Ricetta base: mascarpone fatto in casa

Con questa ricetta base del mascarpone fatto in casa, basta soffrire e non poter più fare il vostro dolce preferito perché Questo formaggio non lo trovi al supermercato.

Il mascarpone è la base per innumerevoli ricette. Forse il più famoso è il tiramisù ma con questo formaggio si possono preparare anche dei dolci. così freddo come di formaggio, biscotti, budini, dolci cremosi e inoltre ricette salate.

Inoltre con una ricetta che puoi fare anche a casa mascarpone senza lattosio. Una versione ideale per chi è intollerante al lattosio.

Questa è una ricetta molto semplice da fare e, sebbene la sua preparazione sia lunga, la stragrande maggioranza del tempo riposa. Quindi non ci resta che aspettare per goderci la sua cremosità.

Vuoi saperne di più su questa ricetta base di mascarpone fatto in casa?

Come ti ho detto prima, suo fare è molto facile. Non ci resta che scaldare la panna, mescolarla con il succo di limone e riscaldarla in modo che si rapprenda. Il resto del tempo riposa e filtra.

La cosa migliore è che questa ricetta funziona anche con la panna senza lattosio, quindi puoi fare mascarpone senza lattosio che è molto difficile da trovare nei supermercati.

Questa ricetta è studiata e adattata per le quantità indicate. Se vuoi fare il doppio Dovrai farlo 2 volte per assicurarti che la crema si rapprenda bene e si formi il formaggio.

Poiché questa ricetta non contiene conservanti o coloranti, non dura a lungo. Quindi al massimo puoi tenerlo tra 3 e 4 giornibasta che sia in frigo in un contenitore pulito e a chiusura ermetica.

5 buonissimi tiramisù da fare in casa

Tiramisù classico: uno dei dolci che ci piace gustare di più in compagnia e con cui stai sempre bene.

Tiramisu alle fragole: per chi vuole andare oltre la ricetta classica e dargli un tocco speciale.

Tiramisù al limone: la versione più rinfrescante e pieno di sapore.

Tiramisù al tè verde: la versione più originale, con a Colore diverso e un sapore delicato.

Tiramisù da bere: con una presentazione diverso e divertente.

Maggiori informazioni – Tiramisù / Torta di mousse di fragole e mascarpone / Cheesecake cremosa / Torta al mascarpone e cioccolato / Sformato di mascarpeone / Tarrinsas di ciliegie con crema al mascarpone / Limone ripieno di tonno e pistacchi

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