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Torta marmorizzata alla banana e cioccolato

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da Irene Arca

Una torta molto interessante oggi, molto vistosa e ricca di sapore: torta marmorizzata banana e cioccolato. Vedrete come in ogni morso è un piacere totale perché la parte alla banana è super succosa e la parte al cioccolato è piena di sapore di cacao... una delizia!

È un dolce perfetto per la colazione, per la merenda... o davvero... per ogni volta che abbiamo fame.

Per noi stare con questo effetto marmorizzato dobbiamo solo fare 2 masse di pan di spagna. La cosa buona è che partiamo dallo stesso impasto che divideremo in 2. Ad uno aggiungeremo il cacao fuso e all'altro schiacceremo la banana. Quindi non resta che mettere la torta nello stampo a strati, alternando gli strati di cacao e banana e poi mescolando leggermente in modo che si integrino un po', senza amalgamare completamente.

Vi lasciamo la ricetta in video per non perdervi nessun passaggio!!

torta marmorizzata banana e cioccolato

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Torta marmorizzata alla banana e cioccolato, un dolce perfetto per la colazione, per la merenda... o davvero... per ogni volta che abbiamo fame.

torta marmorizzata banana e cioccolato
  • Irene Arca
    • Tempo totale:

    Ingredienti

    • 150 g di olio di girasole
    • 4 uova
    • 175 g di zucchero
    • qualche goccia di aroma di vaniglia
    • un pizzico di sale
    • 1 bustina di lievito
    • 200 g di latte
    • 50 g di cioccolato fondente, fondente o cacao in polvere
    • 2 banane molto mature
    • 225 g di farina

    Come prepararlo

    1. Mettiamo le uova e lo zucchero nel bicchiere. Programmiamo 30 secondi, velocità 5.

    2. Aggiungere il latte e l'olio. Mescoliamo 10 secondi, velocità 5.

    3. Unite ora gli ingredienti secchi: farina, lievito e sale. Mescoliamo 30 secondi, velocità 5.

      Separare l'impasto in due parti uguali.

    4. La prima metà viene mescolata con il cioccolato. Lo sciogliamo nel microonde a intervalli di 30 secondi, potenza all'80% mescolando ogni volta fino a quando non sarà ben sciolto. Abbiamo prenotato.

    5. Mettiamo l'altra metà nel bicchiere Bimby e aggiungiamo la vaniglia e la banana tritata. Mescoliamo 30 secondi, velocità 5.

    6. Ungiamo uno stampo con il burro e aggiungiamo metà del primo composto. Aggiungere sopra metà del secondo composto. Alterniamo i due strati rimanenti con il primo composto e il secondo sopra.

      Con un cucchiaio, mescolate delicatamente in modo che i due strati si mescolino, formando un bel disegno all'interno.

       

    7. Ne facciamo un po ' minuti 30-45 a seconda dello stampo che hai utilizzato, Ventola di calore a 180º.


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