Piatto di pasta delizioso! Il salsa ai funghi è buonissimo e insieme alla pasta lo rende un piatto squisito.
Avevo in attesa di fare questa ricetta da quando l'ho vista su una rivista, ma ho sempre dimenticato di acquistare il funghi secchi. Alla fine mi sono ricordato di acquistarli e vi assicuro che ne vale la pena. D'ora in poi avrò sempre una borsa in dispensa perché vi assicuro che dà molto sapore alle ricette.
Puoi anche approfittare della stagione dei funghi per disidratarli a casa e prepara il tuo mix di funghi e funghi.
Tagliatelle ai funghi
Una ricetta di pasta con un gustoso sugo di funghi secchi.
Maggiori informazioni - Cozze con funghi disidratati
Adatta questa ricetta al tuo modello Thermomx®
Buongiorno, mi sono appena svegliato, mentre preparo il pane integrale nella mia macchinetta, trovo questa ricetta ... qualche mese fa alcuni amici mi hanno regalato una confezione di fiaschetta al funghi, queste paste gourmet, e credo il sugo che proponi è perfetto! Grazie ancora una volta ... un saluto
Sono contento che ti piaccia, Virginia! Ti auguro il meglio.
dove posso acquistare i funghi secchi?
Ciao Raquel, al Carrefour o al Supercor. Ti auguro il meglio.
I funghi secchi sono venduti da Carrefour, ad esempio, anche nei negozi di alimenti naturali. Qui in Catalogna li troverai dai porcini
Ciao, che meraviglia, dove posso comprare i fichi e la pasta grazie a qualcos'altro con il thermo 21 è lo stesso grazie ……………….
Ciao Sandra, puoi acquistarlo da Carrefour o da Supercor. Puoi adattare perfettamente questa ricetta al TM21. Spero vi piaccia. Ti auguro il meglio.
Ciao Elena. Sembra davvero buono, ho un pacchetto di fettuccine nella dispensa e so che sugo ci metto sopra. Un dubbio, che tipo di vino sia migliore: secco, profumato, non so cosa, non so quale… (sono del tutto laico in fatto di vini).
Grazie 😀
Ciao Meliade, in tema di vini non posso consigliarti, non capisco neanche i vini. Mi piace di più con un vino rosato, ma mio marito con un vino rosso Ribera del Duero.
Un saluto e spero vi piaccia.
Elena, mi riferivo a che vino bianco metti nel sugo ...
Ahhhhhhhhhh!, Io uso quelli normali che vengono in mattoni.
Per quante persone è la ricetta?
Grazie per la tua pagina ragazze, è fantastico! Prima ero terribilmente pigro in cucina. Ora con il Thmx e con le tue ricette sono irriconoscibile! Grazie ancora!!
Ciao Elena, è per 4 persone. Spero vi piaccia e vi ringrazio molto per averci visto, sono molto felice che vi piaccia il nostro blog!
È la stessa domanda! Dove potresti comprarlo? Spero di trovarlo, grazie per le tue ricette ...
Ciao Mary, ho comprato i funghi secchi da Carrefour o Supercor. Ti auguro il meglio.
Ciao a tutti, grazie per le vostre ricette, posso mettere una crema ipocalorica?
Ciao Elena, non l'ho provato ma sicuramente è molto buono. Le note ipocaloriche sono già come quelle normali, hanno molto successo. Ti auguro il meglio.
Ciao, la pasta è fresca o dura?
grazie
Ciao Cris, è pasta dura.
Che ricetta deliziosa! Appena vado al carrefour compro i funghi secchi che non avevo mai trovato! Resta da fare!
Baci! Amo anche il blog!
Grazie mille Piluka! Spero che ti piaccia, me lo dirai. Ti auguro il meglio.
Ciao!! Cercando gli ingredienti per farlo, commento che ho trovato sia tagliatelle che funghi secchi nell'eroski, nel caso qualcuno volesse farlo e ne avesse uno vicino ...
Grazie mille Mila!
Che tipo di pasta sono le tagliatelle? Non la conosco con quel nome. Grazie
Ciao Lucia, sono nidi di pasta. Tb. si chiamano 'fetuccini'. Sono come le tagliatelle ma vengono a nidi, arrotolate. Ti auguro il meglio.
Nessuno sa se vendi funghi a mercadona?
grazie
Ciao Ary_21, la verità è che non ho guardato per vedere se sono venduti a Mercadona. Mi dispiace.
Ciao! Sono alle prime armi con questo Bimby e adoro il tuo blog! Mi aiuta molto !! Congratulazioni !! Una domanda, questa ricetta potrebbe essere fatta senza i funghi secchi ??? Grazie.
Ciao Soraya, sì si può fare ma la salsa è più insipida, con pochissimo sapore. I funghi secchi sono ciò che aggiunge sapore alla salsa. Saluti e grazie mille per averci visto.
Ciao Elena !! Molto ricco! Mio marito non ha potuto cenare perché si è alzato fino alle orecchie… Congratulazioni!
Sono molto felice, Mila!
Buona!! Ho preparato la salsa questo pomeriggio, ma ho dovuto aggiungere la panna perché era molto fondente. Forse è perché ho comprato i funghi in Turchia, nel mercato delle spezie, e possono dare più colore, o dipende dal tipo di fungo che usi. L'ho congelato in ciotole per 1 o 2 porzioni. Sembra molto buono! Grazie mille ... Te ne parlerò.
Baci ragazze !!!!
Ciao Lidia, deve essere stato per via dei funghi, dipende dal tipo che aggiungiamo il sapore e il colore è diverso. Spero vi piaccia. Baci.
Ciao! Questa salsa sembra molto buona. Una domanda, metti i funghi secchi così com'è o li idrati in anticipo?
Ciao Arnest, li metto così come sono, non c'è bisogno di idratarli. Ti auguro il meglio.
Sono felicissimo delle vostre ricette, complimenti per la vostra pagina, ho appena mangiato questa ottima ricetta e mi sono divertita come un matto.
Ho messo i funghi disidratati che compro ad Alcampo e sono venuti benissimo
grazie
Sono contento che ti piaccia il nostro blog, Antonia! Grazie mille per averci visto.
Ciao. Ieri ho fatto questa ricetta ed è buonissima !!! Mio marito ha mangiato due piatti. Ogni giorno questa pagina mi piace di più. In una settimana ho realizzato cinque tue ricette! E oggi un paio di dolci per le visite ... Complimenti per questo blog !!!!!!!!!!!!!!
Grazie mille Rosario, sono contento che ti piaccia il nostro blog. Ti auguro il meglio.
La salsa può essere congelata una volta che è stata preparata e fredda? è che a casa siamo in due e vorrei approfittare di quello che mi è rimasto per un'altra occasione. Grazie mille per i tuoi consigli e per queste ricette. Ho il termostato che gira a tutta velocità !!
Ciao Carmen, la verità è che non ho provato a congelarlo perché li finiamo sempre. La verità è che non ho mai congelato le salse. Se ci provi, dimmi come sembra. Saluti e grazie mille per averci visto.
La verità è che non abbiamo avuto troppo hahahaha .. sono venuti fuori buonissimi, wenisimos !! Se mi resta un altro giorno mi congelo, vediamo come funziona l'invenzione. Grazie a te.
Sono molto felice, Carmen!
L'ho appena fatto e sono davvero buoni, non ho aggiunto tanto olio d'oliva, per via del peso e della panna era leggera, ed erano buonissimi, poco dietetici ma un po 'ipocalorici, ho pensato che il mio piccolo quelli Non gli sarebbe piaciuto per l'odore dei funghi cotti, ma loro li adoravano …… GRAZIE hai un blog meraviglioso, ti ammiro moltissimo… ora, non hai guadagnato niente? , né i loro mariti ???. perché qui siamo diventati tutti progressivamente più grassi ...
Ciao Mayela, sono molto felice che ti piacciano le nostre ricette. Per quanto riguarda l'aumento di peso, per ora restiamo perché ci prendiamo cura un po 'di noi stessi, spero che continuiamo così. Ti auguro il meglio.
Le ricette sono molto appetitose e le foto sono bellissime. Bel lavoro!!
Grazie mille Empar !! La verità è che mettiamo molto impegno ed entusiasmo ogni giorno nel blog, quindi è molto confortante sapere che ti piace. Grazie per averci seguito! Un abbraccio 🙂