חומוס דלעת

הכנה

1. אנו צולים את הדלעת בתנור, בטמפרטורה של 180 מעלות או 200 מעלות ועד שהיא רכה. אפשר לצלות רק את העיסה או את כל הדלעת (שוטפים אותה לפני).

2. שמים בכוס את הדלעת הצלויה לחתיכות, את גרגירי החומוס המרוקנים, את משחת הטחינה, מיץ הלימון, המלח והפלפל. אנחנו מתכנתים 20 שניות, מהירות 4.

3. אנו רואים אם הכל מרוסק ומשולב היטב. אם זה לא היה, היינו מתכנתים עוד כמה שניות באותה המהירות.

4. שמנו את החומוס במיכל. לפני ההגשה אנו שופכים זילוף של שמן זית כתית נוסף על פני השטח, מעט פפריקה מלה ורה, ואם נרצה ויש לנו, זרעים (דלעת, חמניות ו / או פשתן). אנו מלווים עם קרקרים או עם לחם קלוי.