Prepara questo marmellata deliziosa Plum sta diventando un evento annuale che non può mancare nel mio calendario.
A fine luglio raccogliamo sempre il deliziose prugne che ha il nostro albero della scuola. Quest'anno, inoltre, è stato molto divertente visto che alla raccolta hanno collaborato i nostri bambini e alcuni scolari, che mi hanno urlato di buttarli dalla cima dell'albero: ancora prugne!!!
Quindi, con un prodotto così naturale, non poteva mancare una deliziosa confettura di prugne. È il modo migliore per poter gustare questo frutto durante l'anno.
E, naturalmente, la consegna di un piccolo campione ai membri della mia famiglia, in modo che possano deliziare il suo gusto.
Marmellata di prugne
Un modo delizioso per gustare le prugne tutto l'anno.
Maggiori informazioni - Torta di marmellata di prugne
Adatta questa ricetta al tuo modello di Bimby
Ciao ragazze.
Sono nuovo a questo, grazie mille per la tua ricetta, marmellata di prugne, ho provato a trovarla per molto tempo e oggi finalmente l'ho trovata. All'inizio è uscito molto liquido, fino a quando la logica ha funzionato per me e dopo molte letture ho scoperto che la pelle ha molta pectina, questo la fa addensare molto di più. Quello che mi sorprende è la quantità di zucchero che metti, non dicono che lo zucchero serve per la conservazione? Grazie mille per il tuo consiglio e spero che tu abbia risposto alla mia e-mail. Baci
Ciao Merche, lo zucchero serve a dare la dolcezza necessaria a una marmellata e funge anche da addensante. Tutte le marmellate vengono preparate cuocendo la frutta con lo zucchero fino ad ottenere la giusta quantità di marmellata. Spero vi piaccia. Ti auguro il meglio.
Quindi Elena li devi sbucciare o no ... ho appena letto che Meche è molto liquido ... mi dirai ... baci.
Nuria, di solito tolgo la pelle e se alla fine vedi qualcosa di liquido, puoi metterlo ancora qualche minuto senza becher.
Qualche dubbio ... Il 600gr è con l'osso? È anche prugna rossa? Sarebbe la stessa quantità di zucchero? Quanto dura il sottovuoto? Quelle che non dovremmo tenere in frigorifero? Ti ho già dato altro lavoro ... Grazie
Le prugne vengono pesate senza il nocciolo. Se puoi farlo con la prugna rossa, nessun problema e la quantità di zucchero è la stessa. Confezionato sottovuoto può durare da chiuso circa 6 mesi e non ha bisogno di essere in frigorifero ma se lo apri devi metterlo in frigo e dura un paio di mesi.
Ho fatto la marmellata di prugne e mi è piaciuta molto, ma vorrei sapere quanto dura una volta confezionata integra, in un barattolo di vetro? Devi passarla a bagnomaria? Oppure cosa fai intendi quando dici vuoto?
Quando si riempiono i barattoli con la marmellata calda, si chiude ermeticamente e si lascia a testa in giù per 24 ore e così si fa il sottovuoto che dura chiuso fino a quasi 6 mesi e aperto in frigo per almeno un paio loro.
Ho appena visto la marmellata di prugne che ho fatto con la tua ricetta e ho appena scoperto che si è rivelata come la pasta di mele cotogne: in un blocco, come puoi chiarirla un po '?
Grazie per le tue ricette rende tutto un po 'più facile
Aggiungete l'acqua e mettetela qualche minuto finché non sarà più liquida.
Ma viene fatto prima o dopo che si raffredda?
La marmellata era deliziosa !!! Io, a undici anni, ho impressionato mia madre, che era in ufficio !!! Grazie
Ciao Sofia, penso che intendi dire che non è troppo spesso, vero? Devi farlo prima che si raffreddi. Congratulazioni per aver fatto colpo su tua madre! Sicuramente ne è uscito 10. Grazie per averci seguito e per averci lasciato commenti.
Senza offesa, "embasar" andrebbe corretto con "packaging" (da "contenitore"), poiché è molto brutto quando si legge la ricetta. E ora andiamo con la marmellata…. Ti auguro il meglio.
Grazie mille Maribel. Lo abbiamo già corretto.
Ci dirai come ti sta quella marmellata 😉
Un bacio!
Maribel corretto !!
A volte perdiamo le dita ... e anche la testa! 😉
Saluti.
Non vedo l'ora di fare questa marmellata. Mi hanno dato 2kg. Susina Claudia, alcune più verdi e altre più mature. La quantità di zucchero è la stessa. Posso mescolare quelli maturi con quelli verdi?
Ciao!
Sì, puoi mescolare quelli verdi con quelli maturi. E puoi anche modificare un po 'la quantità di zucchero (se pensi che siano molto dolci, aggiungi meno zucchero, che sarà anche molto ricco e otterrai una marmellata con meno calorie.
Un abbraccio!
Ciao, domani farò la tua ricetta, ma ho una domanda ed è che nella ricetta dici che devi far raffreddare la marmellata dentro i barattoli, e in un commento dici che devi chiuderli con il caldo marmellata ... saranno per cose diverse? Grazie!!!!!!
Per inscatolare la marmellata, è necessario versarla direttamente dal bicchiere del Bimby, cioè molto calda nel barattolo, riempirla fino in cima, chiuderla bene, metterla sottosopra e lasciarla raffreddare. Quindi avrai dei barattoli di marmellata sottovuoto che dureranno per mesi 🙂
Ciao, ho finito, come dice la ricetta e si è bruciato, un bel po ', nel bicchiere.
Quella di cui sono riuscito a sfruttare è stata impossibile da usare, più dura che se fosse mele cotogne Qualcuno sa, perché è perché brucia e perché è rimasta impossibile da usare?
grazie
Ciao Lola,
Che fastidio che non ti andasse bene ... 🙁
Mi viene solo in mente che era dovuto alla varietà di prugne utilizzate ... Per il prossimo programma meno tempo e aumenta i minuti fino ad ottenere lo spessore che ti piace.
Un abbraccio!
Se è il robot da cucina lidl, è preparato lo stesso con il Bimby?
Grazie in anticipo!