גספאצ'ו תפוחי עץ

בימים אלה החום נלחץ יותר מהנדרש, ולא בא לכם לבשל הרבה, או להדליק תנור. אז אנחנו חייבים לנסות להילחם בזה עם מנות טעימות מְרַעֲנֵן y קַל של עשייה. ה גספאצ'ו הם מועמדים מצוינים, אז לאחר הכנת גספאצ'ו קלאסי, הוא גספאצ'ו סלק, אבטיח גספאצ'ו, היום אני מביא לך מקור גספאצ'ו תפוחים.

זה מאוד מאוד מאוד פשוט. כל כך פשוט שזה אפילו מביך לנסח את זה בגלל שזה קל. אבל הטעם כל כך נפלא שלא יכולתי להפסיק לחלוק אותו איתך.

השתמשתי בתפוח ירוק חמוץ (סוג סבתא סבתא), אבל כמובן שתוכלו להשתמש במגוון שהכי אהבתם או בזה שיש לכם בבית. כעצה הייתי ממליץ להימנע מהצהובים כי הם חוליים יתר על המידה ולא יתנו תוצאה טובה בעת ריסוק.

וכמו תמיד, תוכלו להתאים / להוסיף / להסיר מרכיבים לפי טעמכם.

גספאצ'ו תפוחי עץ

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

גספאצ'ו תפוחים מרענן, אידיאלי בתור התחלה למאבק בחום הקיץ. קל ומהיר להכנה. אידיאלי לדיאטות דלות קלוריות.

• איירין ארקאס

• סוג מתכון: קרמים
• קלוריות: 75
• מנות: 4

• זמן בישול: 2M
• זמן כולל: 2M

מצרכים

• 4 עגבניות גדולות ובשלות מאוד
• תפוח אחד קלוף וליבה (נשתמש במחצית בגספאצ'ו ובחצי השני לקישוט הכלים)
• 1/2 עירית מתוקה (אפשר לשים 1/8 בצל רגיל)
• 25 גרם שמן זית כתית
• כפית מלח אחת
• 1/2 כפית רמת קפה של סוכר
• 1 שן שום קטנה (ליבה)
• 50 גרם פלפל אדום (לא חובה)
• 30 גרם לחם מהיום שלפני
• התזה של חומץ (לפי הטעם)
• 100 מ"ל מים קרים

הכנה

1. הכנסנו לכוס את העגבנייה, 1/2 התפוח, העירית, השמן, המלח, הסוכר, השום, הלחם, הפלפל (לא חובה) והחומץ.

2. גרסנו 30 שניות במהירות 5, ואז, דקה 1 במהירות 10.

3. אנחנו מוסיפים את המים וטוחנים 10 שניות, מהירות 4. אנחנו בודקים אם אנחנו אוהבים יותר נוזלים (מוסיפים עוד מים וחוזרים על הפעולה 10 שניות, v.4) ואנחנו בודקים את רמת המלח, הסוכר והחומץ. אנו מתקנים לטעמנו.

4. אנו מגישים בצלחות אישיות ומקשטים בתפוח 1/2 ששמרנו. שמתי שני סדינים דקים כקישוט וחתכים קוביות בתוך כל צלחת. ולסיום, טפטוף של שמן זית לקישוט.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - גספאצ'ו קלאסי, גספאצ'ו סלק, אבטיח גספאצ'ו