Come ti ho detto in qualche altra occasione, ho un piccolo orto che abbiamo trasformato in un orto. Mio zio nella buca delle cipolle, mi ha piantato spinaci e bietoleQuindi quando li voglio non mi resta che prendere il coltello e tagliare le foglie.
Come ultimamente sono molto curioso di fare ricette tradizionali in Bimby E, approfittando del fatto che ho molti spinaci, stavo cercando su Internet come fare gli spinaci con i ceci. Ho trovato diverse ricette, ne ho prese due dai blog come riferimento; Gli esperimenti di Carmen e il ricettario e io li abbiamo adattati a mio piacimento. È stato un grande successo, e anche il risultato è lo stesso del modo tradizionale.
Tieni presente che i tempi di cottura che ti do sono per spinaci freschiPer quelli surgelati togliere circa 4 o 5 minuti.
Ceci Con Spinaci
Una grande ricetta tradizionale con il gusto di ingredienti naturali.
Ho una domanda… se faccio questa ricetta con gli spinaci surgelati, devo cucinarli prima o li metto surgelati nel Bimby ????
se riesci a scongelarli meglio, se non aggiungi meno acqua, non sarà che rilasci troppa acqua, ancora con loro congelati non l'ho provato, dato che ho ancora in giardino.
Questa ricetta sembra ottima, quello che succede è che i barattoli di ceci cotti non mi convincono più di tanto, preferisco averli in ammollo. Quanto tempo ci vuole per farlo con il Bimby e in che modo?
Grazie.
Saluti.
Ciao, hai capito, hahahaha, è che finora l'ho fatto solo con i ceci in vaso, per il problema più veloce. Bene, mettetelo in ammollo come per uno spezzatino, quindi aggiungeteli insieme agli spinaci in modo che cuociano di più e al tempo di cottura degli spinaci aggiungete quello dei ceci…. Mi dirai come….
Stavo recensendo... e ho visto il commento di DIDAC, la verità è che mi piacciono anche i ceci che faccio io... quindi ne compro 1 kg. Li metto in ammollo la sera con un po' di bicarbonato in modo che non appesantiscano la digestione, al mattino li metto nella pentola a pressione con una cipolla, una carota e un pezzo di sedano e chiudo la pentola quando inizia il «chusssschusssschussss "Conto circa 10 minuti... li tiro fuori, li scolo e li divido in "tazzine" e quando sono freddi li metto in freezer, così ho sempre i ceci per gli spinaci e altre ricette e non sono "possono" . un saluto…
Che brava Veronica !!
siamo contenti che ti siano piaciuti!
Grazie per il tuo commento.
Baci!!
Ciao M.Carmen,
Come si sono adattati? Fantastico di sicuro.
Grazie per aver dato fiducia alle nostre ricette. Baci!
Deliziosi, mi congratulo con te, sono usciti con un sapore squisito.
Grazie Pepe !! E grazie anche per averci scritto e per aver preparato le nostre ricette. Ti auguro il meglio!
Abbiamo adorato la tua ricetta, l'ho già ripetuta tante volte e ci ho messo 400 grammi di ceci perché ne uscisse di più 🙂 grazie mille.
Che bella Teresa! Molte grazie. La cosa migliore è poter adattare le ricette alle proprie esigenze e quantità. Un abbraccio!
È uscito completamente macinato ... immagino che anche se non è spiegato nella ricetta, dovremo mettere la farfalla, giusto?
Tutto si è rivelato terreno anche per me 🙁
Quando metti una pillola da brodo, intendi una pillola avecrem?
Una domanda ... la fetta di pane di che tipo è ... tenera, arrostita, muffa? Grazie mille per aver condiviso ricette che sembrano così buone.
Ciao Lisa, il pane è una normale fetta di pane, una pagnotta che non è tostata o altro. Proprio come lo compreresti dal panificio. Puoi anche approfittare del pane di un giorno precedente che devi spendere. Grazie per il vostro messaggio!
La ricetta è molto buona, le ho fatte oggi e sono buonissime, grazie per la condivisione
Grazie Cristina, siamo molto felici che ti siano piaciuti !! Un abbraccio 🙂
Ciao!
Ho appena fatto la ricetta ed è risultata molto ricca anche se gli spinaci risultano un po 'forti. Devo aggiungere latte o panna per eliminare un po 'del sapore amaro che lasciano?
Ciao Maria, che strano. Forse è quella varietà di spinaci ... prova a sbollentarli prima la prossima volta e scarica l'acqua. Vediamo se in questo modo rilasciano l'amarezza nell'acqua. Grazie per averci scritto! Un abbraccio 🙂
Ciao. Io voglio fare la ricetta, ma in quella tradizionale il pane fritto è passato nel latte e il majao de pan avrebbe una spruzzata di aceto. L'hai aggiunto così com'è con gli spinaci? Grazie
Ciao Cristina:
Io farei il majao come hai sempre fatto tu e poi lo aggiungerei con gli spinaci e voilà!
Saluti!
Ho rispettato tempi, proporzioni e tutto, e sembra più una purea di ceci con spinaci, mi dispiace, il risultato non mi è piaciuto.
Ciao Pepa, che peccato. Forse la marca di ceci che hai usato era più morbida di quella usata dai Virtudes nella loro ricetta. La prossima volta puoi provare a mettere meno minuti o usare la farfalla e girare a sinistra. Grazie per averci scritto e ci dispiace che non ti sia piaciuto il risultato finale!