קינואה עם גבינת פטה ואוכמניות

הכנה

1. הכנסנו את המים, המלח והקינואה לכוס. אנחנו מתכנתים 20 דקות, 100 מעלות, פנייה שמאלה, מהירות כפית. אנחנו מנקזים את הקינואה במסננת העדינה ומשאירים אותה בקערת סלט ומחכים שהיא תתקרר מעט.

2. אנחנו מייבשים את הכוס (אין צורך לכבס אותה) ושמנו את העירית. גרסנו 5 שניות, מהירות 4. שמנו אותו איפה שהקינואה.

3. מוסיפים את האוכמניות הלחות (אנחנו משאירים כמה לקישוט) ומועכים 4 שניות, מהירות 4. אנו מוסיפים יחד עם הקינואה.

4. מוסיפים את קוביות הקוביות, ושומרים כמה חתיכות לקישוט (אני קונה אותה גם במרקדונה שכבר קוביות), השמן, המלח ומיץ הלימון והפטרוזיליה הקצוצה. אנחנו מערבבים היטב. אנחנו טועמים ומתקנים לימון או מלח. אפשר לפזר מעט פטרוזיליה לקישוט, אם תרצו.

5. מוכן לאכול! הוא עשיר יותר אם נניח לו לנוח כמה שעות. אז אם אתם מתכוונים להכין אותו לארוחת צהריים, תוכלו להכין אותו בבוקר ולהשאיר אותו במקרר.