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Rana pescatrice in salsa verde con gamberi e vongole

Rana pescatrice in salsa verde con gamberi e vongole

Una deliziosa cena oggi. Si signore. Rana pescatrice in salsa verde con gamberi e vongole. La ricetta di oggi è semplice, questo è uno di quegli esempi che con pochi ingredienti, ma di qualità si ottiene un piatto da 10.

La rana pescatrice può essere un po 'ingombrante da acquistare, perché generalmente devi prenderla intera. Ma è un pesce che si usa benissimo.

Da un lato, la testa fa una zuppa di pesce che è uno spettacolo, è dolce e ha un sapore squisito. E puoi fare il corpo affettato o filetto. Ho comprato la rana pescatrice intera e ho diviso il corpo in due. Ne ho fatta una metà affettata per il piatto di oggi e l'altra metà del corpo ho fatto i filetti. Se non hai intenzione di usarlo tutto, puoi congelarlo avvolgendolo in un involucro di plastica e mettendolo in una busta con cerniera.

Rana pescatrice in salsa verde con gamberi e vongole

Rana pescatrice in salsa verde con gamberi e vongole


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