סלט פסטה

עברו הרבה שנים מאז בית חמותי שניסיתי את הסלט הזה בפעם הראשונה וזה אחד מהמתכונים שלא שוכחים. אני מכין את זה רק במזג אוויר טוב אבל אין Verano תן לזה לעבור בלי לעשות את זה שוב.

זו מנה מאוד פשוטה ומהירה. זה אידיאלי להכנה כשאתה בחופשה. אני מתעורר כל יום בחוף הים ואני תמיד שואל את עצמי את אותו הדבר: "מה אני מכין היום שזה פשוט כדי שנוכל ללכת לים בקרוב ושכשנחזור, הוא מוכן?" ובכן א סלט פסטה.

אני נוהג להכין איתו את הסלט הזה רוטב ורוד וזה נראה נהדר אבל במקרה הזה להיות קל יותר תיבלתי אותו בשמן, חומץ מודנה ואורגנו (קטף טרי מהשדה, שנתנו לאמא שלי לפני כמה ימים).

סלטים הם מאכל בריא מאוד ויכולים לתמוך בגדול מגוון מרכיבים. מתכון זה מיוצר בדרך כלל עם מקלות סרטנים, אננס במיץ שלו, תירס וזיתים שחורים, אך תוכלו לשים או לשנות את המרכיבים למי שאוהב יותר.

סלט פסטה

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

סלט עשיר שתוכלו להכין מראש.

• סילביה בניטו

• סוג מתכון: פסטה
• מנות: 6

• זמן הכנה: 3M
• זמן בישול: 22 מ"ר
• זמן כולל: 25 מ"ר

מצרכים

• 500 גרם פסטה
• 1500 גרם מים
• 1 כף שמן זית
• מלח לפי הטעם
• 6 פרוסות אננס במיץ שלו
• 12 מקלות סרטנים
• 1 קופסת תירס מתוקה (השתמשתי 150 גרם)
• פחית זיתים שחורים אחת
• 100 גרם שמן זית כתית
• 35 גרם חומץ מודנה
• 1 כף אורגנו מפוזרת

הכנה

1. הכנסנו את הכוס, את המים עם המלח ואת השמן לכוס. אנחנו מתכנתים 12 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

2. אנחנו מוסיפים את הפסטה דרך הפה של הגביע ותכנית הזמן המצוין על האריזה, 100º, מהירות כפית.

3. אנו מנקזים אותו בעזרת הסלסילה או מיכל הוורומה. אנו מניחים אותו בקערה גדולה ונותנים לו להתקרר.

4. חותכים את אננס ומקלות הסרטנים לחתיכות ומוסיפים אותם לפסטה.

5. מוסיפים את התירס המרוקן ומניחים מעל את הזיתים השחורים. אנחנו מערבבים היטב כדי לערבב את החומרים.

   אנחנו מכניסים את הסלט למקרר ושומרים אותו טרי עד ארוחת הצהריים, וזה יהיה כשנכין את הרוטב לשפוך אותו.

6. לתיבול, הוסיפו לכוס ה-Thermomix® את השמן, חומץ המודנה והאורגנו. אנחנו מערבבים 5 שניות, מהירות 4 ו אנחנו יוצקים את הרוטב על הסלט ברגע ההגשה בכל צלחת.

   אם נרצה עם יותר תיבול, נוכל להגדיל את הכמות.

7. הצעה נוספת היא להלביש את זה רוטב ורוד.

עוד מידע - מתכון בסיסי: רוטב ורוד

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix® שלך