קרם דלעת ומסקרפונה

הכנה

1. שמים את הדלעת והבצל חתוך לחתיכות גדולות בכוס, את השמן והמלח לפי הטעם. אנחנו קוצצים במהלך 5 שניות, מהירות 5.

2. ואז אנחנו מקפיצים 10 דקות, 100 מעלות, מהירות 2.

3. מוסיפים את המרק (או את המים ואת הטבליה) ומבשלים ל 12 דקות, 100 מעלות, מהירות 2.

4. מוסיפים 200 גרם מסקרפונה (אנו שומרים 50 גרם לקישוט הכלים) וטוחנים במהלך 30 שניות במהירות מתקדמת 5/10.

5. אנו מגישים על צלחות שבמרכזן כף מסקרפונה ומפזרים פלפל שחור.