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Questo gelato veloce alle noci pecan è fantastico. Ci vuole più tempo a decidere di farlo che a prepararlo, devi solo avere il latte congelato in alcuni secchielli del ghiaccio e quando ne hai voglia, in soli 3 minuti abbiamo un gelato super cremoso.
L'ho fatto con le noci ma si può fare con qualsiasi altra frutta secca come nocciole o mandorle. Naturalmente, man mano che viene preparato, va servito, per non perdere quella cremosità.
C'è anche mille modi per decorarlo. Ho scelto di utilizzare pezzi di noci spaccate e un biscotto, anche se può anche essere decorato con sciroppo di caramello liquido sopra.
Questo gelato è adatto a celiaci e intolleranti all'uovo. E, se abbiamo un ospite diabetico, possiamo sostituire lo zucchero con il dolcificante granulato.
Se vuoi adattarlo per essere adatto per intolleranti al lattosio Devi solo cambiare il latte con la bevanda di soia.
Gelato veloce alle noci pecan
Un gelato dalla cremosità spettacolare e veloce da realizzare.
Maggiori informazioni - Cioccolatini alla nocciola
Adatta questa ricetta al tuo modello Bimby®
Per domani è uno scandalo che ho da mangiare e faccio il dessert.
Besitos.
Sembra fantastico, lo adorerai sicuramente a casa
Sicuramente ami Piedad, ci dirai.
Questo suona ma fantastico…. Lo farò. Secondo te potrebbe essere fatto con la panna al posto del latte? rosa
Rosa non so bene che tipo di crema intendi. Ma il latte congelato gli conferisce una cremosità davvero buona.
Uy so ricoooo…. Grazie per la ricetta!
Fantastico, siamo stati fantastici. L'ho fatto ieri per mangiare con i genitori e la sorella di Keco e l'hanno adorato tutti !!
Mary, è davvero un assaggio di gelato. Esce alla grande e super veloce. È un sicuro successo.
Grazie per averci seguito
Ciao
guarda io sono un po 'plof
Ebbene, ieri a Natale ho fatto il gelato alle noci e ho fatto come ho inserito nella ricetta
ei cubetti di latte non erano schiacciati, alcuni erano interi, non so cosa sia successo perché il sapore era ottimo
un saluto
Ciao Conchi, forse il ghiaccio formato dai cubetti di latte era troppo secco e le lame hanno impiegato un po 'per schiacciarlo. Perché immagino che li avessi nelle vaschette dei cubetti di ghiaccio e che i cubetti fossero sciolti quando li hai messi nel Bimby, giusto? perché se fossero fatti un blocco costa schiacciarli. Anche in questo caso, prova il gelato nel Bimby e se ti manca un po ', metti altri 30 secondi per schiacciarli o finché non li vedi bene.
Saluti e Buon 2011 !!
Ciao Silvia, quelle albal di plastica erano tagliate a cubetti
ma il sapore era delizioso
E un'altra domanda c'è da fargli con la tavolozza?
Beh, perché se faccio molti gelati, finisco il ghiaccio
È molto aggressivo e lo prende.
Saluti e Buon 2011
Conchi, se devi colpirlo con la spatola, così come dici tu, fai attenzione perché ci duri più a lungo.
saluti
Una domanda? Vale la pena farlo con lo zucchero invertito ?? dove sono state comprate le buste ??? grazie… ..
Le buste per fare lo zucchero invertito si acquistano a Mercadona e questo zucchero aiuta affinché i gelati non cristallizzino quando congelati e abbiano una consistenza cremosa.
Elena, scusami ma non capisco come devo fare la spatola, si adatta per via della vocale, in quella parte mi perdo, penserai che sono goffa, ma per quanto la rigiri…. .Ho cenato questo fine settimana e vorrei, grazie.
Potrebbe essere fatto con latte scremato?
Grazie. Ana
Ana, non ho provato ma immagino che non ci siano problemi, ne uscirà sicuramente molto bene.
Ciao! Ho fatto questo gelato ed è di nuovo super cremoso grazie!
a proposito quando lo mangio ho voglia di un gelato al torrone che adoro, ho cercato la ricetta ed è evaporato il latte, non l'avevo mai sentito, sai cos'è e dove posso comprarlo?
Grazie ancora per le ricette e per aver sempre risposto alle nostre domande.
Il latte evaporato è il latte che sottrae parte dell'acqua e viene venduto in lattine, vicino al latte condannato. Lo compro dal marchio "ideale".
Delizioso !!! 😀 .. L'ho preparato oggi come dessert ed è stato un successo.
Proverò altri gelati che avete qui, ma se potete aggiungerne un po 'di più, meglio che di meglio che con questi riscaldamenti, è quello che più desiderate e quindi possiamo variare. Grazie mille per il tuo aiuto!
Contaci perché amiamo il gelato ed i sorbetti, quindi con il caldo non puoi perderti ricette di questo tipo. Sono contento che ti sia piaciuto questo matto.
Ciao, ieri ho fatto il gelato alla consistenza, è stato fantastico ma è diventato amaro mentre lo mangiavi, non lo so
È per via delle noci, forse erano amare e se le avessi mangiate senza gelato ti avrebbero reso amaro lo stesso. Riprova con un'altra frutta secca, anche come le nocciole, perché è buonissima.
Cosa sarebbe potuto succedere, se inventassi un trucco, me lo dirai, grazie
ok ottimo, proverò con le nocciole che sono anche buonissime, grazie
Ho avuto il Bimby da alcuni giorni e ho trovato la tua pagina e mi piace moltissimo !! Improvvisamente sono diventato il cuoco di casa ...
Una domanda dice che deve essere zucchero a velo. Lo zucchero quando lo metti con le noci è normale e dopo averlo passato nel Bimby è già di vetro oppure va fatto a parte. In caso affermativo, come si fa?
Grazie.
Per fare lo zucchero a velo versare lo zucchero nel bicchiere e frullare per 20 secondi, velocità progressiva 5-10
Grazie !!
L'ho fatto in questo modo e si è rivelato molto buono. L'avanzo lo congelo di nuovo e il giorno in cui vogliamo berlo lo tolgo mezz'ora prima, lo mescolo ed è tutto perfetto!
Ciao,
Congratulazioni per il sito web! Vorrei sapere se questo gelato si può fare con del latte vegetale? Eventualmente con il riso sarebbe anche molto ricco e si può fare a casa con il Bimby. Cosa ne pensi? Grazie.
Sarebbe sicuramente delizioso. Ci dirai come tale.
Ciao a tutti, una domanda, come faccio a congelare il latte? C'è un secchiello del ghiaccio con un coperchio o come posso congelarlo? Grazie.
Ciao Toñi, è congelato nei normali secchielli per il ghiaccio, quelli del latte. E quando lo hai congelato, puoi mettere i cubetti in alcuni sacchetti del congelatore. Fortunato!
Grazie mille lo proverò
Ciao Tony,
Anche se non ho usato lo zucchero invertito in questa ricetta, penso di poter rispondere alla tua domanda. Mettete 30 g di zucchero invertito e 70 g di zucchero a velo. Per quanto riguarda i tempi, quando aggiungete lo zucchero. Mi dirai il risultato (dovresti avere un gelato ancora più cremoso).
Baci!