Patate strapazzate con gamberi per 2

Le patate strapazzate con gamberi sono una versione da non perdere. Un modo semplice per prepararsi un pranzo o una cena semplice ma gustoso.

Da quando Irene ha preparato il patate burattate con polpo Non riuscivo a togliermi dalla testa la sua ricetta e mi ha dato la possibilità di provare nuove combinazioni.

Queste versioni hanno la semplicità del ricetta tradizionale ma con un tocco marinaio diverso e pieni di gusto con cui giocare anche tu per presentare piatti originali.

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Come potete immaginare, questa ricetta è semplice ma ricca di sapore. Si basa su un preparato a base di patate mescolato con alcuni gamberi all'aglio che lo dona gusto straordinario.

La ricetta ha la semplicità delle tradizionali ricette casalinghe. La ricetta originale è fatta con pancetta e chorizo ma questa volta ho voluto dargli un punto diverso per trasportarci al mare.

Per preparare questa ricetta cucineremo prima il Gambas al Ajillo e poi le patate con la loro paprika e il brodo vegetale fatto in casa che le conferiranno più sapore. Alla fine non ci resta che mischiare le due preparazioni e avremo la ricetta pronta.

Per farlo puoi usare entrambi gamberi come gamberi. In ogni caso vanno pelate e, se necessario, eliminate anche il budello per dare al piatto un risultato perfetto.

Per questa ricetta è meglio usare a patata adatta al purè Per questo è meglio che siano farinose e con molto amido. Non importa se sono in ritardo, a metà o in anticipo. Puoi scegliere tra le varietà Baraka, Desiree, Duchesse, Kennebec, Monalisa o Spunta.

Vi consiglio di non fare questa ricetta in anticipo. molto meglio prenderlo fresco. Quello che puoi fare è preparare la preparazione dei gamberi. Quindi quando inizierai a preparare la ricetta, dovrai solo cuocere le patate e mescolarle.

Stranamente, la patata è un ingrediente delicato che non tollera molto bene il congelamento quindi è meglio scartare questo tipo di conservazione per questa ricetta.

Questa ricetta è adatta per 2 persone ma, ovviamente, puoi adattarla alla tua famiglia. Dovrai solo aumentare le quantità e, al massimo, aggiungi un paio di minuti di cottura ma il resto del procedimento è esattamente lo stesso.

Maggiori informazioni - Patate strapazzate con polpo / Patate Revolconas

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