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Questa ricetta di asparagi selvatici al vapore è così facile che puoi quasi farlo con gli occhi chiusi. Quindi… tira fuori il varoma dall'armadio e dagli un giro !!
Ogni giorno ho più gusto per verdure al vapore. Si sentono benissimo, sono super sani e hanno un sapore spettacolare.
Puoi anche approfittare di cucina a più livelli mentre nel bicchiere prepari qualsiasi altra ricetta come a ketchup, riso basmati o un Ratatouille.
Asparagi selvatici al vapore
Una ricetta semplice per preparare verdure sane e saporite.
Maggiori informazioni - Merluzzo al pomodoro / Ricetta base - Come preparare il riso basmati con il Bimby / Manchego pisto
Suggerimento foto e presentazione - Mar Martinez Ripoll
Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby
Questo è stato il mio pasto di oggi, ho approfittato del varoma e ho messo una lonza di nasello, molto buona e sana.
Grazie per la ricetta.
Patricia, grazie per averci guardato. La verità è che è fantastico poter fare più cose contemporaneamente con il varoma e il vetro.
Anche io di solito ne approfitto e mentre preparo una ratatouille, o una qualsiasi verdura al piano di sotto, preparo un po 'di pesce al piano di sopra e tutto sembra fantastico.
CIAO RAGAZZE HO APPENA RICEVUTO LE VOSTRE RICETTE E GLI ASPARAGI SONO FANTASTICI MA IL MIO DUBBIO È SE POSSONO ESSERE FATTI SOLO CON ASPARAGI FRESCHI O SI POSSONO FARE ANCHE CON IL BARATTOLO UN SALUTO E GRAZIE MOLTO
Ciao Bibi. È meglio farlo con asparagi freschi. Il tempo della ricetta è per gli asparagi freschi. Quelle in barca credo siano già cotte.
Saluti.
Mi vergogno, MA CONFESSO CHE HO QUASI DUE ANNI DI THERMO E NON HO ANCORA USATO IL VAROMA. PROMETTO DI STUDIARE LE INDICAZIONI E TESTARE
Gloria, vai avanti e prova. Certo che ti piace ed è anche molto salutare. Ti auguro il meglio.
Ciao:
Conosco il vostro sito web da pochissimo tempo, ma quel poco che ho visto mi sembra incredibile. Non mi sento in grado di usare il Bimby senza guardare una ricetta. Grazie mille per la quantità di ricette che metti a disposizione di chi come noi è meno "esperto".
Volevo chiederti se puoi usare gli asparagi selvatici congelati; E se sì, dovrebbero essere scongelati in anticipo o semplicemente mettere più tempo?
Saluti.
Bella domanda Isabel, perché non li ho mai comprati congelati. Faccio sempre la ricetta con gli asparagi naturali e ne esce benissimo. Ma proverei se li hai congelati, anche se non so davvero quale opzione dirti. Penso che li scongelerei un po 'e poi giocherei con il tempo di cottura, li metterei per 12 o 15 minuti e proverei a vedere se stanno bene o hanno bisogno di più tempo. Trattandosi di una ricetta semplice, riprenderete sicuramente subito il fiato e ne usciranno perfetti. Se hai il coraggio, dimmi come è stato il risultato.
saluti
Hanno un bell'aspetto, il sale deve coprire sia la parte superiore che quella inferiore? Non sono poi molto salati? Grazie per tutte queste fantastiche ricette!
Il sale grosso è un po 'cosparso sopra. Non sono coperti, altrimenti risulterebbero molto salati come dici tu.
saluti
Ciao, mi è piaciuta molto l'idea di questa ricetta, così come è nella foto, dato che abbiamo sfruttato appieno la macchina. Ma ho una domanda: se facciamo la salsa di pomodoro nel bicchiere, come facciamo a cuocere le uova? Quando li ho cucinati nel Bimby, è stato nel cestino mentre preparo un'insalata russa. Li metti nel contenitore del Varoma? Grazie per aver condiviso le tue ricette.
Ciao Sonia, puoi farlo in entrambi i modi, nel cestino o nel varoma. Saluti e grazie mille per averci visto.
Helena, ieri ho preparato gli asparagi mentre cuocevo le patate al vapore. Il risultato spettacolare e delizioso.
Mi chiedevo se hai qualche idea per salvare le ricette che più mi piacciono, sia dal web che dalla rivista ...
grazie
Quanto sono ricchi gli asparagi. Fino ad ora le friggevo con un filo d'olio, ma al vapore sono ottime. Li ho preparati come da voi indicato con la fetta di prosciutto unendo un mazzetto di 3 o 4 asparagi e intanto ho preparato la salsa di pomodoro che va benissimo. Prendo atto della ricetta fissa che ripetiamo. Saluti
Adoro gli asparagi e in questo modo mi fanno impazzire. Da provare anche la crema leggera di asparagi, è molto buona.
Ciao Silvia ed Elena! Come sempre, grazie per le tue meravigliose ricette. Un dubbio. Se andiamo a fare gli asparagi con il prosciutto. Arrotoliamo mazzi di tre con la fetta e li mettiamo nel Varoma con il sale grosso per cuocere oppure prima cuociamo gli asparagi e quando hanno finito facciamo i mazzetti con il prosciutto serrano? Grazie mille e perdonate essendo così pesanti
Carmen, prepara i fagottini con il prosciutto e cuocili così. Questo piatto risulta molto ricco.
Grazie mille Silvia!!!Tra l'altro l'altro giorno ho preparato la crema leggera di asparagi. L'unica cosa è che era un po' hebrosy (pelle degli asparagi) l'ho risolto passandolo al colino. Penso che gli asparagi non fossero "ideali" qualcosa di duro... succede anche a voi? Grazie ancora
Adoro le verdure al vapore, sarebbe lo stesso degli asparagi? Ti auguro il meglio
Ciao Nuria, sarebbe una questione di provare, magari delle verdure, devi dare loro più tempo. Cucino le patate dimezzate, temperatura del varoma, circa 30 min, e va bene….
Ho un dubbio con questa ricetta, l'800 di acqua quando devi usarlo è che non lo metta.
Montse, l'acqua va messa nel bicchiere Bimby in modo che gli asparagi siano cotti. Grazie per la tua osservazione l'ho già modificata.
saluti
che buono e gustoso asparagi qedan come questo !!! Grazie mille per le idee che mi dai! Tanti baci
Grazie Eva! Sono contento.
Oggi le proverò, vediamo come va, te lo dico io
Ciao, devo prendere gli asparagi, perché tra gli altri è un alimento molto necessario, per le persone malate di cancro, come me, clicca su Termomix, e sapevo che avrei trovato le ricette che mi servono, dato che voglio nutrire il mio corpo , solo con gli alimenti antiossidanti che gli alimenti alcalini come gli asparagi sono necessari per le mie cellule e non tossici, vi incoraggio e vi invito donne malate di cancro a prendervi cura della vostra dieta in questo modo, perché questo fa bene, insieme alle chemosterapie
Oggi sono andata a vedere come erano fatti gli asparagi e trovo proprio questa ricetta, il bello è poter fare più cose contemporaneamente, ottimo !!!, ti seguirò, adoro guardare nuove ricette . un saluto.
Grazie Pilar! Benvenuto a Thermorecetas. Eccoci per ciò di cui hai bisogno. Un abbraccio e a presto 🙂
Stasera ceno !! Ti dirò ... adoro le ricette che hai ... grazie mille
Grazie a te Irene! Vediamo come escono quegli asparagi, sicuramente buonissimi, ora è il momento. Un bacio!