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Peperoni in salsa, con patate

Verdurasminuti 304 personeCalorie 200

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da Ascens Jiménez

Questa ricetta dei peperoni È così delizioso che volevo farlo in video. È molto semplice e ha una miscela originale di ingredienti che vale la pena provare.

Sono peperoni in salsa, con nettarine e patate cotte. Possiamo servirlo freddo, come insalata. Possiamo anche fare a meno della patata cotta e usarla per accompagnare qualsiasi porzione di carne o pesce.

Nel video Vedrai quanto è facile farlo. Per scoprire quanto è ricco, dovrai provarlo.

Video di peperoni in salsa

Ricetta dei peperoni in salsa

Come sempre, ecco la scheda con gli ingredienti e i passaggi da seguire:

Peperoni in salsa, con patate

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Peperoni in salsa

Pimientos en salsa

Ascens Jiménez

Cucina: moderno
Tipo di ricetta: verdure
Calorie: 200
Dosi: 4

Tempo di cottura: 30M
Tempo totale: 30M

Ingredienti

1/2 peperone rosso
1/2 peperone giallo (o verde)
1 cipolla
1 tomate
150 g di nettarine (peso una volta pelate e snocciolate)
50 g di olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
1 peperoncino
1 cucchiaio di aceto balsamico di Modena
2 patate cotte

Come prepararlo

Laviamo e asciugiamo i peperoni, eliminiamo il gambo e i semi. Li tritiamo.
Tagliate la cipolla a fettine sottili. Tritiamo anche i pomodori.
Mettiamo nel bicchiere l'olio, le verdure, lo zucchero, il sale e il pepe. Programmiamo 14 minuti, temperatura del varoma, rotazione a sinistra, velocità del cucchiaio.
Pelare e tritare le pesche noci, eliminando il nocciolo.
Quando il tempo previsto è scaduto, le mettiamo anche nel bicchiere. Aggiungere l'olio balsamico e programmare 7 minuti, temperatura del varoma, rotazione a sinistra, velocità del cucchiaio.
Pelare e tritare le patate cotte. Li mettiamo in una ciotola e li mescoliamo ai peperoni in salsa.

Maggiori informazioni - Branzino al forno con olio all'aglio

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