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Continuiamo ad aggiungere contenuti alla sezione delle ricette di base e dei trucchi con il Bimby. Oggi impareremo a cucinare il riso con il nostro Bimby, in modo che rimanga al suo esatto punto di cottura e che non accada mai più. Dovremo solo programmare il momento opportuno, mescolare un paio di volte e basta.
È molto utile per guarnire carne o pesce o per farne un'insalata, ad esempio.
Ricetta di base: cuocere il riso con il Bimby
Come cucinare il riso nel Bimby e renderlo esattamente giusto, facilmente e rapidamente.
Equivalenze TM21
Ciao. Ho un dubbio, il riso è stato molto duro e ho seguito passo passo la ricetta. Non avrei potuto farlo con riso tondo e doveva essere lungo?
Puoi dirmi?
Grazie mille!
Ciao Silvia, spesso dipende dalla marca e dal tipo di riso. Questi tempi sono pensati per il riso tondo, ma è vero che a seconda della marca potrebbero essere necessari un paio di minuti in più. E se lo fai con il riso basmati, con 12 minuti di solito ne hai abbastanza. Vi consiglio di provarlo a cottura ultimata e se necessario mettetelo ancora qualche minuto finché non sarà di vostro gradimento. Puoi anche lasciarlo riposare per 5 minuti con la macchina chiusa. Grazie a te per averci scritto!
Grazie! È quello che ho fatto e alla fine, perfetto !!!!!
Devo aggiungere molto male perché ho letto 20 minuti di tempo totale, e aggiungo 4 minuti di olio, 7 minuti di sale e acqua, più 15 minuti di riso, totale 26 minuti ...
Se metti un po 'di gta al limone, idea
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Buon contributo Inma! Grazie per averci scritto. 🙂
Ciao .. e in tmhx 21 ??
Ciao Manu, alla fine della ricetta troverai le equivalenze per TM 21 🙂
Ciao Irene, a casa nostra siamo solo in due e molte volte le quantità da te indicate non sono necessarie e se fossero 150gr di riso? a volte per guarnire è sufficiente
Ciao!! Puoi mettere la quantità di riso che vuoi, ma il tempo di cottura deve essere lo stesso 😉
Sono stato molto, molto duro, ho dovuto aggiungere altri 10 minuti
Ciao Henar, ho modificato la ricetta mettendo 15 minuti di cottura. Con quello siamo lasciati al punto giusto, al dente. Ma se ti piace un po 'di più, lascialo per altri 3-5 minuti e sarà come piace a te. Un abbraccio.
Per 150 g di riso, quanta acqua devo mettere nel bicchiere? Grazie
Ciao Blanca, la stessa quantità in modo che l'acqua raggiunga il cesto. 🙂
Ok grazie mille. È che ho chiesto alla mia presentatrice e lei mi ha detto che per quella quantità di riso fare una regola di 3 e ovviamente l'ho fatto così ed è stato fatale perché ho visto che l'acqua non arrivava bene al riso. Ecco perché sono venuto da te. La verità è che la tua pagina mi piace molto e grazie ad essa la uso un po 'di più perché ce l'ho da qualche anno ed è praticamente nuova senza uso. La conduttrice così che ti ho detto potrebbe dire di più, difficilmente ricevo aiuto da lei. Grazie di tutto.
Bene, queste cose succedono ... se non sei soddisfatto del tuo presentatore, ti consiglio di andare dalla tua delegazione Bimby più vicina e dire che vuoi che ti venga assegnato un nuovo presentatore. È un peccato che tu abbia il Bimby quasi inutilizzato, perché come puoi vedere in questo blog, puoi preparare piatti davvero deliziosi con esso.
Per quanto riguarda il riso, ricorda che deve sempre toccare l'acqua perché altrimenti non cuocerà bene.
Sono contento che siamo riusciti a risolvere il piccolo problema del riso. E sai dove siamo per qualsiasi domanda tu abbia 😉
Il tempo di cottura è quello indicato dal produttore.
Perdonatemi, ma non capisco il passaggio dal punto 3 al 4, lascio il cestino vuoto e ci mettiamo 7 minuti e poi lo riempiamo tramite la bocchetta? Non è più pratico farlo già al punto 3? Oppure aspetta le 4 e metti il cestino con il riso già dentro ... perdona la mia ignoranza, grazie
Irene e con riso integrale? Quanto riso e quanta acqua?
Ciao Eduardo, metti 1500 g di acqua e 20 minuti, in ogni caso dipenderà dalla marca quindi per regolare il tempo ti consiglio di guardare le istruzioni del produttore perché forse 20 minuti non sono sufficienti. E dimmi! Grazie per aver scritto 🙂