Impressionanti questi porridge di frutta con Bimby. Non si arrugginiscono (guarda il colore che hanno nella foto perché è reale), si conservano in modo fenomenale, la loro consistenza è imbattibile e sono deliziosi. Attenzione perché è una di quelle ricette "magiche" del Bimby.
A neonati e bambini li adorano. Ma realizzali anche se non hai bambini, troverai un dolce spettacolare se lo servi, ad esempio, accompagnato da yogurt naturale. Anche se lo vedrai negli ingredienti, ti dico che non contiene zuccheri aggiunti quindi sarà un sano dessert o spuntino per tutta la famiglia.
Un lettore, dalla nostra pagina Facebook, ci ha chiesto aiuto per preparare un porridge per il suo bambino (mela, pera e banana) che potrebbe essere conservato… Ana, spero che al tuo piccolo piaccia tanto quanto il mio! A proposito, hai visto che stiamo festeggiando? Incoraggiati a entrare il nostro Facebook E per partecipare vale il premio!
Barattoli per neonati o pappe di frutta per conserve
Rallegratevi con questi porridge di frutta, stiamo per fare un ottimo spuntino per i bambini e / o un delizioso dessert per tutta la famiglia, sembrano acquistati!
Equivalenze con TM21
Maggiori informazioni - Yogurt al limone con Bimby e yogurtiera, Facebook
Fonte - Ricette mondiali
È VERO CHE NON RUGGINE? E LA FRUTTA NON PERDE LE SUE PROPRIETÀ?
Ciao Isabel,
Il fatto che non si arrugginisca è del tutto vero. Fai il test, rimarrai sorpreso.
E sulle proprietà ... alcuni perdono perché riscaldiamo la frutta. Al contrario, lo faremo a casa, con ingredienti da noi selezionati e senza additivi. Inoltre, le puree che otteniamo sono deliziose.
Se hai il coraggio di provarlo, dicci cosa ne pensi, ok?
Grazie per la tua fiducia.
Saluti, Ascen
Ne escono perfetti !! Sembrano e si sentono come se fossero stati comprati e hanno un sapore molto buono, ora ho solo bisogno che mio figlio la pensi lo stesso ... Anche io appena prima di macinare ho aggiunto qualche cucchiaio di cereali per vedere se gli piace di più così.
Sì, Maria? Amo questa ricetta e la preparo per i più piccoli e anche per i grandi. Ed è che, come ripieno di torte, è fenomenale. Vi lascio il link di uno che abbiamo pubblicato di recente, nel caso ne abbiate il coraggio. http://www.thermorecetas.com/2013/09/22/tarta-de-manzana-ligera/
A proposito, spero anche che al piccolo piaccia ... 😉
Baci, ascesa
Ciao Ascensione,
Il mio bambino ha 4 mesi e mezzo, ho iniziato con la frutta e beh, ti dirò che stiamo combattendo i 2 ih. .bene vado a fare questo porridge e la mia domanda è come si fa l'aspirapolvere, si mettono i barattoli sul fuoco a bagnomaria? Voglio farli oggi e grazie mille per aver condiviso la ricetta.
Ciao Marbelys,
Sì, mettendoli a bagnomaria le lattine si svuotano. Tuttavia, quando apri i contenitori, controlla la "clip" della firma per assicurarti di aspirare correttamente.
Mi dirai cosa pensa il tuo bambino 😉
Un abbraccio!
Molte grazie! Mio figlio lo adora! Ma una domanda, quanti giorni posso tenere i barattoli in frigo?
Ciao Ana,
Sono felice che ti piaccia. Per quanto riguarda i giorni, senza passare l'aspirapolvere, 3 o 4 giorni reggono bene in frigo.
Grazie per il tuo commento.
Baci, ascesa
Ciao! E quando è vuoto, quanti giorni riesci a trattenere.
Non so se l'hai già commentato ma dove sono i vasetti comprati.
Baci, Marian
Ciao Marian,
Facendo bene l'aspirapolvere, possono durare anche mesi. A proposito delle barchette, quando vivevo in Spagna le compravo in un bazar orientale, ed erano barchette del marchio Bormioli Rocco.
Un abbraccio, Ascen
Non rimango con questo colore ma sono deliziosi, il mio bambino lo adorava!
Quanto sono felice, Patri. Grazie per avercelo detto.
Un abbraccio!
Ciao! Ho fatto la ricetta ma quando giro i barattoli hanno fatto schioccare, i coperchi si sono aperti ed è uscito tutto. Quale potrebbe essere il problema? Li ho riempiti fino in fondo, devo riempirli di meno? È stato a causa delle copertine? Erano le tipiche pappe per neonati. Qualche soluzione? Le quantità di frutta sono già sbucciate e tagliate, giusto? E infine ... se ho capito bene ... quanto durano senza frigorifero?
Ciao Conchi,
Spero non vi siate bruciati ... Forse non erano chiusi bene ... Uso barattoli che hanno un coperchio più largo e sono ideali per la conservazione. Di solito li hanno nei supermercati e persino nei bazar orientali.
La quantità è frutta sbucciata ma puoi variare un po 'a seconda della frutta che hai in casa.
Circa la durata, una settimana si tengono bene in frigo.
Abbiate il coraggio di ripeterlo, ne vale la pena.
Baci, ascesa
Ne escono deliziosi, un grande successo ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Grazie mille per le tue ricette
Cosa assomigliano di più a quelli acquistati? Grazie per averci seguito e per il tuo commento.
Baci
Posso raddoppiare gli importi in modo che ne esca di più? E a proposito, è fantastico, i miei figli lo adorano, e anche io
Sono contento che ti piaccia, Ana Isabel. La verità è che non l'ho fatto con più quantità ... puoi provare a stare attento in modo che non fuoriesca durante la cottura. Prima di macinare controllare che tutta la frutta sia ben cotta.
Grazie per aver dato fiducia alle nostre ricette.
Un abbraccio, Ascen
Ho appena iniziato nel mondo delle pappe, il mio piccolo sta provando i suoi primi frutti. Oggi provo la tua ricetta. E temo che sarà una pappa per lei e un'altra per noi, che dipinge
Ciao Asun. Quei momenti in cui iniziano a mangiare cose nuove sono eccitanti e divertenti, giusto? Vedere i loro volti non ha prezzo !! Ci dirai cosa ne pensi.
Grazie per averci scritto.
Un bacio, Ascen
Ciao!! Voglio provare a fare la ricetta, il problema è che la banana ti stitica, può essere fatta con altra frutta e quali in modo da non essere stitica? Grazie. Saluti
Ciao Patri,
Non mettere una banana, non succede nulla. Puoi sostituirlo con qualsiasi altro frutto che ti si addice, che ne dici di un kiwi? Quello che non so più quanto bene reggerà ... ma sicuramente prenderlo subito o dopo qualche giorno, tenendolo in frigo, sarà fantastico.
Se non avete ancora introdotto il kiwi potete mettere un altro frutto che vi piace, oppure solo pera, mela e arancia, che è anche molto buona.
Un bacio, Ascen
È la prima volta che vado a dargli frutta ma volevo farlo con un solo frutto che devo mettere le quantità degli altri frutti per completare
Ciao Carolina,
Puoi mettere tutte le quantità dello stesso frutto. Quello che manterrebbe è il succo d'arancia, che gli conferisce un po 'di acidità e aiuta a conservarlo. Non so che frutta vuoi usare ... a seconda di quale è, potresti avere dei beccucci molto liquidi o molto spessi ... Se la vedi liquida, aumenta un po 'il tempo di cottura senza il becher. Se è molto denso puoi aggiungere altro succo o anche un po 'd'acqua.
Sto facendo dei test con una quantità minore di frutta. Se tutto va bene, lo posterò tra qualche settimana.
Spero che al tuo bambino piaccia 😉
Un abbraccio!
Ciao,
Senza fare le conserve, bisogna aspettare che si raffreddino per metterle in frigo?
saluti
Ciao Monica:
È meglio aspettare che si scaldino prima di metterle in frigorifero. Spero vi piacciano.
Un abbraccio, Ascen
Ciao ascen! E senza succo d'arancia, starebbero bene?
Ciao Paula,
A volte l'ho fatto senza il succo -o perché non avevo le arance o perché mi ero dimenticato di aggiungerlo- ed è anche molto buono. Certo, un po 'più spesso.
Spero vi piaccia.
Un abbraccio, Ascen
POTITOS MAGICI !! Grazie a questa ricetta sono riuscita a far dimenticare a mio figlio i famosi barattoli della spesa. Lo mescolo allo yogurt e lo mangio tutto. Q dettaglia la spiegazione che dai per la conservazione. Proverò altre varietà di frutta. Grazie mille Ascen, un grande successo grazie a te.
Che meraviglia, Mayte! Sono molto felice. Grazie mille per il tuo commento e per la tua fiducia. Un bacio!
Che meraviglia delle pappe !!!! A mia figlia non è piaciuto il mio porridge deve essere che senza cucinare non le piace. Questi li adorava !!! E perfetto da indossare quando esci, quindi grazie mille !!!
Quanto sono felice, Saray! Non sai come ti capisco… È un piacere vedere come i bambini mangiano il porridge fatto in casa, con ingredienti scelti da noi.
Grazie per il tuo commento.
Un abbraccio, Ascen
Una domanda, dove compri i barattoli ??? Riutilizzi i coperchi o ne metti uno nuovo ogni volta? Ho comprato i vasi quattro stagioni e pensavo che potessero essere riutilizzati ma come ha arrugginito il mio filo. È che per ogni giorno, se ogni giorno devi mettere una nuova copertina, non vinciamo per tapas jjj. Grazie
Ciao Saray:
I barattoli che ho sono gli stessi dei tuoi, quelli delle quattro stagioni e sì di solito riuso i coperchi. Se qualcuno di loro si arrugginisce, è meglio cambiarlo, soprattutto perché si tratta di alimenti per bambini - fortunatamente sono venduti separatamente.
Un abbraccio!
Ne escono alla grande. Già quelli acquistati faranno eccezione a casa. Magnifica ricetta. Mio figlio li divora
Ciao! Ho una domanda, la quantità di frutta si riferisce al peso prima o dopo averla sbucciata e tagliata? Grazie!
Ciao Maria,
Il peso si riferisce alla frutta una volta sbucciata (e snocciolata nel caso delle mele da pere). È un peso approssimativo quindi può essere qualche grammo in più o un grammo in meno, nessun problema.
Mi dirai se ti piacciono.
Un abbraccio!
Ciao!! Ho appena fatto il porridge e il mio bambino di 4 mesi lo adora! Grazie
Quanto sono felice, Diana! Grazie per avercelo detto. Il mio ha più di due anni e ancora li gode.
Un bacio per te e un abbraccio per il tuo piccolo.
Piace anche a mio figlio di 4 mesi !! È stato rilasciato con le tue pappe !! VI RINGRAZIO TANTO!!
Va bene…. Questo mi fa davvero aspettare con ansia. Nonostante stiano benissimo con il metodo che ti ho spiegato, è meglio che tu li tenga in frigo e, soprattutto, che li provi prima di darli per verificare che siano perfetti. In questo modo non corriamo rischi.
Baci per te e un abbraccio da noi per il tuo bambino!
Ho comprato i barattoli di vetro da conservare nel bazar cinese del mio quartiere e il 100gr a 0.60 €. La copertina è composta da quadrati bianchi e rossi e su internet li ho visti ad un prezzo molto caro. Vendono anche le stesse che hai usato nel bazar cinese ma le tapas che ho comprato sembrano di qualità migliore ...
Che brava Laura. Non so cosa dici ma di sicuro sono fantastici. Me la cavo con quelli di Bormioli Rocco che sono quelli che trovo da queste parti. La buona notizia è che la bottiglia stessa è buona per te per sempre e che i tappi possono essere acquistati separatamente.
Grazie per il tuo contributo, Laura.
Un abbraccio!
ciao, la ricetta è fantastica, la cercavo da molto tempo. Grazie. Una domanda sulla temperaruta, se invece di cuocere a temperatura vamora la fai a meno gradi, tipo 50º, puoi tenerli anche sottovuoto? Oppure essendo freddi possono essere messi a bagnomaria per fare il sottovuoto?
grazie
Un abbraccio!!
Ciao solitudine:
Sì, puoi farlo a una temperatura più bassa se deve essere consumato al momento o il giorno successivo, conservandolo in frigorifero.
Se è per l'inscatolamento, vi consiglio di farlo come indicato nella ricetta, alla temperatura del varoma. Cucinandolo a gradi più bassi sicuramente non riuscirete a realizzare il sottovuoto capovolgendolo. E, se fai il bagnomaria più tardi, finirai per riscaldare la frutta, quindi non ci vedo molto senso ...
Grazie per averci dato fiducia.
Un bacio!
Grazie per la ricetta !! Il mio bambino li adora !!
Fantastico, Olga! Questi piccoli sono molto intelligenti 😉
Grazie a te per avercelo detto.
Baci a tutti e due!
Quando viene aggiunto il succo?
Ciao Caroline:
Viene aggiunto quando si incorpora la banana. Mette tutto nella ricetta, nella sezione Preparazione.
Spero vi piaccia.
Un abbraccio!
perdona!!! Li ho fatti ieri sera e ho letto e riletto la ricetta e giuro che non ho visto il succo da nessuna parte!!! Sarà stata la stanchezza... Alla fine gliel'ho buttato addosso dopo aver "cotto" la banana.
L'ho variato un po 'perché i miei piccoli sono un po' stitici per la banana quindi ho aggiunto metà della quantità, e dopo il succo ho aggiunto due misurini di cereali senza glutine perché mi sembrava che fosse un po 'liquido ...
Sono sicuro che lo adorerai !! L'ho provato e davvero incredibile !!!
Grazie mille per averlo condiviso !!!
Hehe, non sai come ti capisco. Una volta che i bambini vanno a letto, siamo pronti per andare a dormire con loro, giusto?
Grandi le tue variazioni. Puoi anche farlo con frutta di stagione, che ha anche un bell'aspetto.
Mi dirai che ha superato la cartina di tornasole.
Un bacio!
Ciao, ho una domanda, posso fare a meno delle banane, mio figlio è allergico e quando posso aggiungere i cereali?
Grazie mille, proverò a farli
Hi Ana:
Certo, fallo senza una banana. Puoi sostituirlo con qualsiasi altro frutto che ti piace o che ti si addice. I cereali, aggiungeteli prima di macinarli.
Spero piacciano a tuo figlio.
Un bacio!
Ciao Ascen,
Una domanda, se non li preparo sottovuoto, potrei congelarli o perderei molte più vitamine? E può essere fatto sottovuoto con lattine di plastica?
grazie mille
Ciao Ruth,
Per farli inzuppare servono barattoli di vetro. I barattoli di plastica non funzioneranno per te. E sul congelarli ... meglio che no perché la consistenza e anche il colore cambieranno molto.
Ma ottenere un aspirapolvere è facile con i barattoli di vetro. Se hai dubbi dimmelo e ti spiego.
Un bacio
Ciao Ascen, volevo sapere se puoi aggiungere un biscotto e quando mia nipote lo adora con il biscotto
grazie
Ciao conchi:
Sicuro! mettetele alla fine, prima di macinarle. Tua nipote li adorerà 😉
Grazie a te
Un bacio
Ciao Ana.
Mi spieghi bene il passaggio dall'inscatolamento al bagnomaria.
Non posso usare i barattoli delle pappe? Se li uso, non ne vale la pena? Per favore spiegatemi bene il procedimento perché ho adorato la ricetta, l'ho fatta ma l'ho tenuta in frigo ma a me interessa fare l'inscatolamento.
Grazie.
Ciao Liosi,
Per conservarli, preferisco i barattoli che vendono appositamente per l'inscatolamento. Le palpebre si chiudono meglio (la parte del filo è più larga) e quindi ci assicuriamo che facciano meglio il vuoto. Soprattutto se lo facciamo mettendoli sottosopra (seguendo il metodo 1 che ora spiego).
Ti dico. Ci sono due modi per fare il vuoto:
1. Riempire i vasetti fino all'orlo quando la pappa è molto molto calda. Proprio alla fine della ricetta. Quando il barattolo è pieno, coprilo bene e capovolgilo finché non si raffredda. Una volta freddo, controlla che il coperchio sia affondato verso l'interno. Quando lo apri, quando vuoi consumarlo, deve suonare il tipico "cloc". Se fai così è meglio che usi le barche che ti ho detto all'inizio. L'importante qui è che quando chiudi il bicchiere, quello che hai messo dentro sia a una temperatura molto alta.
2. Fare il bagno d'acqua. Una volta che avete riempito i barattoli (questa volta non riempiteli fino in cima) chiudeteli bene e metteteli a bollire immersi in un pentolino d'acqua. Devono essere nell'acqua bollente per 20 minuti. Poi le tirate fuori, le capovolgete e le lasciate raffreddare.
In entrambi i casi i barattoli devono essere sterilizzati e i coperchi devono essere perfetti (meglio se nuovi). Essendo un alimento per bambini, al momento dell'apertura, dobbiamo assicurarci che siano perfettamente conservati. E se riusciamo a tenerli in frigo ancora meglio. Tutte le precauzioni che prendiamo sono poche, soprattutto nel caso dei bambini.
Spero di aver aiutato. Se qualcosa non ti è chiaro, non esitare a dirmelo.
Un bacio, Ascen
Ciao, volevo sapere come farlo senza banana o succo di frutta. Il mio bambino ha il reflusso ed è allergico alla banana. Quanto latte gli aggiungerei e se posso aggiungerlo quando lo sbatto e dargli un accidente.
Ciao mare,
Puoi fare a meno della banana e, se vuoi, sostituirla con un altro frutto che il tuo bambino tollererà bene. Devi solo tenere presente che i frutti più duri (come la mela, la pera ...) vengono messi all'inizio e quelli un po 'più morbidi (uva, albicocche ...) devi incorporarli nel secondo passaggio.
È meglio mescolarlo allo yogurt al momento del consumo, quando è freddo, e non quando lo schiacci. Ricorda che con lo yogurt non potrai mantenerlo come indicato nella ricetta.
Se hai domande, dimmelo.
Un bacio!
Ciao, ho adorato la ricetta. L'ho fatto nel libro e lui l'ha mangiato abbastanza bene, ma me ne vado per un paio di giorni e voglio provare a inscatolarli per portarli con me. Ho già comprato le stesse lattine che hai citato, dove hai comprato i tappi sciolti? Grazie e complimenti.
Ciao Soni,
Vedrai come stanno bene. Dovrebbero essere venduti nello stesso stabilimento in cui hai trovato le barche. In Spagna venivano venduti in alcuni bazar cinesi, insieme a barattoli di vetro.
Grazie per averci scritto.
Un bacio!
Ciao, cercavo da tempo una ricetta come questa perché con l'altra mia ragazza se uscivo dovevo darle delle pappe acquistate. Quindi quando ho trovato questo, l'ho tenuto come l'oro su un panno e ora la mia seconda ragazza prende i frutti, l'ho fatto. Come ti piacciono! Li mangi meglio della frutta appena fatta ... ma la mia domanda è se perdono vitamine o meno. Li metto sottosopra perché in una settimana li mangia, le mie nonne dicono che sono fatti meglio dalle vitamine. Cosa ne pensate? Grazie !!!
Ciao Rebecca:
Non sai quanto mi rallegro. È bello vedere come lo mangiano, vero?
Queste nonne, hehe ... Un po 'di vitamina perde dato che riscaldiamo un po' la frutta. Al contrario, abbiamo la garanzia di realizzarli in casa, con i migliori ingredienti e senza aggiungere altro che frutta.
La cosa migliore sarebbe prendere la frutta intera o, meglio ancora, biologica, ben lavata e con la buccia. O appena schiacciato ma ... non sempre può o non piace a tutti i bambini.
In ogni caso, non credo abbia meno proprietà delle pappe che vendono e abbiamo il vantaggio di poterle fare comodamente a casa, con la frutta che preferiamo o più adatta al bambino.
Grazie a te, Rebeca, per il tuo messaggio.
Un bacio!
Le nonne Q dicono appena fatto ... Hehe, era scritto male
Ciao! Faccio questa ricetta da alcuni mesi e le adoro, mio figlio di 10 mesi le prende intere! Aggiungo i biscotti alla fine ed è delizioso. Non faccio l'aspirapolvere perché in frigo durano molti giorni quindi lo faccio una volta a settimana e ho 7 o 8 giorni. Una vera scoperta e lo consiglio a tutti i miei amici 🙂
Che bello che ti piacciano, Maria! Anch'io li faccio spesso e loro lo adorano (sia i bambini che il papà !!). Grazie per il tuo commento.
Baci a te e al tuo piccolo 😉
Voglio ringraziarti per il porridge è delizioso e volevo sapere come sarebbe stato fatto il porridge di verdure e se si può conservare lo stesso. Grazie
Grande, Paz! Prendo atto della tua richiesta e la faccio pubblicare non appena trovo la "formula" 🙂
Grazie per averci seguito
Un abbraccio!
Una volta chiuse a bagnomaria e raffreddate, si conservano in dispensa o in frigorifero?
Ciao Roser,
Io, essendo un alimento per neonati e siccome di solito non ne preparo molto, di solito li tengo in frigo. Ho un vasetto in dispensa, uno di quelli nella foto, e la verità è che ha lo stesso colore di un anno fa, quindi immagino sia in buone condizioni.
Se il sottovuoto è ben cotto dovrebbero durare mesi anche fuori dal frigo. Tuttavia, se hai spazio nel frigorifero, tienili dentro perché saranno ancora meglio lì.
Un abbraccio
Ciao Ascen ho preparato le pappe con meno frutta e un po 'd'acqua ei contenitori nei contenitori commerciali per pappe li ho fatti a bagnomaria come nelle tue ricette per confezionare mia figlia le piaceva il gusto quando li ha aperti ha cliccato. Proverò con altri frutti grazie.
Ciao Janeth,
È fantastico che piacciano al tuo piccolo e fantastico anche che tu sia incoraggiato a usare altri frutti. Se il coperchio scatta, li hai confezionati sottovuoto: perfetti!
Grazie per il tuo commento e baci per entrambi.
Un consulto ... Li ho appena fatti ma quando li ho messi a bagnomaria il colore si è scurito ... A cosa potrebbe essere dovuto? Saranno bravi ??? Grazie!!!
Ciao, penso di essere l'unico in questo post che non ha risposta ... Grazie comunque
Ciao Patricia:
Scusa, il tuo primo commento deve essere passato e non ti ho risposto. I commenti di tutte le ricette mi arrivano via e-mail quando ci scrivi e, sebbene la mia intenzione sia di rispondere a tutte, vedo che ad alcune di loro manco. Non l'ho fatto apposta.
Non so cosa possa essere dovuto. Le faccio sempre al contrario, con la barca capovolta. In ogni caso, se quando apri la bottiglia il tipico suono pop (segno che era sottovuoto) non dovrebbe essere male.
Come per i bambini, prima di darlo a loro dobbiamo assicurarci che sia in perfette condizioni e per questo è meglio provarlo. In caso di dubbio è meglio non darlo ai più piccoli.
Mi dispiace ancora una volta per non averti risposto prima 🙁
Un abbraccio
Ciao buon giorno. Mi congratulo con te sulla pagina e ti ringrazio molto perché la mia bambina ha 7 mesi e ogni volta che è fuori casa e deve mangiare le pappe acquistate, non mangia niente, le piacciono solo quelle che faccio io casa. Ho una domanda, aggiungo l'avocado al porridge di frutta perché è molto stitico e signor vorrei sapere se devo seguire anche i passaggi o con l'avocado non posso…. Grazie mille in anticipo.
Ciao Deborah,
Come sono felice che a tuo figlio piaccia così tanto la pappa fatta in casa. Non li ho mai fatti con l'avocado. So che l'avocado tende ad ossidarsi molto velocemente e non so se riscaldarlo lo impedirà. Fai il test per vedere di cosa si tratta ma non per tenerlo, per ogni evenienza.
Se ne hai il coraggio, puoi dirmi come è andata a finire?
Un bacio per te e un altro per il tuo piccolo.
Grazie mille, per questa ricetta comincio con la frutta adesso e con il lavoro ho poco tempo.
una domanda, per quanto tempo vengono conservati?
Ciao Noemi,
Se il vuoto è ben fatto, possono durare anche mesi. Anche se, essendo per i bambini, per precauzione, è meglio non tenerli a lungo.
Ti consiglio, anche se fai il sottovuoto, di tenerli in frigorifero.
Spero che piacciano al tuo bambino.
Baci a tutti e due!
Questo post mi ha salvato la vita. Stiamo andando in gita per una settimana ed ero preoccupato che avrei dovuto sempre dare al piccolo comprato delle pappe e con questa soluzione posso già assicurarmi che mangerà sano. Inoltre ho fatto anche la conservazione delle verdure e voilà! Non devo preoccuparmi di cucinare.
Grazie.
Quanto sono felice, Vanessa. Grazie per avercelo detto.
Divertiti durante il tuo viaggio 😉
Un abbraccio!
Proverò a fare la ricetta, per vedere se piace a mio figlio di 14 mesi.
Volevo anche ricette per purea di verdure
grazie
Ciao Soraya:
Bene, dicci cosa ne pensi, okay?
Ho fatto delle prove con le passate di verdura ma non ho avuto buoni risultati come con questo frutto e, soprattutto, non oso con le conserve.
Ma se troviamo la "formula" la pubblicheremo 😉
Baci per te e tuo figlio.
Dimenticavo, ho letto che le quantità sono con la frutta sbucciata e tagliata.
E volevo sapere in pezzi di frutta a cosa equivalgono i grammi, ovvero quante mele, pere, pesche e banane
grazie
Ains, non posso dirtelo ... se questo, la prossima volta che li farò, includerò queste informazioni nella ricetta, anche se dipenderà dalla varietà e dalle dimensioni di ogni frutto.
Più baci!
Ciao
Adoriamo i barattoli di frutta e la consistenza fenomenale.
una domanda dove tenere le lattine rimanenti? Ho delle barche
grazie
Ciao. Ho usato questa ricetta quando il mio bambino beveva purea e mi ha salvato la vita. Ora la mia ragazza prende la frutta schiacciata. Come potresti adattare la ricetta alla frutta tritata, invece di frullarla?
Grazie mille e complimenti per il web.
Un bacio
Grazie Soledad. Quello che puoi fare è cambiare l'ultimo passaggio, quello della triturazione. Invece di impostare la velocità 9, programma alcuni secondi (pochi) sulla velocità 3, per vedere se ottieni la trama che desideri.
Me lo dirai.
Un bacio!
Ciao.!!! Succede qualcosa se invece di mettere il succo d'arancia, metto l'arancia con la polpa senza la buccia bianca?
Certo che l'hai spiegato ... Ma perché ci metti sopra il calore? Grazie, è delizioso
Ciao Mercedes,
Non succederà niente, puoi mettere l'arancia come dici tu.
Mettiamo il fuoco in modo che la frutta non si ossidi e per poterla conservare.
Un abbraccio!
Grazie per questa ricetta. Sai se c'è un modo per farlo senza Bimby?
Grazie!
Ciao Laura,
Provate a farlo in una casseruola, a fuoco basso e mescolando con un cucchiaio di legno. Quindi macinalo in un mixer tradizionale.
In caso contrario, nel microonde, potrebbe anche starti bene.
Un abbraccio!
Grazie molto. Oggi ho preparato la mia piccola pappa e le è piaciuto moltissimo. Fino ad ora gli piaceva solo quello della farmacia e questo ha mangiato tutto. Si perdono molte vitamine durante la cottura della frutta? È il mio dubbio. Una ricetta fantastica.
Ciao Noelia,
Come sono felice! Si perde un po 'di vitamina perché cuociamo la frutta, non so quante… Ma tieni presente che la frutta è molto più concentrata.
Grazie per il vostro messaggio e baci ad entrambi!
Buongiorno !!!! Sono una neo mamma e questo è fantastico visto che non voglio darle le pappe comprate per quando esco, grazie millessssss e grazie per aver condiviso ricette così utili che ti ho seguito per un da tanto tempo e adesso ti seguo come una mamma !!!!
saluti
Grazie a te, Cecilia, per averci dato fiducia.
Baci a tutti e due!
Ciao, che bello aver trovato questa ricetta, grazie. E anche se ho letto la maggior parte dei commenti e ho chiarito alcuni dubbi. Ne ho ancora altri. Posso usare i vasetti di altre pappe? E posso fare la ricetta e distribuirli in barattoli e conservarli semplicemente in frigo (quanti giorni?) Senza doverla passare sottovuoto ??? Grazie. A proposito, conosci altre ricette per bambini?
Grazie Noelia!
Si, puoi usare barattoli di altre pappe ma non per conservarle ma per consumarle in pochi giorni conservandole in frigorifero. Là terranno circa 4 giorni o giù di lì.
Sulla nostra pagina, nella sezione bambini (http://www.thermorecetas.com/recetas-thermomix/ninos/), hai molte ricette per i più piccoli.
Un abbraccio!
Grazie mille, quindi è giusto distribuirli in barattoli e conservarli in frigorifero finché verranno utilizzati tra circa 4 giorni! Fantastico domani, allora lo farò. Grazie mille per il collegamento. Tra poco dovrò iniziare con le verdure ed è apprezzato che condividiate le ricette.
Tanti abbracci !!!
Hellooooo !! Adoro questa ricetta e la mia piccola !! Pensi che sarebbe possibile farlo a 80 gradi invece del varoma? Perderei molte meno proprietà. Grazie!!!!
Ciao Susan,
Si tratterà di testare come cuoce la frutta a quella temperatura. Ovviamente se lo facciamo a 80º non lo terremo, lo metteremo in frigo e lo daremo al bambino quando si sarà raffreddato.
Che bello che al piccolo piaccia così tanto! Sono contento 😉
Un abbraccio!
Grazie!! Oggi li ho rifatti.
Un bacio!!
Grazie a te Susana!
Ciao Ascen.
La prossima settimana il mio bambino compirà un mese, a quel punto inizieremo con la frutta.
In linea di principio non vorrei dargli la frutta mista, vorrei che conoscesse i sapori separatamente e poi li mescolasse, quindi ho una domanda ... posso fare questa stessa ricetta ma separatamente? Mi spiego meglio, posso fare banana e arancia, singola mela, singola pera….
Ciao Marina,
Sì, certo che puoi farlo con un solo frutto. A volte lo faccio con la mela e a volte con la pera. Gli metto sempre il succo d'arancia.
Vedrai quanto è ricco.
Un bacio per te e un altro per il tuo bambino !!! 😉
6 mesi, scusa.
Grazie in anticipo
Ho appena fatto la tua ricetta, vediamo come sta la mia bambina, che ha quasi 6 mesi, ma alla fine ho una domanda, quanto tempo la metti a bagnomaria? E una domanda assurda, con la copertina vero? Grazie.
Ciao Desy,
Ma che piaci alla tua bambina. Per fare il bagnomaria bisogna coprire bene il barattolo con il suo coperchio e metterlo a bollire in acqua per almeno 30 minuti. È importante che i barattoli che utilizzi siano molto puliti (sterilizzati) e che i coperchi siano in perfette condizioni.
Per una maggiore sicurezza, ti consiglio di tenerli in frigo e di consumarli in una o due settimane. Essendo per un bambino, tutte le precauzioni sono poche.
Prima di darglielo, assicurati che la bottiglia sia chiusa ermeticamente (il coperchio deve "fare clic" quando viene aperto). Li provo sempre prima di regalarli ai più piccoli 😉
Me lo dirai,
Baci per te e il tuo bambino!
Ho appena fatto le pappe, domani ne darò un assaggio al mio bimbo! Spero vi piacciano !! Hanno sicuramente un profumo meraviglioso, spero che l'aspirapolvere sia andato bene ...
Che ne dici di Ana? Al tuo bambino sono piaciuti?
Mi dirai 😉
Baci!
Buon pomeriggio Ascen:
La mia ragazza le adora dal primo giorno, ma ho scoperto che sono un po 'stitiche, ho provato a togliere le banane e aggiungere altra arancia, poi ho aggiunto l'anguria visto che siamo in tempo e anche a lei è piaciuta. Ho aggiunto l'anguria contemporaneamente alle banane e all'arancia, non so se l'ho fatto bene oppure no, ma era buono ed è durato comunque senza ossidarsi e senza cambiare sapore. Il piccolo oggi è ancora altrettanto stitico e il pediatra mi ha detto di aggiungere prugne e uva che torneranno utili. La mia domanda è: se solo sapessi, quando devo aggiungere l'uva e le prugne? insieme a mele e pere o con banana e arancia? E un'altra domanda, posso rimuovere la quantità di mela e sostituire la pera o un altro ingrediente? Infine, grazie perché queste pappe hanno salvato i miei spuntini. Baci.
Ciao DeSy,
Metterei le prugne e l'uva accanto alla banana e all'arancia poiché non sono dure come la pera o la mela. Avrei incluso anche l'anguria in quel momento, proprio come hai fatto tu.
La consistenza varierà (se mettete molta uva sarà più liquida ...) ma sarà altrettanto buona.
In sostituzione della mela, ovviamente! puoi cambiarlo per più pera. Oppure puoi anche fare le pappe con pesche noci, pesche ...
Sono molto contento che piacciano alla tua ragazza. Farei dei test, variando i frutti, per vedere quale si adatta meglio al piccolo. Inoltre, abituati ai diversi sapori.
Grazie per averci scritto!
Devi coprirli con acqua quando vai a bagnomaria? Grazie!
Ciao Nuria!
Sì, le lattine sono bollite in acqua, ben chiuse.
Un abbraccio!
Bene, in linea di principio non li farò a bagnomaria perché li consumerò tra 3 giorni ma la mia domanda è quanto durano una volta che li togli dal frigorifero prima di darli al bambino. E un altro dubbio. Se metto meno frutta, funzionerà anche?
Grazie e vedi se ti piacciono!
Ciao Lucia,
Una volta fuori dal frigo daglielo il prima possibile. Puoi anche portarlo in una borsa termica, del tipo per bambini, del tipo che si usa quando si va al parco o in escursione (perché tenga meglio).
Con meno frutta va bene anche ma bisognerà programmare qualche minuto in meno.
Spero che piacciano al tuo piccolo.
Un abbraccio!
Ho appena fatto la ricetta e… mi piace tantissimo !! Mi mettono a dieta per il diabete gestazionale (presunto al momento) e devo mangiare molta frutta al giorno. Lo indossava male, ma avendolo fatto così, non ci sono scuse. E a proposito, impariamo per quando Emma è in giro e inizia con il frutto. Grazie, grazie, e grazie !!!
Che bella Maria! Sono d'accordo con te, sono molto ricchi! e sono per tutte le età.
Buona fortuna con quella dieta. Tra qualche mese mi dirai che aspetto hanno queste pappe ad Emma 😉
Un abbraccio!!
Ciao!
Avevo qualche dubbio ma li ho chiariti tutti con i commenti tranne che per i barattoli.
Presumibilmente la quantità che usi è per 5 porzioni da 200 ml ciascuna, giusto?
I barattoli che usi, che capacità hanno?
Li riempi fino in cima, a filo ?? (per conserve)
In 20 giorni comincio a dare i frutti della mia bambina e questo mi è sembrato FANTASTICO !! Pensavo non si potesse fare e stavo cercando informazioni in modo che la frutta non si ossidasse e ti ringrazio davvero molto per averla condivisa, un po ' bacio e ti dirò Se ti piacciono, non ne dubito
Ciao Saioa,
Sì, più o meno hanno quella capacità ma non ti darà la possibilità di riempire 5 barattoli. Comunque, la cosa migliore è che li fai e vedi quanto tempo rimane. Fallo ora per vedere come appare e la quantità che esce, e se li mangi, sono deliziosi. Se ti piacciono, farai un altro lotto per il piccolo tra pochi giorni 🙂
Li riempio fino in cima (e li capovolgo) in modo che facciano il vuoto. Quindi conservali in frigorifero, per una maggiore sicurezza.
Me lo dirai,
Un abbraccio!!
Ciao Ascen !!! Li ho fatti ed è incredibile quanto siano bravi !! mmmmmm… anche litigando io e mio marito che abbiamo mangiato l'ultimo hahaha hanno volau !!
I coperchi possono essere riutilizzati (nel caso non si vedesse un netto deterioramento) se si fa l'aspirapolvere capovolgendo la bottiglia?
E non si può fare la stessa invenzione con i purcitos? È che a me personalmente non piace congelare le puree perché poi rimangono aguose e insapore poiché hanno il sapore della plastica delle tupperware. Farò il test e vedrò come appaiono e ti dirò perché stai indagando, giusto?
Parlami dei tappi, per favore, perché se no, qual è il budget per le tapas, no?
Un bacio e grazie mille per questa grande scoperta dei frutti!
Ciao Saioa! Sapevo che ti sarebbero piaciuti 😉
Sì, sì ... puoi tranquillamente riutilizzare i tappi. Trattateli con cura per evitare che si deteriorino (lavateli a mano e poi asciugateli…). Come dici tu, quando si arrugginiscono o si deteriorano devi buttarli via.
Per quanto riguarda le puree di verdure, carne o pesce... si, ho indagato e no, non possiamo passarle sottovuoto con il trucco della pentola rovesciata... Il segreto di tutto sta nel PH. Il PH della frutta ci permette di conservarla bene, rendendo questo sottovuoto "facile", ma lo stesso non accade con gli altri ingredienti. Non tengono bene nemmeno il tradizionale bagnomaria (dovremmo farlo per molte ore).
E siccome si tratta di pappe, tutto è ancora più complicato ... Comunque con quelle alla frutta possiamo fare la cosa di capovolgere il barattolo ... e anche così io, per maggiore sicurezza, consiglio di tenerle in frigorifero e non per molto. Anche se consumandoli poco hai visto che non è difficile!
Spero che ho aiutato.
Un bacio!
Ciao di nuovo!!!
Ho letto anche che se il pH è superiore a 4,6 k sono verdure, legumi, carne e pesce che non si possono conservare ... e che peccato !!! perché su internet si legge e la gente lo fa !! dici che è estremamente PERICOLOSO !! Viene fuori un batterio che è micidiale quindi ci dimentichiamo x completamente ... che peccato ... ma ha congelato x porzioni e basta !!!
X almeno abbiamo rimosso il comecoco quotidiano dei frutti quando si ossidano hehehe
Grazie mille di tutto e un abbraccio !!!
Ciao!! Prima di tutto, grazie per aver condiviso la tua ricetta. Proverò a farcela per questo fine settimana. Ma ho qualche dubbio:
1- Se non faccio l'aspirapolvere e passo la giornata fuori casa, va bene andare in giro con un thermos e un secchio di plastica come quello per le escursioni?
2- Con i barattoli in vetro ei coperchi in vetro con chiusure in ferro, come si crea il vuoto?
3- Infine devo aggiungere tre cucchiaini di cereali per ogni assunzione, se ne preparo di più (che è mia intenzione per circa due giorni in programma week-end) raddoppio i cereali o sarà molto densa?
Grazie mille e buone feste.
Un abbraccio.
Ciao Ascen, prima di tutto grazie per aver condiviso la tua ricetta! Lo proverò per questo fine settimana. Ma ho qualche dubbio:
1-Come si fa il vuoto con barattoli di vetro e coperchi in vetro con chiusure in ferro?
2-Devo mettere tre cucchiaini di cereali a ciascuna presa, se lo facessi per circa due giorni sarebbero sei e così via, è corretto? Non sarà troppo spesso?
3-Infine, se non faccio l'aspirapolvere e passo la giornata fuori casa, è sufficiente percorrerla con un thermos e un cubo di plastica come quelli che portiamo in escursione?
Grazie mille e buone feste.
Ciao Rebecca,
Per quanto riguarda il confezionamento sottovuoto, controlla questo link: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ Lì spieghiamo tutto. Le barche che utilizzo abitualmente sono quelle che vedete nella foto.
Sui cereali mettete tre cucchiaini per le quantità indicate nella ricetta (credo che 6 saranno tanti). In ogni caso provate com'è con 3 cucchiai e, se pensate che 6 potrebbero essere buoni, potete farli con quella quantità il giorno successivo. La cosa più importante è che piaccia al tuo piccolo.
Non credo che succederà nulla finché non lo lasci al sole o in macchina in una giornata calda. Anche se, se vivi in Spagna, in questo periodo dell'anno non avrai problemi 😉
Grazie per averci dato fiducia. Mi dirai cosa pensa il tuo bambino !!
Un bacio e buone feste anche a te
Spiacenti, il testo è stato duplicato, la prima volta che mi ha dato un errore di spedizione, ecco perché l'ho riscritto. ??
Grazie.
Ciao, questa è la ricetta che stavo cercando perché mi hanno regalato il Bimby 5 una settimana fa, immagino che questa ricetta valga la pena, vero? Anche se ho un paio di dubbi; Prima di avere il Bimby, ho fatto la frutta in una pentola con acqua finché l'acqua non bolle, com'è che la ricetta non aggiunge acqua? Non sarà troppo spesso? Non aggiungo l'arancia perché alla mia ragazza non piace e qui sorge l'altra domanda, se non ha quel tocco di acidità, durerà tre giorni senza ossidarsi in frigo? Lo tengo in barattoli di plastica per bambini. Grazie!
Ciao Ines,
E la ragazza nota l'arancia? È che non dà molto sapore ...
In ogni caso l'arancia serve ad abbassare il pH e che la conservazione è più sicura. Inoltre essendo liquido gli conferisce anche un'ottima consistenza senza la necessità di aggiungere acqua.
Se non lo mettete, vi direi di consumarlo il prima possibile (tra due giorni in frigorifero) e di mettere un po 'd'acqua in cottura, come avete fatto nella vostra pentola, in modo che non sia così denso.
Congratulazioni per questo TM5, sei sicuramente felicissimo 😉
Un abbraccio!!
Ciao Ascen,
Innanzitutto grazie a tutti per queste ricette che ci lasciate così alla grande. Il mio problema era che il mio bambino non voleva la frutta appena fatta, gli piacevano gli alimenti per bambini commerciali che non mi rendevano molto felice. Appena ho letto questa ricetta e l'ho messa in pratica devo dire che è buonissima, aggiungo i biscotti Maria prima di macinarla, è morbida e mio figlio lo adora. Grazie mille per questa invenzione !!!
Che gioia leggere il tuo messaggio! Se solo la frutta è buona con i biscotti, deve essere una delizia; P
Un bacio per il tuo bambino e un altro per te.
Ciao, se non passo la frutta con l'aspirapolvere, posso lasciare i barattoli di frutta fuori senza metterli in frigorifero, e quanto durano se posso lasciarli così, grazie mille e aspetto la tua risposta
Ciao Silvia,
No, non lasciarlo a temperatura ambiente. Conservatela sempre in frigorifero e consumatela entro due giorni al massimo.
Quando si tratta di pappe, tutte le precauzioni sono poche 😉
Un abbraccio!
Buon ascolto una domanda se non li riempio fino in cima e lascialo mezzo ae possono farlo sottovuoto, è che un bambino non prende 235 grammi di frutta ei barattoli che compro sono 350 xk ci sono non più peke? Possono essere fatti così o no, non vedo l'ora di fargli vedere come ti dirò quando lo leggerai, grazie mille e perdona l'inconveniente
Buon ascolto una domanda se non li riempio fino in cima e lascialo mezzo ae possono farlo sottovuoto, è che un bambino non prende 235 grammi di frutta ei barattoli che compro sono 350 xk ci sono non più peke? Possono essere fatti così o no, non vedo l'ora di fargli vedere come ti dirò quando lo leggerai, grazie mille e perdona l'inconveniente
Ciao Silvia! Consiglio questo post su come fare il vuoto http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Potete riempire il barattolo e quello che non beve, prendetelo per dolce (con lo yogurt è molto gustoso);) Ricordatevi di tenerlo sempre in frigo e di consumarlo il prima possibile.
Mi dirai cosa ne pensi 🙂
Un abbraccio!
Asen l'ho già fatto come mi hai detto che il mio peke lo adorava xk hanno lo stesso sapore di quelli dell'eroe baby e la stessa consistenza e quasi no. Aveva così tanto rimasto Haha grazie mille X i tuoi consigli e X rispondi a tutti i miei dubbi, no Sembra difficile come sembra jjjjj e il vuoto, è uscito perfetto
Quanto sono contenta, Silvia 🙂 Che bello che ti sia piaciuto così tanto.
Baci!!!
Bene Bene, ho scoperto questa pagina …… E ancora di più la ricetta, una domanda se voglio fare la frutta e tenerla in frigo, lasciarla raffreddare e poi salvarla? Mi servono solo pochi giorni perché voglio farlo spesso. Quando te lo darò, puoi tirarlo fuori dal frigo per un po 'in modo che sia a temperatura ambiente? Spero che al mio bambino di 5 mesi piaccia perché mangia orribile ... Grazie mille in anticipo.
Hola Vanessa,
Sì, sì, lasciate raffreddare un po 'le pappe e poi mettetele in frigo. Quindi, come dici tu, puoi tirarlo fuori un po 'prima che lo berrà in modo che non sia così freddo.
Un paio di giorni regge bene in frigo. E vedrai, se il piccolo non lo mangia ci sarà sempre un volontario 🙂
Spero che al tuo bambino piaccia. Finora in pochi hanno resistito ... mi dici cosa ne pensi?
Grazie!
Ciao. Glielo dai appena tirato fuori dal frigo? O lo riscaldi un po '?
Il commento sopra mi ha appena dato la risposta
Spero ti piacciano 😉
Ciao, molto bene. Innanzitutto dì, adoro questa pagina. Grazie per questo lavoro
Li faccio con i cereali come ha commentato qualcuno e mio figlio li mangia benissimo, ma da quello che ho capito si possono fare senza svuotare e tenere in frigo, giusto? Faccio solo metà della ricetta per circa 4 pappe e poi a bagnomaria.
Se durano 4 o 5 giorni, non sarebbe necessario, giusto?
saluti e grazie mille per queste ottime ricette
Ciao Marta!
Se li mangi presto, non è necessario passare l'aspirapolvere fintanto che lo tieni in frigorifero e lo consumi in breve tempo. Meglio in tre giorni che in quattro 😉
Grazie mille per averci seguito. Un abbraccio!!
Questa ricetta è per TM5 o TM31? Perché la temperatura del varoma non è la stessa in un modello come in un altro ... Ho lo stesso dubbio in molte ricette sulla pagina. Ma questo porridge di frutta sembra delizioso e non voglio fallire.
Ciao. Metti insieme tutti i frutti all'inizio. Qualcosa accade?
No, non succede niente. Forse sarà un po 'più denso ... ma puoi sempre aggiungere un po' di succo prima di berlo.
Mi dirai 😉
Ne escono deliziosi !! Ed è super pratico per quando devi uscire. Sono lieto!!
Un dubbio potrebbe essere usata la stessa tecnica sottovuoto per le puree vegetali?
Saluti e grazie per le ricette!
Ciao Lidia,
Grazie per il tuo commento, mi fa piacere sapere che ti piacciono.
A proposito delle puree vegetali ... no, non si conservano e possono essere pericolose per il bambino 🙁
Dovremo accontentarci di questi frutti.
Un abbraccio!
Va bene. Per fortuna non mi sono dato da provare.
Grazie per aver risposto
Ciao di nuovo Lidia,
Quando puoi, dai un'occhiata a questo link. C'è tutto spiegato 😉
http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Grazie!
Ciao! Devo fare questi barattoli di frutta per un membro della famiglia molto malato.
Ho due domande: la prima è se quando riempio i barattoli e lo metto a bagnomaria, devo farlo con il coperchio, e quando saprò comunque che è stato svuotato? c'è un tempo stimato?
Un'altra domanda è se durano 3 settimane in frigo o ti ho frainteso in qualcuna delle tue risposte?
Grazie.
Ciao Yolanda,
Dai un'occhiata a questo link: http://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/ Lì troverai passo dopo passo come confezionare sottovuoto.
I vasi vengono messi a bagnomaria coperti. Sapremo che il vuoto è fatto perché il coperchio è un po 'affondato.
Anche se il sottovuoto è fatto, è meglio consumarli il prima possibile e, se li tieni in frigo ancora meglio.
Spero che quella cara persona stia meglio.
Un grande abbraccio
Ciao, queste pappe potrebbero essere fatte con melone o anguria?
È vero che a mio figlio e ai suoi genitori piacciono questi?
Ciao, queste pappe potrebbero essere fatte con melone o anguria?
È vero che a mio figlio e ai suoi genitori piacciono questi?
ciao buongiorno, una volta che l'avremo, la frutta sottovuoto. il giorno dopo si può riscaldare la frutta? Grazie
Ciao Lorena,
Puoi metterlo un po 'nel microonde in modo che non sia così freddo quando lo dai al bambino ... immagino che tu intenda questo, giusto?
Un saluto!
Il succo d'arancia perde le sue vitamine se lo cuciniamo? Sarebbe lo stesso se lo aggiungessimo alla fine della preparazione al momento della macinatura?
Comincio la prossima settimana con i frutti e sono tutti dubbi.
Grazie mille.
Ciao Sandra,
Puoi metterlo alla fine, senza scaldare, soprattutto se è per darlo subito al piccolo.
La questione dei dubbi è la cosa più normale del mondo, ma d'ora in poi sarai un esperto 😉 In ogni caso, non esitare a chiederci se hai bisogno di qualcosa.
Baci ai due!
Ciao, devo iniziare a dare i miei piccoli frutti e questa ricetta sembra deliziosa. Ho il dubbio se è per TM31 o TM5, ho TM5 e non voglio sbagliare, a che temperatura e durata devo farlo se è per TM5? Grazie saluti!
Ciao Melisa!
Funziona per entrambe le macchine. Potete seguire tutti i passaggi indicati nella ricetta, anche se io lo faccio con il 31, con il TM5 funziona altrettanto bene.
Un bacio per te e un altro per il tuo bambino! Li ami di sicuro 😉
Ciao, devo chiarire quanto durano, (quanti giorni?) E come mantenerli (freddi, naturali?) Grazie mille !!!
Una domanda
Puoi aggiungere un biscotto o un cereale a questa ricetta? In tal caso, quando dovrei indossarlo?
saluti
grazie
Ciao Jackeline,
Puoi mettere sia il biscotto che i cereali alla fine, nell'ultimo passaggio, prima della macinatura. Sarà più denso ma puoi sempre aggiungere un po 'più di succo.
Se aggiungi il succo, tieni presente che non sarai più in grado di fare un aspirapolvere caldo. Aspetta che si raffreddi e lo avrai pronto da mangiare.
Un bacio!
Ciao! Grazie per la ricetta! Ho una domanda, quanto durano in frigo se non fai il confezionamento sottovuoto? Voglio fare una razione per tre giorni consecutivi per il fine settimana che andremo a mangiare fuori.
Può essere preparato e messo in un tupperware da consumare nei prossimi tre giorni? Grazie in anticipo
Ains ... non so se arrivo in tempo per risponderti. Perdona.
Tre giorni in frigo regge bene, anche se non si fa l'aspirapolvere. Goditi il fine settimana.
Un abbraccio!
Ciao! Ho appena iniziato con la frutta e la ricetta mi sembra molto buona, ma a mio figlio non piace ancora molto l'arancia, il succo d'arancia può essere scambiato con acqua o latte? In caso affermativo, quanto sarebbe? Potrebbe essere confezionato sottovuoto? ?? Ho molti dubbi. Saluti !!
Ciao Maria,
Puoi farlo senza arancia, come dici tu, con acqua o latte. Ti starà bene. Ma in quel caso è meglio che non ce la fai a conservare.
Ad ogni modo, ti incoraggio a prepararlo un giorno con l'arancia, anche solo per provare. Vedrai che il suo sapore è appena percettibile.
A proposito di dubbi ... è la cosa più normale del mondo. Quando iniziamo a introdurre il cibo nella dieta del bambino, ne abbiamo tutti molto!
Un abbraccio per te e un bacio per il tuo piccolo.
Ciao!!! Farò questo porridge per il piccolino e lo svuoterò a testa in giù .... una volta che si sarà raffreddato, dove lo tengo in frigo o fuori? Contando quello con quella cifra avrei per una settimana o giù di lì ... dove lo tengo?
Ciao Maria Jose:
Essendo un bambino, tutta la prevenzione è poca. Ecco perché ti consiglio di metterlo in frigo.
Una volta aperto, è meglio consumarlo il prima possibile. Vedrai, è un sacco di frutta ma una volta fatto non esce più tanto.
Spero che alla bambina piaccia
Ciao! Ho provato la ricetta ed è uscita benissimo. Potreste aggiungere un biscotto e tenerli anche sottovuoto?
Ciao colomba!
Sì, sono molto gustose anche con i biscotti, ma non so se si manterranno pure. Puoi farlo e tenerlo in frigo. Se fai il sottovuoto e viene refrigerato durerà qualche giorno.
Grazie per il tuo commento, Paloma.
Un abbraccio!
Ciao! Quanto ero entusiasta di trovare questa ricetta ... non molto tempo fa avevo un bimby e quando ho iniziato a dare la frutta al piccolino, ho iniziato a macinarla in un bimby, ma siccome era una piccola quantità si è sparsa dappertutto e non ha schiacciato bene, quindi a mio figlio è piaciuto .. non sapeva mettere il cestino! Lo proverò per avere quello che è e cercherò di fare il frutto e conservarlo.
Le proprietà sono ancora in manutenzione? Una volta conservato, quanto dura? Grazie !!
Ciao Fatima!
Quando riscaldato perde alcune proprietà ma suppongo che succeda anche con quelle acquistate.
Una volta terminato il sottovuoto, se ben fatto, può durare mesi. Anche se io, soprattutto se è per neonati, per sicurezza, consiglio di tenerli in frigorifero e di consumarli il prima possibile. Quando i bambini sono così piccoli, tutte le precauzioni sono poche 😉
Sono contento che al tuo piccolo sia piaciuto. Anche il mio lo adoro !! 🙂
Baci!!
Ciao Ascen! Grazie mille per questa ricetta, non c'era modo di dare il mio piccolo frutto, ma ho provato la tua ricetta e da allora il problema è stato risolto! Grazie
Che gioia mi dai, Adriana!
Grazie a te per avercelo detto.
Baci!!!
L'ho preparato un giorno con i cereali e al mio bambino è piaciuto molto. L'ho preparato di nuovo e l'ho messo a bagnomaria in scatola. Per questo ho usato la pentola a pressione. Quando viene rimosso ha acquisito un colore marrone scuro, prima che fosse giallo pallido. Il sottovuoto è ben fatto ma non so se la frutta è in buone condizioni. Mi dispiace doverlo buttare via.
Ciao Carmen,
Avrà quel colore dalla cottura a bagnomaria. Se il sottovuoto è ben cotto, la frutta sarà in buone condizioni.
Non esitare a provarlo tu stesso prima di darlo al piccolo.
Un abbraccio!
Ciao, potresti spiegarmi come si fa la conservazione sottovuoto? Come, quando, quanto? Questo dovrebbe essere fatto con tutte le pappe che vuoi conservare o congelare? Tb con le verdure? Sono un po 'perso e ora iniziamo con i solidi. Grazie mille per la ricetta!
Ciao Elisa,
Dai un'occhiata a questo link: https://www.thermorecetas.com/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
C'è tutto spiegato ma, per qualsiasi chiarimento, non esitate a scriverci.
Un abbraccio!!
Ciao Ascen, grazie per la tua ricetta. Tra un paio di settimane comincio con la frutta per il mio piccolo e ho una domanda. In un commento dici che se usiamo il succo, il vuoto non dovrebbe essere fatto a bagnomaria. Quindi se seguo la ricetta che hai inserito, posso solo farlo capovolto? Grazie mille!
Ciao Maria Jose!
Sì, sì, con il succo puoi fare un bagno d'acqua. Non si può fare se non mettiamo questo agrume. Ebbene, non è che non si possa fare, è che non sarà così "sicuro" perché gli agrumi aiutano a conservare (abbassa il pH).
Ricorda che quando i bambini sono così piccoli, tutte le precauzioni sono poche. Conserva le lattine in frigorifero e controlla che l'aspirapolvere sia stato fatto correttamente prima di darlo al piccolo.
Spero che ti piaccia 😉
Un abbraccio!
Se voglio fare un po 'più di frutta, sarebbe la stessa ora o come faccio a calcolare in base alla quantità di frutta?
Ciao Rachel:
Non posso dirtelo con esattezza. Aggiungete ancora qualche minuto, 3 o 4 saranno sufficienti.
Un abbraccio!
Ciao, vorrei fare la ricetta, ma volevo sapere se aggiungo metà della frutta, i tempi sono gli stessi o variano, grazie
Ciao Olalla,
Dovrai programmare qualche minuto in meno. Prova 12 minuti per vedere come ti sta.
Un abbraccio!
Ciao, sono un po 'perso con il bimby e con la pappa, uso la pappa da 1 settimana e stavo usando il frullatore e quando ho visto la tua ricetta la metterò in pratica ma Ho dei dubbi…. Senza fare l'aspirapolvere, riescono a reggere bene per 3 o 4 giorni in frigo? Quindi per scaldarlo dovrebbe essere a bagnomaria, giusto?
Nel caso di fare il vuoto, come lo faccio?
Grazie mille per il tuo aiuto e per la ricetta !!
Ciao Joana,
Vi lascio un link dove parliamo di come realizzare il vuoto: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Se non lo metti sottovuoto, non lo terrei in frigo per più di 2 giorni. Ma vedrai che non è complicato perché se il bambino non lo mangia, tu li mangerai (sono deliziosi).
Se hai bisogno di altri chiarimenti, non esitare a contattarci.
Un abbraccio e un bacio per il piccolo.
Ciao. Vedo che questa ricetta di grande successo è stata preparata con il Bimby 31 ma sono passati anni dalla sua pubblicazione e molti di noi hanno già il Bimby 5. Per questo nuovo modello i passaggi e le misure sono le stesse? Grazie
Sì, Isabel. Tutte le ricette da 31 possono essere preparate sul TM5. Ecco una voce in cui abbiamo chiarito tutto: https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
Un abbraccio!!
Ciao isbael:
Ti rispondo come nell'altro messaggio che ci hai lasciato nel caso qualcuno che ci legge avesse lo stesso dubbio.
Prima che il TM5 uscisse, abbiamo messo una tabella di equivalenze tra i modelli TM21 e TM31.
Da quando è uscito il nuovo modello, abbiamo inserito un collegamento in ogni ricetta in modo che tu possa vedere le equivalenze e puoi adattare tutte le tue ricette al tuo modello.
Questo è il link:
https://www.thermorecetas.com/equivalencias-modelos-thermomix-tm5-tm31-tm21/
Ricorda inoltre che tutte le ricette che vengono pubblicate sul web possono essere realizzate con il modello TM5, devi solo seguirlo alla lettera e il gioco è fatto!
Baci!!
Ciao a tutti. Quanto tempo hai a disposizione per cuocere a bagnomaria?
Ciao Idoia!
Vi lascio il link a una voce che risolverà tutti i vostri dubbi: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Per qualsiasi chiarimento non esitare a scriverci.
Un abbraccio!
Ciao. Il porridge di frutta può essere congelato? Ti auguro il meglio
Ciao Alicia!
La verità è che non ho provato ...
Fai il test con una bottiglia, nel caso non ti stia bene non perderai molto. Credo che non succederà nulla ma, una volta scongelato, dovrai impastare il tutto molto bene e consumarlo subito per evitare ogni contaminazione.
Un abbraccio!
Ciao Ascen! Grazie mille per la ricetta che ho fatto e anche per il colore, il sapore delizioso che mio figlio non ha mai voluto La polenta di frutta frutta naturale da casa fino ad oggi quindi grazie infinite!
Ho due domande da vedere se riesci a risolverle:
1) L'ho fatto da solo. Potito ma con un'altra versione che ho trovato che ha anche uva, nettarina e carota e ho proceduto come indicato nella ricetta per poi imbottigliarle e bagnarle. Ti dirò se con quegli altri ingredienti riesco a conservarli ben oltre un mese.
Un'altra domanda che mi pongo è, una volta fatto il bagnomaria e che sono state fatte sottovuoto, conservatele in un mobiletto del soggiorno a temperatura ambiente come quelle che compro oppure devono andare direttamente in frigo ???
Infine e io non arrotolo più potrei fare lo stesso con verdure, riso e carne / pesce? Grazie e spero la tua risposta.
Ciao Belen!
Che bello che sia piaciuto a tuo figlio !!
Rispondo alle vostre domande 😉 Se durano più di un mese e dove conservarli… È meglio tenerli in frigorifero anche se vuoti. Può essere conservato a temperatura ambiente ma, trattandosi di pappa, tutte le precauzioni sono poche.
Con riso, carne, pesce ... tutto è più complicato. Per questi cibi non farei conserve.
Se hai un po 'di tempo, dai un'occhiata a questo articolo: https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Baci per te e il tuo piccolo!