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Ho provato questo piatto con il coniglio in una lezione speciale di Bimby® da piatti leggeri. Ogni volta che vengo invitato a uno di questi corsi, mi succede la stessa cosa, torno a casa "di corsa" dalla cucina con il mio robot e voglio fare tutte le ricette.
Appena arrivato mi sono ricordato che avevo un pollo a pezzi e ho detto: "Devo dimostrare come funziona con il pollo. E la verità è che è di classe: succosa, tenera e piena di sapore.
Certo, se vogliamo che questa ricetta sia un po' più leggera, è meglio fallo con il coniglio Bene, ha il has carne più magra e meno grassa.
La salsa è l'ideale, con quella sapore di erbe. Non è molto forte e le mie figlie l'hanno mangiato in modo fenomenale anche se quello che ha avuto più successo è stato con mio marito e che avevo i miei dubbi che gli piacesse e non vedo come ha intinto il sugo.
Pollo alle erbe
Una ricetta leggera che puoi realizzare con pollo o coniglio.
Maggiori informazioni - Coniglio alla marinata mediterranea
Adatta questa ricetta al tuo modello Bimby®
Ciao Silvia, ecco la tua fedele follower di Miami, anche se non chiedo molto, ti seguo sempre.
Lasciate che vi dica che per fortuna ho trovato un super dove vendono conigli interi congelati, cioè se vengono dalla Cina (vedremo com'è) e vorrei fare la ricetta con il coniglio. Il tempo, la temperatura e la velocità sarebbero gli stessi o devo cambiare qualcosa? Ho il TM31.
Bene, dovrò iniziare a tagliarlo per vedere come funziona. Qualche consiglio su come sminuzzarlo? perché è la prima volta che smembrerò un bichin di questi….
Spero che non te ne pentirai più tardi: /
Baci.
Susana
Susana la ricetta è fatta esattamente la stessa con il pollo che con il coniglio, ora per aiutarti a tritarlo, non ne ho idea, non ne ho mai visto uno. Ci dirai come tale.
saluti
Ciao, sono nuovo in questo mondo del Bimby, ce l'ho per un po ', ragazzo, per provare la ricetta del pollo con erbe fini, guarda come viene fuori, sembra molto buono
Mi piace molto il pollo alle erbe aromatiche, devo provare questa ricetta.
Baci.
Silvia mi sembra che debba essere bravissima, ci proverò sicuramente questa settimana.
Da quando ho trovato il tuo blog non ho ripetuto il cibo, e la mia gente ovviamente è felicissima.Tutte le ricette che ho preparato hanno avuto successo, quindi grazie mille per averci reso la vita più facile.
Innanzitutto complimenti per le tue ricette e il tuo lavoro ……… ci fai non fermare con il TM31
GRAZIE per tante ricette
Vorrei poterlo fare, hai qualche ricetta? ………… kissessss
Monika, nell'indice hai la nostra ricetta del tiramisù, ma ti lascio qui il link. http://www.thermorecetas.com/2010/03/22/Receta-Postres-Thermomix-Tiramisú/
TIRAMISU ……………… GRAZIE
Grazie per aver ricordato quelli che abbiamo TM-21, perché tutte le ricette sono per TM-31.
L'ho fatto oggi per mangiare e dire che sono uscito dal cinema l'ho fatto con il tx 21 ed è venuto fuori a leccarmi le dita complimenti e continuare così, grazie
Sono molto contento che tu abbia messo questo commento, perché molte più persone che hanno il modello TM-21 saranno incoraggiate a farlo. È una ricetta semplice ed è molto buona.
Il pollo sembra delizioso, lo indico sui pendii
Un bacio
Goizalde è fantastico ed è semplice. Lo consiglio, è un altro modo di cucinare pollo o coniglio, con entrambi è delizioso.
Abbiamo fatto questa ricetta l'altro giorno in classe ma con il coniglio. Il delegato ci ha detto che avremmo potuto farlo sia con coniglio che con pollo. Da quello che vedo i tempi sono gli stessi, giusto?
L'ho provato e mi è piaciuto moltissimo, anche se non mi piace molto mangiare il coniglio, mi immagino subito il animaletto…. aix ... hahaha
Sì Jessie, i tempi sono gli stessi. L'ho provato anche come te con coniglio e pollo, è anche molto buono.
ummm che sembra buono penso che domani so già cosa mangeremo
Questo ricchissimo Pili, ci dirai cosa pensa la tua famiglia. Un piccolo bacio
Ciao Silvia, questa ricetta è stata spettacolare per te, che bell'aspetto!
Ho il tm21 e apprezzo molto che ti ricordi di adattare le ricette per entrambi i modelli.
Sì ti dico, che in tm 21 non possiamo mettere le ossa, poiché il bicchiere è più stretto. Penso che non potrò assaggiare questa ricetta ... almeno nel mio. Sì, lo farò in modo tradizionale , perché tutti gli ingredienti mi piacciono molto (meglio il pollo), con quelle spezie deve essere ummmm !! delizioso !!.
Grazie di tutto, sei fantastico !!.
Ahh, dimenticavo, non abbiamo nemmeno una svolta a sinistra o una velocità del cucchiaio.
Ciao ragazze:
Ho avuto il Bimby per 1 anno, ma la verità è che finché non ho scoperto il tuo blog non ne sto ottenendo il massimo. Adoro le idee che ci dai e ogni giorno guardo la pagina per vedere cosa c'è di nuovo, ho provato diverse ricette e le ho azzeccate. Stasera proverò il pollo per vedere di cosa si tratta. Grazie mille per il tuo lavoro, da parte mia mi eserciterò con le tue ricette e commenterò.
Nekane, sono contento che ti piaccia il blog e diventiamo il tuo riferimento per utilizzare maggiormente il Bimby. Ci dirai com'è il pollo. Domani farò il pollo alla birra, che anche a noi piace molto. Ti auguro il meglio
Questa ricetta è stata fatta dalla mia yaya, aggiungendo pinoli e un po 'di cannella, guarnita con riso bianco …… .quelissima !! Faremo un test con il Bimbyxxxxx, saluti.
Grazie Virginia per il tuo contributo, sono sicura che con i pinoli e la cannella è ottimo. Lo proverò.
saluti
Elfi, siccome intendi che il TM-21 non ha rotazione a sinistra e velocità del cucchiaio, quello che dovresti fare è quando metto quell'indicazione, metto la farfalla sulle lame e velocità 1. Un piccolo bacio :)
Ho provato anche questa ricetta con il coniglio (che mangio poco perché immagino anche l'animale come Jessie) ed è stata buonissima, la consiglio a tutti!
Per quanto riguarda il fatto che le ossa non si possono mettere nel Tm21, ho fatto più volte ali di pollo con i semi di soia (una ricetta da questo quaderno) e sono venute alla grande. Faccio anche il brodo di pollo (che ha la coscia di pollo) e non succede nulla. Penso che questa ricetta dovrebbe essere fatta con il pollo o il coniglio in pezzi più piccoli che se lo facessimo senza la TM. Saluti.
Rosa, avevo quel modello e voglio ricordare che ci ho messo anche il pollo senza problemi.
Grazie per il tuo consiglio Nuria, è quello che faccio di solito quando una ricetta di tm 31 lo indica, ma il peccato che mi dà è che non riesco ancora a mettere le ossa nella mia tm.
Un vero peccato ... ma farò la ricetta in modo tradizionale, perché mi è piaciuta molto.
Grazie per avermi risposto Nuria, sei una soleta!
Lo faccio nel fine settimana, la cosa brutta da quando sono su questo blog è che qualcuno si invita sempre a mangiare nei fine settimana ma hey, cosa devo fare, grazie
A me succede la stessa cosa, quando si usano queste ricette, le persone si iscrivono per me e quando ho tanti dolci di solito non vengono ad ingrassare da solo e che quasi sempre li do via o li condivido con i miei vicini.
Spero che ti piaccia il pollo, ci dirai. Ti auguro il meglio
DUE DOMANDE CHE HO PER FAVORE !!! 1: QUAL È LA DIFFERENZA NEL METTERE LA BOCCA IN BOCCA IN BOCCA IN SU? 2: QUANDO MACINATE L'AGLIO E IL PREZZEMOLO, TOGLIETE, METTERE NELL'OLIO E METTETE DI NUOVO NELL'AGLIO E NEL PREZZEMOLO? NON PUOI TAGLIARE AGLIO E PREZZEMOLO, TRITARE E SEGUIRE SENZA RIMUOVERE L'OLIO? È PER RISPARMIARE TEMPO ... HAI QUALCHE PERCHÉ?
David il calice della bocchetta è sempre rivolto verso l'alto tranne quando mettiamo la farfalla che dovremmo metterla sottosopra.
Prima si tritano l'aglio e il prezzemolo, si toglie e si aggiunge l'olio che scaldiamo per 6 minuti e poi si aggiunge il prezzemolo e di nuovo l'olio e si fa soffriggere per 3 minuti se lo mettiamo insieme, tutti quei minuti bruceremmo . In questo modo l'olio è molto caldo e con pochi minuti è una salsa perfetta.
mmmm .. questo pomeriggio lo farò per domani¡¡¡ e grazie per aver adattato le ricette a quelle che, come me, abbiamo il TH 21. Cheers
Spero che ti piaccia, ce lo dirai. Ti auguro il meglio
Sono nuovo, domani mi danno il t31 e come dimostrazione mi preparano quella ricetta con il coniglio. Mi sembra che lo cambierò per il pollo dato che mi succede come Jessy.
Benvenuta Marta. Cambialo per il pollo, ti piacerà sicuramente di più.
Ci racconterai della dimostrazione.
Quel pollo sembra buono, lo proverò perché mi piace variare il modo in cui lo faccio.
Elisa, è molto gustoso. Mi piace anche variare il modo di cucinare le cose. Ti auguro il meglio
La verità è che la ricetta è ottima, è molto simile alla ricetta del pollo al forno ma con salsa di funghi che ho sul mio blog, spero che tu possa passare, è YourRecipe.wordpress.com . Un grande saluto
Grande Silvia oggi l'abbiamo mangiato a casa ed è stato un successo, io l'ho fatto con le cosce di pollo che avevo congelato ed è stato fantastico e le ho accompagnate con dei funghi all'aglio anche nel bimby quindi dieta dietetica perché io hanno messo un filo d'olio su entrambi ed è uscito altrettanto buono. Adoro trovare la tua ricetta ogni giorno, sei fantastico.
Ho un paio di ricette da inviarti che ho allegato al Bimby, dove posso inviarle se ti va?
Grazie e un abbraccio da Siviglia.
CARMEN Sono contento che ti piacciano le nostre ricette e ovviamente che puoi inviarci ricette è un piacere per noi.
Mandali a thermorecetas@ hotmail.com
grazie mille
Ciao, è la prima volta che scrivo qualcosa qui, anche se ho già preparato diverse tue ricette. Ho appena fatto quello con il pollo ed è uscito delizioso. Sicuramente mio marito finirà il vassoio non appena lo vedrà. Saluti e grazie per la tua pagina. Sono in maternità e ora ho molto tempo libero, perché la ragazza è molto brava e dorme la maggior parte del tempo, quindi ho tempo per fare tante ricette. Saluti.
Ana, sono contenta che ti piacciano le nostre ricette, ma soprattutto, come mamma, ti consiglio di goderti ogni minuto della tua principessina e se hai tempo per te, approfittane, è in bocca al lupo!
Congratulazioni per la tua maternità. Ti auguro il meglio
Questa ricetta esce FANTASTICA .. ho lasciato mio marito impressionato .. ho anche fatto la ricetta degli involtini di pollo con cipolla caramellata .. e non posso dire quale sia il migliore ..
Grazie mille per aver messo ricette facili da fare, perché questo incoraggia molto, che non sappiamo cucinare ... con il thermo, sembriamo dei veri cuochi ..
Ho il coniglio in frigo per farlo questo fine settimana, sembra molto buono
Buona ricetta, questo è stato il mio pranzo di oggi, ottimo, quello che ho aggiunto è una lattina di funghi a fette negli ultimi 10 minuti e qualche patata fritta ed è un piatto degli dei, adoro il tuo blog, saluti a le due.
Grazie Maria per il tuo contributo, che bella idea i funghi e le patate, a chi non piace?
saluti
Ciao Silvia, una settimana fa e qualcosa che ho il bimby, io normalmente quando cucino in modo tradizionale metto al massimo 2 misurini di olio che arriva a 10 grammi, qui nel bimby metto quello che dice nelle ricette Ma ce ne sono alcune che mi sembrano eccessive per le quali ci preoccupiamo un po ', se metto i 2 cucchiai che uso, il cibo si attaccherà sempre? o bruceranno? Grazie devo provare questa ricetta ma 70 gr di olio mi sembrano esagerati, saluti.
Vanesa, a poco a poco devi adattare le ricette ai tuoi gusti di cucina, proverei a ridurre della metà l'olio in quasi tutte, perché come te a volte penso che con meno sarebbe più sano e starebbero anche bene. Non so se lamentarti, è questione di provarci, ne ho provati alcuni e il risultato è buono.
Ciao, l'ho fatto con 21 e il pollo è uscito delizioso proprio come la foto
Grande Marcelina, quindi tutti i nostri amici che hanno il TM-21 saranno incoraggiati a farlo.
Grazie mille
Ciao ragazze, volevo congratularmi con voi ancora una volta. Oggi ho preparato il pollo con le erbe fini per pranzo e beh no, ottimo. È incredibile che con così pochi ingredienti si produca un pulcino così delizioso. Vorrei se potessi per favore darmi alcune ricette dove si può usare il latte ideale, perché ho un biberon e non so come usarlo e so cosa può sostituire al latte ideale.
Monica, con il latte ideale abbiamo alcune ricette come il vichyssoise, il budino di tonno (che adoro) e il bicchiere di gelato e whisky.
Ci dirai in che modo decidi. Ti auguro il meglio
CIAO !!! SONO UN NOVATILE QUI E MI STO DIVENTANDO ADDICTILE AL VOSTRO BLOG E I BLOG SPEED SPEED SONO FANTASTICI, MA QUESTA RICETTA MI HA RESISTITO, L'HO FATTA CON CONIGLIO E RIMANE TUTTO SENZA SALSA HO DOVUTO AGGIUNGERE CIRCA 100G + DI ACQUA, COME TU PER OTTENERE QUESTA SALSA E POI, IL PRIMO PASSO È VAROMA, SINISTRA E VELOCITÀ 1 (VELOCITÀ CUCCHIAIO NON SERIA), VA MOLTO VELOCE, SENTO I DUBBI E GRAZIE MOLTO !!!!! !!!!!!!! !!!! BACI
Nuria, forse farò evaporare il sugo se avessi tolto la tazza, e con quella velocità esce benissimo anche così puoi anche mettere sopra la velocità del cucchiaio. Se riprovi dimmi come.
Ho un dubbio, sono un po 'goffo con il Bimby e ogni volta che preparo una ricetta di pollo nonostante giri a sinistra e la farfalla finisce sempre per sbrogliare. Una volta che ho fatto le cosce di pollo e le ossa sono uscite da un lato e la carne è stata distrutta, puoi dirmi cosa sto sbagliando ???? Grazie mille per il tuo blog, è favoloso !!!
Ruth, nel corso in cui sono andato su ricette leggere, ci hanno dato il consiglio che quando si separa il pollo dalla farfalla e si gira a sinistra come dici tu, dobbiamo avviare la macchina e mettere i pezzi uno per uno attraverso la bocca di pollo e quindi quando le lame sono in movimento si evita che si mettano sotto e si tritino.
Grazie mille Silvia, la prossima volta lo farò così e ti dirò com'è !!! Grazie per il vostro consiglio.
Ciao Silvia ho fatto il pollo l'altro giorno e ci è piaciuto molto ma è uscito con poco sugo e il sugo ci piace molto. Volevo sapere se raddoppiando tutti gli ingredienti tranne il pollo, devo aumentare i tempi? Grazie
Ana, raddoppierei gli ingredienti per avere più salsa meno l'olio, perché con il doppio in più di quello che il pollo rilascia mi sembra troppo e penso che con gli stessi tempi o forse qualche minuto in più ogni passaggio ti farà bene.
Ciao, sono nuovo qui, sulla tua pagina, ho provato la ricetta nei corsi di Bimby e mi è sembrata deliziosa, lì quando il coniglio ha finito di farlo l'hanno messo un po 'in forno in modo che si rosolasse e uccidesse il colore di quel bianco , è rimasto molto meglio e con una vista fenomenale, prova quel trucco dell'ultimo minuto e vedrai che sembra buono.
Ciao, oggi ho preparato la ricetta con il coniglio perché non aveva il pollo. La verità è che risulta molto gustoso ma ho quasi finito la salsa. Quando l'hai fatto con un coniglio, ti è successa la stessa cosa? Non so come sarà con il pollo, ma so che è una carne che tende a rilasciare più acqua.
grazie
Alicia, l'ho provato con il coniglio in un corso di cucina light bimby ma non l'ho fatto e mi è sembrato che uscisse con la salsa ma mi hanno dato solo un cucchiaino. Se lo preparo, te lo dirò.
Ciao, se l'ho fatto con il coniglio e hai ragione per i miei gusti era poco sugo, ho pensato per il prossimo, di mettere il doppio della quantità degli ingredienti del brodo.
Se provi a dirci come, sicuramente molto gustoso! un saluto
Ricetta fantastica !!, l'ho fatta sabato per mangiarla domenica, ed era squisita, impossibile non spalmare il pane nella salsa, mummmm che delizioso.
Hai ragione, non abbiamo resistito a immergere il pane nella salsa. Sono contento che ti piacerà.
saluti
Ciao, oggi ho fatto la ricetta con il coniglio, anche se con una piccola modifica, visto che nell'ultimo passaggio insieme al vino, l'acqua ... ho messo due mele medio dorate tagliate a cubetti leggermente piccoli.
RI-QUIIIII-SI-MA è rimasta, grazie per la tua ricetta.
! ah! Ho il tuo blog nella mia lista dei preferiti.
Che bella idea delle mele. La prossima volta che l'ho fatto devo provarlo. Grazie mille per i tuoi contributi.
saluti
Ciao, ho una domanda, il pollo è con osso? E tritato, piccolo o grande, grazie per il tuo aiuto.
Il pollo è tagliato a pezzetti, anche se se vuoi evitare che le schegge escano dall'osso tagliato, mettici sopra le cosce. Anche se non credo che tu possa mettere più pollo, prova con circa 200 grammi in più e aggiungi un po 'più di acqua e vino, otterrai più salsa e anche lui andrà bene.
Scusa, un'altra domanda, se aggiungo altro pollo, ad esempio 1500 gr, il tempo e le misure degli altri ingredienti sono gli stessi, e se sta nel bicchiere, ho il TM 31, grazie.
Grazie mille, questo fine settimana lo farò, te lo dirò
un'altra ricetta con la quale ci sono riuscito! l'abbiamo fatta con il coniglio e buonissima
ma ho un dubbio, metto sempre la tazza con l'apertura rivolta verso il basso e la base verso l'alto in tutte le ricette, e dopo aver letto questa ricetta non so se la faccio bene, da cosa dipende una posizione o l'altra? Come dovrei usarlo?
GRAZIE!
Erika, la tazza è sempre rivolta verso l'alto tranne nelle ricette che hanno la farfalla sulle lame, che non può essere capovolta.
Grazie per la ricetta, l'ho messa sui pendii per realizzarla.
e grazie per il tuo blog, penso che aiuti molto.
Ciao Silvia:
Come sempre la tua ricetta era molto buona, l'ho fatta ieri e ci è piaciuta molto, ho avuto solo un problema, avevo poca salsa, ho fatto metà del pollo, eravamo in due e metà delle quantità, forse non dovrei hanno ridotto la quantità di acqua no ?. La mia soluzione è stata quella di abbassare la salsa che era rimasta durante la rimozione del pollo dalle pareti, mettere un po 'd'acqua e lasciarla per un po' nel Themomix riducendo alla stessa temperatura, e per me ha funzionato. Grazie. Ti auguro il meglio.
Ciao a tutti.
Ho appena comprato il Bimby e
Ho visto la ricetta e sembra buona ma voglio sapere se la faccio per due persone, sarebbe metà di ogni ingrediente?
Saluti.
Olga, potresti tagliare gli ingredienti a metà ma i tempi dovrebbero essere fatti quasi gli stessi. Anche se consiglierei di preparare la ricetta così com'è, è così deliziosa che la mangi due volte.
Ciao, ho provato questa ricetta con il TM-31. È facile da preparare e gli ingredienti sono quelli comuni che abbiamo a casa. Il risultato del sapore è spettacolare, basta commentare che esce con poca salsa. Dovremo aumentare le quantità di acqua e vino, giusto? Non sono un grande esperto di cucina.
Saluti.
La verità è che mi sembra che con quella quantità di sugo vada bene ma siccome è così ricca che a volte ti viene voglia di un po 'di più da intingere. Puoi aggiungere un po 'più di acqua e aggiungere un po' più di condimento.
Ciao, sono nuovo di Bimby e vedendo cosa potevo preparare per cena ho deciso questa ricetta. Ho dei filetti di pollo in frigo e voglio usarli al posto del pollo grosso. La mia domanda è se essendo filetti non rimarranno molto asciutti, visto che 40 minuti sembrano un tempo lungo. Grazie per le ricette e per aver aiutato i neofiti come me!
Ciao Maria, certo che puoi usare i filetti di pollo, quindi non tagliarli troppo piccoli e tenerli per 25-30 minuti, vedrai che buonissimo !! Benvenuti nel blog e grazie per averci seguito, vi aspettiamo !!
Grazie mille per aver risposto così rapidamente. Spero di poter essere presto io a darti una ricetta.
Ciao di nuovo, sì, ho preparato la ricetta con i petti di pollo ed è stata deliziosa. Ho accorciato il tempo all'inizio e l'ho lasciato uguale quando ho aggiunto il vino e l'acqua per fare bene il sugo. Quello che mi è successo è che i pezzi di pollo si sono uniti per formare uno grande e sono rimasti bloccati nella farfalla, di solito succede? Grazie!
Hahaha, l'hai detto con grande grazia! Penso che ti sia successo perché hai buttato tutti i pezzi in una volta, può essere? Prova a versarlo dalla bocca e uno alla volta. Ma ehi, l'importante è che fossero ricchi di sapore, giusto? La prossima volta che lo ripeti, fallo con il pollo tagliato. Comunque vi lascio questo link di pollo all'arancia che è fatto con pezzi di petto di pollo così potete vedere come appare e se volete provarlo uno di questi giorni: http://www.thermorecetas.com/2011/06/13/receta-thermomix-pechuga-de-pollo-a-la-naranja/
Fortunato! E mi dirai come ti stai evolvendo con la tua TMX. E ovviamente, qualunque cosa ti serva, sai dove siamo, ok?
Ora che ci penso, penso che se li butto dentro nello stesso momento, proverò il tuo consiglio, anche se è vero che il gusto era molto buono. Proverò il pollo all'arancia perché sembra molto buono.
Ho già fatto qualche altra cosa, l'altro giorno ho fatto il budino di riso e l'ho quasi fatto in purea, invece di metterlo 5 minuti l'ho dato alla velocità 5, meno male che c'era la farfalla… devo esercitarmi !!!
Grazie.
Hahaha non preoccuparti Maria, all'inizio è normale. Se ti dico la prima volta che ho preso il Bimby, volevo fare una limonata e mettere i limoni interi, come dice la ricetta, e colpire il turbo ... ma con tanta sfortuna che non ho tenuto il calice. .. riuscite a immaginare dove sono arrivati il calice e le fette di limone? lol è stato divertente. Quindi coraggio e pazienza, vedrai come capirai subito. E sai dove siamo, se hai bisogno di qualcosa, ok? Un bacione!
Grazie Irene, questo fine settimana ho preparato diversi piatti ed è tutto abbastanza buono. Un bacio!
Ciao!
Non riesco a capire bene questa parte della ricetta ...
Aggiungere quindi l'aglio e il prezzemolo tritati e soffriggere per 3 minuti, temperatura del varoma, velocità 1.
Quindi, programmiamo (TM-31) 25 minuti, temperatura del varoma, svolta a sinistra, velocità 1, (TM-21) 25 minuti, temperatura del varoma, velocità 1, e aggiungiamo i pezzi di pollo e le spezie attraverso la bocca. in esecuzione. mettiamo la tazza sottosopra. «
25 minuti il pollo nel bicchiere senza liquido, solo con l'olio ??? Il pollo non andrà in pezzi ???
Ciao Eloweyn, è per friggere il pollo.