קרם דלעת עם פרמזן

הכנה

1. אם הגבינה לא מגורדת נתחיל במגרד אותה. שמנו את זה בכוס ותכנת 10 שניות, מהירות 8. אנחנו מוציאים ושומרים.

2. אנחנו מכניסים את הכרישה לכוס וקוצצים אותה על ידי תכנות 5 שניות, מהירות 6. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על הקירות.

3. מוסיפים את השמן ומאדים 3 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

4. אנו מוסיפים את הדלעת ומועכים אותה על ידי תכנות 10 שניות, מהירות 5. אנחנו יורדים חזרה עם המרית את מה שאולי היה תקוע על קירות הזכוכית.

5. עכשיו אנחנו מוסיפים את תפוח האדמה ומוסיפים גם את המים, החלב ומעט מלח. אנחנו מבשלים בשביל 20 דקות, ב 100 מעלות, מהירות 1.

6. בסוף אותה תקופה אנו מוסיפים עוד מלח אם אנו סבורים שזה הכרחי ומעט צבע. אנחנו טוחנים, תמיד כשהכוס מופעלת: 40 שניות, מהירות 7.

7. אנו מגישים מיד, עם פרמזן מגורר ומעט קינמון.