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Tagliatelle ai funghi

Piatto di pasta delizioso! Il salsa ai funghi è buonissimo e insieme alla pasta lo rende un piatto squisito.

Avevo in attesa di fare questa ricetta da quando l'ho vista su una rivista, ma ho sempre dimenticato di acquistare il funghi secchi. Alla fine mi sono ricordato di acquistarli e vi assicuro che ne vale la pena. D'ora in poi avrò sempre una borsa in dispensa perché vi assicuro che dà molto sapore alle ricette.

Puoi anche approfittare della stagione dei funghi per disidratarli a casa e prepara il tuo mix di funghi e funghi.

Maggiori informazioni - Cozze con funghi disidratati

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  1.   Virginia suddetto

    Buongiorno, mi sono appena svegliato, mentre preparo il pane integrale nella mia macchinetta, trovo questa ricetta ... qualche mese fa alcuni amici mi hanno regalato una confezione di fiaschetta al funghi, queste paste gourmet, e credo il sugo che proponi è perfetto! Grazie ancora una volta ... un saluto

    1.    elena suddetto

      Sono contento che ti piaccia, Virginia! Ti auguro il meglio.

  2.   Rachele suddetto

    dove posso acquistare i funghi secchi?

    1.    elena suddetto

      Ciao Raquel, al Carrefour o al Supercor. Ti auguro il meglio.

  3.   Jessie suddetto

    I funghi secchi sono venduti da Carrefour, ad esempio, anche nei negozi di alimenti naturali. Qui in Catalogna li troverai dai porcini

  4.   Sandra Iglesias suddetto

    Ciao, che meraviglia, dove posso comprare i fichi e la pasta grazie a qualcos'altro con il thermo 21 è lo stesso grazie ……………….

    1.    elena suddetto

      Ciao Sandra, puoi acquistarlo da Carrefour o da Supercor. Puoi adattare perfettamente questa ricetta al TM21. Spero vi piaccia. Ti auguro il meglio.

  5.   meliade suddetto

    Ciao Elena. Sembra davvero buono, ho un pacchetto di fettuccine nella dispensa e so che sugo ci metto sopra. Un dubbio, che tipo di vino sia migliore: secco, profumato, non so cosa, non so quale… (sono del tutto laico in fatto di vini).

    Grazie 😀

    1.    elena suddetto

      Ciao Meliade, in tema di vini non posso consigliarti, non capisco neanche i vini. Mi piace di più con un vino rosato, ma mio marito con un vino rosso Ribera del Duero.
      Un saluto e spero vi piaccia.

      1.    meliade suddetto

        Elena, mi riferivo a che vino bianco metti nel sugo ...

        1.    elena suddetto

          Ahhhhhhhhhh!, Io uso quelli normali che vengono in mattoni.

  6.   elena suddetto

    Per quante persone è la ricetta?
    Grazie per la tua pagina ragazze, è fantastico! Prima ero terribilmente pigro in cucina. Ora con il Thmx e con le tue ricette sono irriconoscibile! Grazie ancora!!

    1.    elena suddetto

      Ciao Elena, è per 4 persone. Spero vi piaccia e vi ringrazio molto per averci visto, sono molto felice che vi piaccia il nostro blog!

  7.   MARY suddetto

    È la stessa domanda! Dove potresti comprarlo? Spero di trovarlo, grazie per le tue ricette ...

    1.    elena suddetto

      Ciao Mary, ho comprato i funghi secchi da Carrefour o Supercor. Ti auguro il meglio.

  8.   elena suddetto

    Ciao a tutti, grazie per le vostre ricette, posso mettere una crema ipocalorica?

    1.    elena suddetto

      Ciao Elena, non l'ho provato ma sicuramente è molto buono. Le note ipocaloriche sono già come quelle normali, hanno molto successo. Ti auguro il meglio.

  9.   cris suddetto

    Ciao, la pasta è fresca o dura?
    grazie

    1.    elena suddetto

      Ciao Cris, è pasta dura.

  10.   piluka suddetto

    Che ricetta deliziosa! Appena vado al carrefour compro i funghi secchi che non avevo mai trovato! Resta da fare!
    Baci! Amo anche il blog!

    1.    elena suddetto

      Grazie mille Piluka! Spero che ti piaccia, me lo dirai. Ti auguro il meglio.

  11.   Mila suddetto

    Ciao!! Cercando gli ingredienti per farlo, commento che ho trovato sia tagliatelle che funghi secchi nell'eroski, nel caso qualcuno volesse farlo e ne avesse uno vicino ...

    1.    elena suddetto

      Grazie mille Mila!

  12.   Lucia Garcia Solis suddetto

    Che tipo di pasta sono le tagliatelle? Non la conosco con quel nome. Grazie

    1.    elena suddetto

      Ciao Lucia, sono nidi di pasta. Tb. si chiamano 'fetuccini'. Sono come le tagliatelle ma vengono a nidi, arrotolate. Ti auguro il meglio.

  13.   ary_21_@hotmail.com suddetto

    Nessuno sa se vendi funghi a mercadona?
    grazie

    1.    elena suddetto

      Ciao Ary_21, la verità è che non ho guardato per vedere se sono venduti a Mercadona. Mi dispiace.

  14.   SORAYA suddetto

    Ciao! Sono alle prime armi con questo Bimby e adoro il tuo blog! Mi aiuta molto !! Congratulazioni !! Una domanda, questa ricetta potrebbe essere fatta senza i funghi secchi ??? Grazie.

    1.    elena suddetto

      Ciao Soraya, sì si può fare ma la salsa è più insipida, con pochissimo sapore. I funghi secchi sono ciò che aggiunge sapore alla salsa. Saluti e grazie mille per averci visto.

  15.   Mila suddetto

    Ciao Elena !! Molto ricco! Mio marito non ha potuto cenare perché si è alzato fino alle orecchie… Congratulazioni!

    1.    elena suddetto

      Sono molto felice, Mila!

  16.   lidia suddetto

    Buona!! Ho preparato la salsa questo pomeriggio, ma ho dovuto aggiungere la panna perché era molto fondente. Forse è perché ho comprato i funghi in Turchia, nel mercato delle spezie, e possono dare più colore, o dipende dal tipo di fungo che usi. L'ho congelato in ciotole per 1 o 2 porzioni. Sembra molto buono! Grazie mille ... Te ne parlerò.

    Baci ragazze !!!!

    1.    elena suddetto

      Ciao Lidia, deve essere stato per via dei funghi, dipende dal tipo che aggiungiamo il sapore e il colore è diverso. Spero vi piaccia. Baci.

  17.   Arnese suddetto

    Ciao! Questa salsa sembra molto buona. Una domanda, metti i funghi secchi così com'è o li idrati in anticipo?

    1.    elena suddetto

      Ciao Arnest, li metto così come sono, non c'è bisogno di idratarli. Ti auguro il meglio.

  18.   Antonia suddetto

    Sono felicissimo delle vostre ricette, complimenti per la vostra pagina, ho appena mangiato questa ottima ricetta e mi sono divertita come un matto.
    Ho messo i funghi disidratati che compro ad Alcampo e sono venuti benissimo
    grazie

    1.    elena suddetto

      Sono contento che ti piaccia il nostro blog, Antonia! Grazie mille per averci visto.

  19.   Rosario suddetto

    Ciao. Ieri ho fatto questa ricetta ed è buonissima !!! Mio marito ha mangiato due piatti. Ogni giorno questa pagina mi piace di più. In una settimana ho realizzato cinque tue ricette! E oggi un paio di dolci per le visite ... Complimenti per questo blog !!!!!!!!!!!!!!

    1.    elena suddetto

      Grazie mille Rosario, sono contento che ti piaccia il nostro blog. Ti auguro il meglio.

  20.   carmen suddetto

    La salsa può essere congelata una volta che è stata preparata e fredda? è che a casa siamo in due e vorrei approfittare di quello che mi è rimasto per un'altra occasione. Grazie mille per i tuoi consigli e per queste ricette. Ho il termostato che gira a tutta velocità !!

    1.    elena suddetto

      Ciao Carmen, la verità è che non ho provato a congelarlo perché li finiamo sempre. La verità è che non ho mai congelato le salse. Se ci provi, dimmi come sembra. Saluti e grazie mille per averci visto.

  21.   carmen suddetto

    La verità è che non abbiamo avuto troppo hahahaha .. sono venuti fuori buonissimi, wenisimos !! Se mi resta un altro giorno mi congelo, vediamo come funziona l'invenzione. Grazie a te.

    1.    elena suddetto

      Sono molto felice, Carmen!

  22.   MAJELLA suddetto

    L'ho appena fatto e sono davvero buoni, non ho aggiunto tanto olio d'oliva, per via del peso e della panna era leggera, ed erano buonissimi, poco dietetici ma un po 'ipocalorici, ho pensato che il mio piccolo quelli Non gli sarebbe piaciuto per l'odore dei funghi cotti, ma loro li adoravano …… GRAZIE hai un blog meraviglioso, ti ammiro moltissimo… ora, non hai guadagnato niente? , né i loro mariti ???. perché qui siamo diventati tutti progressivamente più grassi ...

    1.    elena suddetto

      Ciao Mayela, sono molto felice che ti piacciano le nostre ricette. Per quanto riguarda l'aumento di peso, per ora restiamo perché ci prendiamo cura un po 'di noi stessi, spero che continuiamo così. Ti auguro il meglio.

  23.   Empar suddetto

    Le ricette sono molto appetitose e le foto sono bellissime. Bel lavoro!!

    1.    Irene Arca suddetto

      Grazie mille Empar !! La verità è che mettiamo molto impegno ed entusiasmo ogni giorno nel blog, quindi è molto confortante sapere che ti piace. Grazie per averci seguito! Un abbraccio 🙂