo butta via, dice che le dispiace e come la composta è così buona! È che è molto dolce, fa anche un buon dolce è qualcosa come la marmellata di sidro ma, a mano (sto cercando di passare la ricetta a TM) quando la ottengo la passo a te ma non sono sicuro di averla messa una farfalla o un cucchiaio a V perché il sidro è molto fibroso e può essere aggrovigliato, beh, te lo dirò. Ti auguro il meglio
Che bello! Ho il coraggio di fare la marmellata di meloni. Grazie mille, Immacolata! Ti auguro il meglio.
Ciao, sto cercando la marmellata d'uva, e non la trovo in nessun supermercato a Tenerife, e non riesco a trovare neanche la ricetta, per caso, qualcuno me la può dare? Grazie
Ciao Beti, metto il link con una ricetta: http://www.petitchef.es/recetas/mermelada-de-uvas-negras-fid-144886. Non l'ho provato, me lo dirai. Ti auguro il meglio.
Ciao, ho fatto la marmellata ed è stata molto liquida, ho messo il tempo extra che dici ma è rimasta la stessa.
Ho letto nei forum che alla ricetta viene aggiunta della gelatina neutra, ma non mi sono fidato molto ...
Vorrei riprovare la ricetta, cosa posso fare per renderla più densa?
Gracias de antemano.