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Budino di prosciutto e formaggio

Ricetta Bimby Budino di prosciutto e formaggio

Questo budino prosciutto e formaggio è una ricetta fatta per noi da mia madre quando eravamo ragazze ed è passato molto tempo da quando l'ho provato di nuovo. Anzi, qualche volta ne ho discusso con mia madre e tra noi due abbiamo preso la ricetta, che era già la poverina nel dimenticatoio.

Questo budino è molto semplice da preparare e può essere preparato in anticipo. Sembra un panino misto anche se molto più succosa e nutriente. 

È una di quelle ricette che i bambini divorano. Servilo con un crema di verdure, un contorno succoso o con una insalata di verdure crude per fare una cena semplice ed equilibrata.

Lo consiglio per feste di compleanno, perché si spalma per molti commensali e ogni porzione può essere nuovamente tagliata a metà.

Maggiori informazioni - Bisquit di caroteFette di zucchine in salsa di pomodoro piccante / Insalata di carote croccante

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  1.   maria suddetto

    Silvia, sono sicura che a mio figlio piacerà molto questa ricetta, proverò a vedere come funziona, voto per te tutti i giorni, in bocca al lupo.

    1.    Silvia suddetto

      Grazie Maria per il tuo supporto. Sicuramente ami la ricetta, la ricordo fin dall'infanzia come qualcosa di molto delizioso e ora anche le mie ragazze la adorano.

  2.   Isa suddetto

    Sembra fantastico, ideale per gli spuntini di compleanno. baci Isa

    1.    Silvia suddetto

      Justo Isa, è l'ideale per ogni compleanno, lo tagli a fettine sottili e poi ogni fetta a metà e si stende tantissimo.
      saluti

  3.   Maria suddetto

    La ricetta della mamma !!! L'ho fatto di tanto in tanto per cena, che bello che ci metti la ricetta, ora posso farcela anche io. (Sai che ti voto tutti i giorni e incoraggio tutti!)

    1.    Silvia suddetto

      Grazie per il tuo supporto e come dici, ora puoi farlo. Sicuramente alla fine me lo chiederai, eh, eh ... So che sei un fan incondizionato.

  4.   impre suddetto

    Hai una pagina fantastica. Odio cucinare ma amo mangiare. Grazie a te la mia famiglia mangia buonissimo, sano e originale perché non mi piace mangiare sempre la stessa cosa. Andare avanti. Grazie.

    1.    Silvia suddetto

      Bea, grazie per le tue parole. Sono contento che ti piacciano le nostre ricette e ti diamo idee per sorprenderti ogni giorno. Ti auguro il meglio

  5.   Toni suddetto

    Ciao Silvia! Nel cibo come in quasi tutto nella varietà è divertente, e in questo argomento soprattutto con i bambini in mezzo di più. Una bella idea che cerco di fare a breve, come quasi tutto quello che ci proponi. Basti dire che voto per te, e ogni volta siamo più vicini a corrispondere il tuo sforzo, mettendo il tuo / nostro blog dove è necessario votare thermoreceteros Baci e ci vediamo tra le ricette.

    1.    Silvia suddetto

      Grazie mille per il vostro supporto e vi incoraggio un giorno con questa ricetta che è l'ideale per una merenda in famiglia, i bambini lo adorano.
      saluti

  6.   Teresa suddetto

    Ricetta fantastica, non ti avevo mai scritto, ma se seguo incondizionatamente le tue ricette, una domanda con questa ricetta, non potremmo farla nel bimby con il varoma come i budini invece che a bagnomaria.

    1.    Silvia suddetto

      Puoi farlo senza problemi, solo allora ha bisogno di un colpo di forno per dorarlo.

  7.   Virginia suddetto

    Grazie per questa invenzione, quando i figli dei miei amici torneranno a casa lo preparerò, vorrei fare una richiesta per Pasqua, potresti pubblicare una ricetta di riso con cavolfiore e baccalà per favore? Grazie.

    1.    Silvia suddetto

      Virginia, davvero non ho quella ricetta. Proverò a trovarlo e vedrò come va.

  8.   Yolanda Silva Martinez suddetto

    Puoi dirmi quali caramelle compro? È il caramello sul flan?
    Grazie per il tuo tempo e per il miglior blog gastronomico.
    Un bacio

    1.    Silvia suddetto

      Sì Yolanda, si tratta del caramello sul flan. Ti auguro il meglio.

  9.   Isabel suddetto

    Ciao Silvia,
    Sembra fantastico e come dici tu, ideale per i bambini. Una domanda, tu dici che è meglio sformarlo caldo, lo capisco non rendendolo molto caldo. Ma si può togliere freddo dallo stampo? Se è così, è fantastico poterlo preparare in anticipo.
    Un bacio.

    1.    Silvia suddetto

      Certo Isabel, si può preparare in anticipo e successivamente, anche tritata, darle un colpo di calore in forno e poi a tavola.

  10.   Alice suddetto

    Ciao Silvia, con il caramello ????, il composto è un po 'strano per me, anche se sicuramente è buono, finisce per assaggiare molto il caramello? Mi piacciono le 2 cose ma ho paura di farlo, si può fare senza caramelle, giusto? A proposito il mio voto quotidiano ce l'hai già, sei in posizione 14 !! Congratulazioni e grazie a te per la tua partecipazione e per aver condiviso il tuo tempo con noi.

    1.    Silvia suddetto

      La verità è che la cosa delle caramelle è scioccante ma dà un tocco dolce alla parte superiore che è molto buono, ma ovviamente puoi farlo anche senza e ne esce altrettanto ricco. A volte lo faccio senza caramelle perché incontri mia nonna che è diabetica e non può prenderle.
      Grazie per il tuo supporto nel concorso. Ti auguro il meglio

      1.    M.Angeles suddetto

        Ti faccio i complimenti per il lavoro che svolgi inviando ricette, ne ho già fatte diverse e sono state un successo. Hanno tutti qualcosa di speciale, complimenti !!!!!!

        1.    Silvia suddetto

          Sono contento che ti piacciano, la verità è che a volte non diamo più di noi stessi, ma vedere quanti ti aiutiamo in cucina ci incoraggia a continuare giorno dopo giorno. Ti auguro il meglio

  11.   paula suddetto

    Ciao, quanto costa la pentola ideale? Adoro la ricetta questa cade di sicuro hehe. Grazie per le vostre ricette e avete il mio voto sicuro !!

    1.    paula suddetto

      Ciao, penso che ti sei dimenticato di me ... Volevo solo sapere quanti grammi nel piatto ideale? Grazie

      1.    Silvia suddetto

        Scusa Paula, in questo momento non ho una bottiglia a casa per conoscere i grammi, ma trovo quella dimensione solo nei negozi. Non appena ne compro uno ti risponderò. Ti auguro il meglio

        1.    paula suddetto

          ok, se ce n'è solo uno ce n'è solo uno hehe, pensavo ci fossero più taglie. Grazie

          1.    Silvia suddetto

            La pentola è di 400 grammi.


  12.   juana suddetto

    ciao, non ho mai mangiato questo piatto, ma ho bambini piccoli e noi che non siamo tanto piccoli lo proveremo grazie, e il voto quotidiano assicurato. piccoli baci.

    1.    Silvia suddetto

      Juana, sicuramente lo adori, sembra un panino misto ma più soffice e tenero. Grazie mille per il voto.

  13.   FARFALLA suddetto

    CIAO, IL COMPLEANNO DI MIA FIGLIA STA ARRIVANDO PRESTO E SICURO CHE CADE.
    HA GIÀ VOTATO PER TE POCHE VOLTE E VEDO CHE SEI IN TESTA, SICURO CHE VINCI …… .. BUONA SILVIA O ELENA HO UNA DOMANDA… HO VEDUTO A LUNGO IL LATO CHE IL THERMOMIX POTREBBE FARE BARRE DI CEREALI, POTRESTI FARE BARRETTE DI CEREALI? HAI UN'IDEA SE POSSONO ESSERE FATTE? È CHE NON POSSO TROVARLE DA NESSUNA PARTE
    GRAZIE E MANTENERE COSÌ.
    PICCOLI BACI.

    1.    Silvia suddetto

      Questo budino è l'ideale per gli spuntini di compleanno. Ci racconterai cosa pensano i tuoi ospiti. Credo che Elena abbia la ricetta delle barrette ai cereali, potremmo pubblicarla tra qualche giorno.
      Saluti e grazie per il voto, dobbiamo continuare a farlo fino alla fine di marzo.

    2.    elena suddetto

      Ciao MariPaz, come ti dice Silvia, abbiamo la ricetta delle barrette pronta per essere pubblicata. Penso che tra pochi giorni lo metteremo, sono barrette di muesli. Spero vi piacciano.

  14.   mila suddetto

    Grazie Silvia per le idee che ci dai! Questo budino e la torta galiziana, ho già 2 idee per il compleanno di mio figlio. Siamo tra i primi 15 !! Baci!

    1.    Silvia suddetto

      Come dici tu Mila, questa e l'empanada sono due ricette che non mancano nei festeggiamenti a casa mia.

  15.   Pilar Serrano Romero suddetto

    Ma che ricetta più ricca e più facile.
    Baci

  16.   Carmelo suddetto

    Ebbene, è una ricetta che merita di essere ricordata perché darò più di una gioia ja Grazie per la condivisione.

  17.   Monika suddetto

    Ciao Silvia …… ..grazie per la ricetta del tiramisù BUONO, hai una ricetta per una torta al caffè… ..grazie mille per il lavoro che fai… .BACI

    1.    Silvia suddetto

      Non ho caffè, anche se credo che Elena ne abbia uno moka, sono sicuro che lo pubblicherà presto.

    2.    elena suddetto

      Nel fine settimana ho preparato un'ottima torta al caffè. Spero di prepararlo tra qualche giorno per poterlo pubblicare. Mi dirai cosa ne pensi. Baci.

      1.    Monika suddetto

        Ciao Elena ………… GRAZIE per il tuo interesse, sarò attento a quando scriverai la torta moka ……… .BACI

    3.    elena suddetto

      Mónika, ho dimenticato di dirti che abbiamo una deliziosa torta al cioccolato e caffè: http://www.thermorecetas.com/2010/03/19/Receta-thermomix-Tarta-de-chocolate-y-cafe,-con-profiteroles/
      Spero vi piaccia.

  18.   Veronica Espla suddetto

    Grazie mille per avermi inviato queste fantastiche ricette Theromix. Avevo il dispositivo riposto nell'armadio e ora grazie a te lo uso tutti i giorni. I miei figli sono innamorati di yogurt e muffin nelle vostre ricette e stasera vi preparo questa deliziosa ricetta che vi è rimasta oggi. Di nuovo, grazie mille.

    1.    Silvia suddetto

      Spero ami il budino, ci dirai come.

  19.   Patricia Lopez Abreu suddetto

    quello è buono!!!! È molto simile a quello che faccio io con la sobrasada, prosciutto dolce e formaggio che è anche molto buono e come questo ... molto colorato!
    Grazie mille per le tue ricette !!!!
    un saluto!

    1.    Silvia suddetto

      Sobrasada non è molto buono per me, ma forse caldo è buono. Dovrò provare. Grazie, baci

  20.   Manuel Vilches suddetto

    Oggi ho preparato il pollo alle erbe (solo con le ali) e i fagioli bianchi.
    CHAP'O

  21.   carmen suddetto

    Ma che bella ricetta, io non l'ho mai provata, oppure domani ho una merenda per i miei figli e nipoti, vi dico che ogni giorno vi voto a colpo sicuro perché dovete vincere ragazzi, siete bravissimi a continuare così ragazze ,,,, ,,,,,,,,, un saluto tomlls

    1.    Silvia suddetto

      Grazie Mari Carmen, sappiamo che ci sei. Prova questo budino, i bambini lo adorano.

  22.   Rachele suddetto

    Bene, sembra molto originale e comodo, grazie per l'idea 🙂

    1.    Silvia suddetto

      Questa ricetta Raquel è simpatica e molto semplice, se hai il coraggio di farlo ci dirai cosa ne pensi. Ti auguro il meglio

  23.   carmen suddetto

    Ho visto nel libro prendersi cura della propria salute con il Bimby le barrette di cereali e miele sono quelle che stai cercando, hanno un bell'aspetto ,,,,,,,,,,, tomlls

  24.   raul suddetto

    Faccio quasi lo stesso, quello che succede è che il primo strato comincio con il prosciutto mettendo due fette intersecanti, così quando finisco avvolgo una fetta sull'altra e quando la tolgo dallo stampo è bella, e gli strati sono nascosti

    1.    Silvia suddetto

      Fantastico !! Proverò per il prossimo. Mi piace quando condividi le tue idee. Grazie.

  25.   Marta suddetto

    Che bell'aspetto !!! Vediamo quando mi prendo un po 'di tempo per farlo.
    Anch'io ho votato per il tuo blog. Siamo già saliti molto in classifica !!!!!!! È un modo per ringraziarti per tutto il lavoro che ci stai risparmiando. Baci per entrambi

    1.    Silvia suddetto

      Grazie mille per i tuoi voti. Questa ricetta è molto semplice ma ti piacerà sicuramente.
      Un piccolo bacio

  26.   maria suddetto

    Ho appena votato e tu stai andando per il 4 ° posto in classifica, vai per il primo, è rimasto poco!

  27.   Marisa suddetto

    Beh, mi sembra un'idea molto buona, una di queste sere cade per cena, a parte volevo commentare i voti alcuni giorni in cui metterò il mio voto, non mi lascia come se avessi già votato , è successo anche a te, beh almeno tu tra i primi 15 ma ti dico già che alcuni giorni non mi hanno fatto votare, lo capirai

  28.   M. Carmen suddetto

    Deve essere fantastico, stasera ci provo senza fallo, ma che buona mano hai! A proposito, ho mezza famiglia impegnata a votarti ogni giorno, do loro un tocco del mio cellulare quando voto per te e loro sanno già cosa devono fare, penso che te lo meriti e che lo farai raggiungerlo. BACI

    1.    Silvia suddetto

      La verità è che da qui le espressioni di affetto e sostegno che ci date insieme sono incredibili. Ci sono molti di voi che hanno mobilitato molte persone che votano per noi. Grazie e un bacione

  29.   Eva suddetto

    Fantastico! Presto sarà il compleanno del mio piccolo e mi sono già iscritto per uno spuntino. Ha una pinta di birra…!. Grazie mille ragazze. Continuo a votare per te, siamo già vicini ai terzi, vai per loro! Baci

    1.    Silvia suddetto

      È un ottimo budino e fa molto per le celebrazioni. Viene tagliato a fettine sottili e poi ogni fetta a metà e si stende molto. Grazie per esserti ricordato di votare. Un bacione

  30.   elena suddetto

    Come sempre ti do un 10 !!!!!
    Lo proverò perché mi sembra super originale a parte il fatto che deve essere delizioso.
    Incoraggio con quella classifica che le cose stanno andando alla grande, conta su di me ogni giorno….

    1.    Silvia suddetto

      Grazie mille per il tuo supporto. Questa ricetta è semplice e molto ricca. Se lo provi, dicci cosa ne pensi.
      saluti

  31.   termo suddetto

    Lo vedo fantastico per una cena quindi mi viene l'idea.
    Baci.

  32.   Susana suddetto

    Silvia, oggi ce l'ho fatta e ci sono riuscita 🙂 che ricco !!!
    Siamo già al quarto posto della classifica e dico di esserlo perché credo che tutti sentiamo di appartenere al blog anche un pochino, ogni giorno voto per te.
    Buona fortuna ragazze !!!!
    Baci
    Susana

    1.    Silvia suddetto

      Susana, ovviamente questo blog appartiene a tutti e devi sentirti così. Senza di te, questo non sarebbe lo stesso, tutti i tuoi contributi al blog lo arricchiscono al meglio. Grazie per il vostro sostegno.

  33.   LAURA suddetto

    Ciao!! Adoro la ricetta ma ho un piccolo dubbio quando la preparo, il contrasto dolce-salato è molto evidente? è che non so se mette molto liquido al caramello ... chi l'ha provato m decis ... ..
    grazie per queste ricette !! Io amo!!

  34.   Ainhoa suddetto

    Persone che sto preparando questa ricetta proprio ora vi dirò che saluti del genere

    1.    Silvia suddetto

      Sicuramente ne esce molto ricco, ci dirai.

  35.   silvia suddetto

    Ciao ragazze, figlie, continuo con il mio problema di trovare gli ingredienti, con cosa posso sostituire il latte evaporato ???

    1.    Silvia suddetto

      Silvia, leggendo online ho scoperto che si dice che si possa sostituire il latte in polvere ma utilizzando metà dell'acqua consigliata per preparare il latte normale. Dicono anche per la crema pesante.

      1.    silvia suddetto

        Grazie mille, sabato compleanno di Peke, te lo dirò, grazie ancora di tutto
        uyyy ho dimenticato .. quanto latte in polvere uso ??? non ho la lattina ideale, non so quanto sia ... hahaha

  36.   MARIA suddetto

    Ciao Silvia, adoro la ricetta, ma va fatta per forza in un bagno di Maria?

    1.    Silvia suddetto

      Maria non ho provato ma mi è stato detto che al forno si fa anche senza doverlo fare a bagnomaria. Se ci provi, dimmi come.

  37.   angelina sgranatrice suddetto

    Si può fare nel varoma al posto del forno? Questo commento è stato fatto da un altro lettore e non ha ricevuto risposta ... saluti ...

    1.    Silvia suddetto

      Sì, Angelina. Si può fare nel varoma ma poi ha bisogno di una botta di forno per fargli prendere un po 'di dolore.

      1.    Silvia suddetto

        Scusa volevo dire: in modo che prenda un po 'di colore.

  38.   MARIA suddetto

    Silvia, grazie mille !! Non per caso conoscerete la ricetta della carne al pomodoro, vero? È il mio piatto preferito ..

    1.    Silvia suddetto

      Dammi qualche indizio in più che tipo di carne sia. Sarebbe come stufare la carne con il pomodoro?

      1.    MARIA suddetto

        Sì, pollo o manzo in umido con pomodoro ..
        grazie

  39.   Silvia suddetto

    Maria, ho trovato questa ricetta per te, vediamo se ne vale la pena.
    http://www.recetario.es/receta/2698/carne-con-tomate-en-la-thermomix-por-annessa-cordoba.html

    1.    MARIA suddetto

      Muchas gracias!
      Ho fatto il budino al forno, normale, senza bagnomaria.
      Squisito, tutto un successo !!

      1.    Silvia suddetto

        Grande Maria, grazie mille per il tuo contributo, proverò la prossima volta. E da quanto tempo l'hai avuto?

  40.   Magda suddetto

    ciao ragazze, la prima volta che ho fatto questa ricetta non mi è piaciuta molto perché con tanti strati la rendeva un po 'pesante, soprattutto per i bambini, oggi l'ho fatta con la stessa quantità di ingredienti ma in una teglia più grande e solo con due strati di pane, cioè pane, prosciutto e formaggio e pane, poi invece che a bagnomaria l'ho messo direttamente in forno e sono stati tostati e buonissimi. Questa volta i miei figli si sono congratulati con me. Se vuoi, puoi provare a vedere se ti piace e soprattutto perché salviamo il bagnomaria.
    Beh, spero che ti piaccia.

    1.    Silvia suddetto

      Grazie Magda. Qualche altra persona ha già commentato l'idea di non farlo a bagnomaria e che viene anche fuori alla grande. Un'ottima idea per avere meno piani e in modo che i bambini non siano così stanchi, proveremo a sistemare.

  41.   conchià suddetto

    Ciao! Ieri ho preparato questa ricetta per la cena e il risultato è stato che non era rimasto nulla, delizioso, l'ho fatta in forno senza bagnomaria ed è andata benissimo. Grazie per il tuo blog.

    1.    Silvia suddetto

      Conchi, sono molto contento che ti piaccia. La verità è che mi hai già detto più di una volta che senza il bagno Maria sembra anche molto buono, quindi proveremo la prossima volta.

  42.   Smeraldo suddetto

    Ciao Silvia, ancora una volta complimenti per il tuo blog, mi hai conquistato e ogni giorno sono impaziente di vedere se ci sono nuove ricette. Si avvicina il compleanno del mio nano (2 anni) e voglio fare questo budino. Ma sai che queste celebrazioni sono un disastro, potresti prepararti con due giorni di anticipo? Grazie.

    1.    Silvia suddetto

      Penso senza problemi, mettilo in frigo e il giorno del compleanno lo inforni per qualche minuto.

  43.   MARY suddetto

    Che pinta. Questo non è necessario pensarci due volte, non partire per domani se puoi mangiarlo oggi ... meglio delle tue ricette non c'è nessuno, complimenti ragazze, grazie ... ..

    1.    Silvia suddetto

      Sono contento che ti piacciano Mary !!!

  44.   Rosana suddetto

    Ciao, vorrei fare questa ricetta ma non ho il latte ideale, si può sostituire con qualcos'altro? Grazie.
    Adoro questa pagina, faccio tante ricette, sei fantastico.

  45.   Silvia suddetto

    La verità è che non ho mai provato nient'altro, ma forse potrebbe andare bene con il latte intero o con la panna liquida.

  46.   Mari Carmen Fernández de la Calle suddetto

    Non cucino mai a bagnomaria, il mondo deve essere totalmente sommerso nell'acqua o è vasto con l'acqua che arriva a metà, le GRAZIOSE sono ottime ricette.

    1.    Silvia suddetto

      Generalmente lo copro come poco più della metà e vengono fuori perfetti.

  47.   Silvia suddetto

    Ciao, il forno con il fuoco, su e giù ???… per vedere come esce .. l'ho messo così .. L'altro giorno hai fatto le patate con le costine di maiale, i funghi in salsa, la maionese, le lenticchie con il riso e salsicce Tutto SUPER! Avevo bisogno di qualcosa del genere per sfruttare la macchina che l'aveva abbandonata! Grazie per il tuo blog, continua così.

    1.    Silvia suddetto

      Silvia, sono contenta che ti rallegri con le nostre ricette e ne escono alla grande. Ti auguro il meglio

  48.   Silvia suddetto

    Beh, ho già cenato.. era gustoso ma qualcosa non andava credo.. ho usato uno stampo da budino, ma è entrato due fette per strato, ho fatto solo 3 strati perché stava già uscendo dallo stampo, quindi ho l'ho lasciato così. Il forno l'ha acceso su e giù Ma quando erano passati 25 min, ho visto che stava tostando e l'ho cambiato solo sotto. Quando erano passati 32 min ho spento il forno, l'ho cliccato e Ho visto che era pronto... l'ho lasciato raffreddare ma quando l'ho sformato, l'ultimo strato (il caramello) è scivolato e quando ho tagliato le porzioni si è staccato, sembrava troppo morbido, il prosciutto e il formaggio non erano compatti, sono "venuti via"... non ho molta mano in cucina, nè col forno, ma con una bimba di 4 anni devi stupire e tanto eh eh, anche così li abbiamo mangiati , e gli è piaciuto, cosa non ho fatto bene? Devo usare un altro stampo la prossima volta? Devo lasciare i 40 minuti solo al piano di sotto? Grazie!

    1.    Silvia suddetto

      Silvia, magari con un altro stampo otterrai qualche strato in più. Se volete provare a farlo in forno senza bagnomaria, nei commenti di questa ricetta qualcuno dice che lo fanno senza bagnomaria e lo fa benissimo. Mettetela con il forno acceso sul fondo e quando mancano 10 minuti mettetela anche sopra.

  49.   Delfi suddetto

    Che delizioso questo budino !!!!!! wowwwwww devo provarlo.
    La foto è spettacolare ... dai, ho mangiato le due porzioni proprio ora! haha
    Grazie ragazze, adoro il vostro blog.
    Un bacio!!

    1.    Silvia suddetto

      È fantastico, sono contento che ti piaccia. Se oserai con la ricetta, ce lo dirai.

  50.   Cristina suddetto

    Cosa sembra questo…. Lo proverò di sicuro. Grazie per la ricetta.

  51.   PELLEGRINAGGIO LOURDES suddetto

    Con l'aspetto che ha, l'ho già provato, molto buono, molto facile in un attimo fatto.

  52.   Ana Guerrero Gil suddetto

    Adoro le ricette che ho visto finora spero di provare tutte quelle che mi piacciono.

  53.   Maribel Rodriguez suddetto

    Mia madre, che delizia, non l'ho ancora fatto ma sono sicura che sembrerò una regina, grazie e continuo a mettere ricette così pratiche e semplici