Marmellata di albicocche

Com'è facile e delizioso il marmellate nel Bimby!. Questa volta è stata la marmellata di albicocche, che in estate dà il meglio di sé.

Sono andato al mercato cittadino dove noi estate e oh mio! che sapore più ricco avevano e che dolcezza. Su richiesta di mia figlia maggiore abbiamo realizzato questa deliziosa ricetta e in circa 30 minuti abbiamo preparato la marmellata.

a confezionare la marmellata di albicocche e che mi durino qualche mese, faccio bollire i vasetti in una pentola con l'acqua che li copre, per 20 minuti. Li tiro fuori e li capovolgo. Il giorno dopo li giro e sono pronta per essere riposta.

Marmellata di albicocche

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Con questa marmellata potrete assaporare il meglio dell'estate durante tutto l'anno.

• Elena Calderon

• Tipo di ricetta: prima colazione

• Tempo di cottura: 31M
• Tempo totale: 31M

Ingredienti

• 500 g di albicocche, sbucciate e snocciolate
• 380 g di zucchero
• 1 cucchiaio di succo di limone

Come prepararlo

1. Mettiamo nel bicchiere le albicocche già sbucciate e snocciolate. Aggiungiamo lo zucchero e il succo di limone.

2. Ci schiacciamo durante 10 secondi, alla velocità 6. Abbassiamo i resti che sono sulle pareti e sul coperchio verso le lame.

3. Programmiamo 30 minuti, temperatura del varoma e velocità 2.

4. A metà tempo (mancano 15 minuti) togliamo il becher e posizioniamo il cestello.

5. Trascorso questo tempo lo mettiamo in barattoli e confezioniamo. Se vogliamo che sia più denso, programmiamo altri 5 minuti, a parità di temperature e velocità, ma bisogna tenere conto che raffreddandosi si addensa abbastanza.

Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby