עוגת גבינה דלעת ליל כל הקדושים

חג המתים מתקרב. מנהג שאנו מאמצים בספרד לאורך השנים בעולם האנגלו-סכסי. וכשזה התירוץ להכין מתכונים כאלה עוגת גבינה דלעת ליל כל הקדושים לא התלוננו לפחות.

ביום כזה הכל מוסווה כחושך. ילדים עוברים מבית לבית לבושים בבגדיהם המפחידים ומחכים לקבל את הממתקים שלהם לשיר ה'טריק או פינוק 'הידוע יותר ויותר. תאריך טוב לשימוש במרכיב ב"שיקויים הקולינריים "שלנו העונה: הדלעת. הירק הזה עמוס ב נוגדי חמצון וויטמינים. מאוד אוֹר מבחינת קלוריות מכיוון שהוא בעצם מורכב ממים. במתכון זה אנו מלווים אותו עם מרכיבים קצת פחות 'כושר'. כאן נשבר קצת עם אורח החיים הבריא של שני המתכונים הקודמים. מדי פעם זה טוב והגוף מעריך את זה.

Artaculo relacionado:

תפריט למסיבת ליל כל הקדושים

עוגת הגבינה של דלעת ליל כל הקדושים תזכיר לכם את עוגת הגבינה המסורתית אך עם מגע 'כתום' אחר. כאן תמצאו גם בסיס של ביסקוויטים וחמאה שנמסים בפה עם כל ביס בזמן שאתם נהנים מהרכות של שמנת מגבינה ודלעת. אם לזה נוסיף שוקולד זילוף וקור עכביש זה עשוי בשוקולד לבן ... מה עוד נוכל לבקש? ובכן מאחל שכל יום היה 31 באוקטובר לעשות את זה.

אל תפחדו מהקישוט. זה יותר קל איך זה נראה. בסרטון שאני כולל למטה תוכלו לראות את זה בצורה מאוד ברורה, ומשהו כהה בו זמנית ...

אני מקווה שתעשה ושתמות ... אבל כמובן שתטעם.

לילה שמח של המתים כולם!

סרטון עוגת גבינה דלעת ליל כל הקדושים

הנה לך הדרכה שלמה מאוד, כך שאין לך שום תירוץ לעשות את זה. אתה תראה מה זה הרבה יותר קל ממה שזה נראה והתוצאה טעימה. אני מקווה שתאהב את זה ושתשתף את זה עם כל שלך!

אני מקווה שתמצאו את זה שימושי ושתפיקו את המיטב.

עוגת גבינה דלעת ליל כל הקדושים

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

דלעת ועוגת גבינה ליל כל הקדושים. רעיון לתת טאץ 'אחר לעוגת הגבינה הקלאסית על ידי הוספת מרכיב עונתי. הוא מפחד.

• חורחה מנדז

• מִטְבָּח: מסורתי
• סוג מתכון: קינוח
• קלוריות: 431
• מנות: שעות 3

• זמן הכנה: 30 מ"ר
• זמן בישול: 2H 30M
• זמן כולל: 3H

מצרכים

• גליל 1 של עוגיות מריה
• 50 גר 'חמאה
• שפריץ יין לבן
• 1 כפית קינמון טחון
• 300 גרם דלעת קלויה
• 500 גרם גבינה מוקצפת 0% שומן
• 200 גרם קרם 35% שומן
• 200 גרם סוכר
• ביצי 3
• לקישוט:
• 150 גרם פונדנט שוקולד
• 80 גר 'חמאה
• 80 גרם שוקולד לבן

הכנה

1. כדי להתחיל, אנו צולים דלעת. אנחנו מחלקים אותו לשניים, מניחים אותו על מגש התנור וצולים אותו עם התנור שחומם מראש ל -180 מעלות למשך 40-45 דקות. תן להתקרר ולהתרוקן. זה ייתן לנו לעוגה ולעוד הרבה מתכונים (קרמים, מחית ...)

2. אנו מציגים את גליל העוגיות בכוס ואנחנו קוצצים על ידי תכנות 10 שניות במהירות 5.

3. מוסיפים את החמאה המומסת, טפטוף היין הלבן והקינמון ומערבבים על ידי תכנות 15 שניות במהירות 5.

4. אנו יוצקים את התערובת לתבנית נשלפת בקוטר של כ- 24 ס"מ ולוחצים היטב בידיים, מה שהופך אותה לקומפקטית מאוד ונדבקת לבסיס התבנית. בואו לקרר בזמן שאנחנו מכינים את השמנת.

5. מוזגים את הדלעת, הגבינה המוקצפת, השמנת והסוכר לכוס ומערבבים על ידי תכנות דקה 1 במהירות 5. תוך כדי ערבוב מוסיפים את הביצים אחת אחת דרך הפה.

6. אנו מוציאים את התבנית מהמקרר ומוסיפים לה את התערובת. אנו מחממים את התנור ל -180 מעלות ואופים במשך שעה. כשנגמר הזמן, אנו משאירים את העוגה בפנים מבלי לפתוח את דלת התנור. בדרך זו הוא לא ישקע. ברגע שהוא קר נכניס אותו למקרר.

7. ברגע שקר אנחנו מקשטים אותו. שמנו את פונדנט השוקולד והחמאה בקערה והכנסנו למיקרוגל עד שהוא נמס. אנחנו מערבבים ומכסים את העוגה. השוקולד לא ייקח זמן רב להתמצקות כשהעוגה קרה. אנחנו גם ממיסים את השוקולד הלבן באותה צורה. שמנו את השוקולד המומס בשקית מאפה וחתכנו את הקצה כך שהשוקולד ייצא דק מאוד.

8. אנו יוצרים עליו קווים בניצב ומצטרפים לחלקים היוצרים רשת עכביש.

9. מכיוון שתמונה שווה אלף מילים, הנה הסרטון כדי שלא תחמיץ פרט.

אם אתם מחפשים עוד מתכונים ליל כל הקדושים, אינך יכול לפספס את המדור שלנו המוקדש אך ורק אליו. בקישור שרק השארנו תוכלו למצוא את כל מה שיש לנו.