עוף עם רוטב ירקות ואורז

הכנה

1. שמנו את הגזר, הסלרי, השעועית הירוקה לחתיכות, את הפטרוזיליה ואת המרק בכוס.

2. מברישים את מיכל הוורומה בשמן. שמנו בו את רצועות העוף והוספנו מעט מלח ופלפל. 

3. שמנו את המכסה על מיכל הוורומה, הנחנו במצבו ובתכניתו 10 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

4. אנו מנצלים את הזמן הזה כדי לשטוף את הפטריות ולחתוך אותן לפרוסות. שמנו אותם על מגש ורומה ושמורה.

5. אנו פותחים בזהירות את מכסה הוורומה ומערבבים את העוף עם המרית.

6. אנו מניחים את המגש במיקומו, עם הפטריות. שמנו את המכסה ותכנתנו שוב 10 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

7. בתום הזמן המתוכנן, אנו מוציאים את הוורומה ממיקומה ושומרים אותה.

8. מוסיפים לכוס את הקמח, השמנת ומיץ הלימון. אנחנו מתכנתים דקה אחת, 1 מעלות, מהירות 100.

9. אנחנו מוסיפים את פרוסות הפטריות שזה עתה בישלנו בוורומה ובשמן. אנחנו מתכנתים דקה אחת, 1 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות 80. במידת הצורך נוסיף מלח ופלפל.

10. אנו מגישים את העוף עם הרוטב שלנו, ואם נרצה, עם אורז לבן מבושל.