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muffin al cioccolato

postreminuti 6215 personeCalorie 280
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da Ascens Jiménez

muffin al cioccolato

queste muffin al cioccolato piacerà a quelli più golosi.

Se stai seguendo una dieta non sono raccomandati ma, se lo hai bambini o adolescenti a casa li apprezzeranno sicuramente. 

Per uno spuntino o una colazione sono l'ideale. Darai una gioia a chi è appassionato di cioccolato. E se vuoi altre ricette con questo ingrediente, guarda il ns dessert al cioccolato o brownie espresso pubblicato da Ana. Sono tutti deliziosi.

muffin al cioccolato

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Alcuni muffin al cioccolato che piaceranno ai più cioccolatieri. Prepararli non richiede troppa dedizione e tendono ad essere molto popolari.

  • Ascens Jiménez
  • Tipo di ricetta: dessert
  • Calorie: 280
  • Dosi: 15
  • Tempo di preparazione:
  • Tempo di cottura:
  • Tempo totale:

Ingredienti

  • 50 g di cioccolato fondente per dolci
  • 210 g di farina XNUMX
  • 170 g di zucchero
  • 70 g di cacao amaro in polvere
  • 3 uova
  • 120 g di burro a pezzi a temperatura ambiente
  • 160 g di latte intero
  • 10 g di kirsch o altro liquore
  • 1 busta di lievito chimico tipo Royal

Come prepararlo

  1. Mettiamo il cioccolato fondente nel bicchiere e programmiamo 5 secondi, velocità 6. Non deve essere polverizzato. Tiriamo fuori e prenotiamo.

  2. Senza dover lavare il bicchiere, mettiamo la farina, lo zucchero, il cacao in polvere, le uova, il burro a pezzi (per renderlo morbido possiamo metterlo nel microonde per pochi secondi), il latte e il liquore . Ci mescoliamo durante 30 secondi alla velocità 4.

  3. Ora aggiungiamo il cioccolato che abbiamo tritato all'inizio e anche il lievito. Programmiamo 10 secondi, svolta a sinistra, velocità 3.

  4. Mettiamo l'impasto nelle cialde dei muffin che avremo precedentemente disposto in stampi rigidi.

  5. Li mettiamo in frigorifero dove staranno almeno 30 minuti.

  6. Trascorso quel tempo, preriscaldiamo il forno a 180º. Cuociamo i muffin a quella temperatura per 20-25 minuti.

  7. E goditeli!

note:

Per realizzare questa ricetta avremo bisogno della carta per muffin e di uno stampo per muffin.[br]Potete aggiungere altro liquore, sostituendone la quantità con il latte. Ad esempio se mettiamo 20 g di liquore invece di 10, utilizzeremo 150 g di latte invece di 160 come specificato nella ricetta.[br]Può essere buono con il liquore alla nocciola o all'arancia.

Equivalenze con TM21

Equivalenze Bimby

Maggiori informazioni - Dessert al cioccolato con salsa al kiwi, Brownie espresso

Fuete - Torte e biscotti


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  1.   evam suddetto
    fa 10 anni

    Molto buona

    Rispondi a Evam
    1.    Ascens Jiménez suddetto
      fa 10 anni

      Grazie Evam!

      Rispondi a Ascen Jiménez