ריבה טרופית

לא יכולתי להתאפק עם הכנת הריבה הטרופית הזו. כשראיתי את החומרים כבר ידעתי שאאהב את זה וזהו אננס, מנגו וליים הם יוצרים שלישייה טעימה.

כל מרכיב מביא את המאפיינים שלו; המנגו מתוק ומלא, ואננס סיבי יותר אך מרענן. מצידו, הסיד מעניק לו את אותה נקודה חומצית שהיא נהדרת עבורנו שימורים ביתיים.

בנוסף, הריבה הטרופית הזו עשויה עם קסיליטול. אז זה יהיה טוב לאנשים שכן דואג לדיאטה שלך וגם ל חולי סוכרת

מה עוד כדאי לדעת על המתכון הזה?

זה לא הכרחי כמיות זהים לחלוטין. אם תוסיפו עוד 25 גרם לסיום אננס, המתכון ימשיך להיות סגן.

אתה החלף קסיליטול עבור אותה כמות סוכר אבל אז בריבה הטרופית יהיו הרבה יותר קלוריות. זכרו גם שבעוד שלקסיליטול יש אינדקס גליקמי של 7, הסוכר הנפוץ מכיל אותו 60-65.

אתה יכול למצוא קסיליטול ביתר קלות ממה שאתה חושב, חפש אותו חנויות טבע וגם ב לַאִינטֶרנֶט.

אם אתה רוצה שימורים יהיה עליכם רק לשפוך את התוכן החם לצנצנות מעוקרות, לנקות את השפה ולסגור במכסים המעוקרים.
הפוך אותם והשאיר אותם ככה (הפוך) למשך 12 שעות.
ואז שמים תווית עם תאריך הייצור ותוכלו לאחסן אותם במזווה.

כדי בדוק שיש לריבה את הנקודה הנכונה אתה רק צריך להיות זהיר ולהקפיא כמה צלחות קטנות לפני שתתחיל את המתכון. לאחר זמן הבישול לוקחים כפית מהריבה ומניחים אותה על הצלחת הקפואה. אתה משאיר אותו במקרר למשך דקה ואז בודק את המרקם. אם נוצר קמט על המשטח כשנוגעים בו, הוא מוכן לארוז.

חשוב לזכור שגם ריבות עם ריבות וגם ריבות כשמתקררים הם מתעבים. לכן עדיף להוריד אותם מהאש לפני שהם סמיכים לחלוטין כדי למנוע מרקם חבושים.

עוד מידע - ריבת פטל וצ'יה

התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך