ראית איזה צבע יפה יש לעוגה היום? אני חייב להודות שזה קצת מיוחד ולא נראה כמו אלה שעשינו עד כה. זה נראה כמו שוקולד אבל הוא למעשה א עוגת ספוג חרובים ואגוזים ללא סוכר.
החרוב o קמח חרוב, שהוא למעשה קטניה, יש לו טעם מתוק מעט ושימש באופן מסורתי כ תחליף שוקולד. והאמת היא שזה עובד טוב מאוד כי המראה זהה כאילו הכנו אותו עם קקאו.
בחרוב יש תכונות טובות מאוד וזה יעזור לנו, בין היתר, להילחם ברדיקלים חופשיים, לחזק עצמות ושיניים, להסדיר את מעבר המעיים, להילחם בעייפות או להפחית את רמות הגלוקוז בדם.
גם העוגה נעשית ללא סוכר אילו חולי סוכרת יעריכו. כדי לתת לו את הטאץ 'המתוק שהוספנו תאריכים, אז בשביל המתכון הזה אני ממליץ לך להשתמש בהם באיכות טובה. אלו שאני הכי אוהבת הם medjools כי הם רכים ומתוקים כמו ממתק.
אגב, גם עוגת הספוג חרובים ללא סוכר מתאים לצליאק.
אפשר להכין את העוגה הזו גם עם קמח רגיל. אתה רק צריך להחליף קמח ללא גלוטן קמח מאפה ובצע את אותם השלבים והזמן, אך זכור שבמקרה זה הוא לא יתאים לצליאקים או לסובלים מגלוטן.
עוגת חרובים ואגוזים לא ממותקים
עוגת ספוג טעימה ללא גלוטן, ללא סוכר ועם קמח חרובים
עוד מידע - מתכון בסיסי: אבקת אפייה ביתית / חלב שקדים
ואיפה קונים פולי חרוב ???
אני מוצא קמח חרובים בחנויות מוצרים אורגניים או אורגניים
תודה
בְּדִיוּק! חנויות פיזיות אקולוגיות ... ובאינטרנט!
האם תוכל לספר לי את הקלוריות בהכנה או למנה?
היי
העוגה כולה כוללת כ 2600 קק"ל. הוא מיועד לכ- 8 מנות, כך שכל מנה תהיה כ -330 קק"ל.
ברכות!
איפה קונים את זה, הארגארובה?
מריה ז'סוס לפנה סריאס
בשבילי!
איפה קונים את קרם האבנית
תודה
היי אינמה:
אתה יכול לקנות אותו בחנויות מאפיות מיוחדות.
גם באמזון: https://www.amazon.es/cremor-t%C3%A1rtaro-Alimentaci%C3%B3n-bebidas/s?ie=UTF8&page=1&rh=n%3A6198072031%2Ck%3Acremor%20t%C3%A1rtaro
נשיקות!!
הבהירו כי המתכון מצביע על כך שאם אין לנו קמח נטול גלוטן, ניתן להחליף אותו בקמח חיטה. לא נכון לשמים. בדיוק מה שאסור בתזונה ללא גלוטן הוא חיטה, שיפון, שיבולת שועל ... ניתן להחליף עמילן תירס שהוא קמח תירס או קמח אורז. תודה
כן, כן ... מה צליאקים יכולים לאכול או לא לאכול ברור לי.
הרעיון שלי היה לעודד את אלו שיש להם תזונה רגילה להכין את העוגה הזו ולא להשליך אותה מהעובדה הפשוטה שיש קמח ללא גלוטן, אבל טעיתי.
הוא כבר שונה כך שלא תהיה שגיאה.
תודה לך!
העוגה הזו מרהיבה! אני ממליץ עליו ב 100%
אפילו החברים והמשפחה הכי מסרבים נפלו על מרכיבים מסוג זה.
תודה רבה על תגובתך !!
אני מקווה שאנשים מעודדים להכין אותו וליהנות ממרכיבים שונים.
ברכות!
תודה רבה על מתכון העוגה הזה שהמתיק רק עם תמרים, לאחרונה היה לי התרמומיקס וקשה מאוד למצוא מתכונים ממותקים רק במתיקות של פירות יבשים. שאלה אחת, מכיוון שבני לא אוהב למצוא חתיכות כדי להציג את התאריכים במתכון, איך זה יהיה? האם אתה יכול לחלוח את התמרים עם החלב עצמו ואז לנצח היטב את כל הנוזלים כדי להפוך אותו לשמנת ואז לערבב אותו עם הביצים שכבר הוקצו עם הפרפר? ולמה מערבבים נוזלים ומוצקים בכמה שלבים? זה כדי להפוך את זה יותר רפוי? או שאפשר לערבב את זה בצעד אחד? שוב, תודה רבה
היי מוריאל:
ניסיתם את המתכון להדבקת תמרים? ... אני חושב שזה יהיה מאוד שימושי.
https://www.thermorecetas.com/pasta-de-datiles/
ועל השאלה מדוע הם מעורבבים בכמה שלבים, כן, כן כדי לגרום לך להיות יותר נפוח. חשוב להקציף היטב את הביצים, אלו שיוסיפו אוויר לבצק.
בנוסף, מערבבים תחילה את מרכיבי האבקה כדי לנפות אותם. כך אנו חוסכים את הצורך להכתים כלים.
ברכות!
Rectea מסובך לעשות עם tmx, זה מהיר יותר לעשות את זה ידנית.
כדי לייעל את המכונה, יש לשנות את אופן / סדר הערבוב ולהכניס את המרכיבים ל- tmx.
בנוסף, הבצק הגולמי צפוף מאוד ומעוטר, אי אפשר להסיר אותו מהכוס מבלי למרוח אותו, הרבה בצק מבוזבז.
היי מגדה,
קודם כל להגיד לך שכל אחד יכול להכין את העוגה כרצונו. אישית, אני אפילו לא שוקל לעשות את זה ביד כי אני משתמש ב- Thermomix לכל דבר.
בעוגה זו אנו משתמשים במכונה הן להכנת החומרים והן לקצפת הבצק. באופן זה בשלב 4, למשל, אנו מנפים את החומרים באבקת ובכך חוסכים מכתים מסננת או מסננת. וכאשר מדובר בחיתוך האגוזים, הרבה יותר מהר לעשות את זה עם המכונה מאשר עם כל מערכת אחרת.
אבל מה שנאמר, כל מי שמשתמש בשיטה שהוא רוצה.
מה שמדאיג אותי זה מה שאתה אומר שהבצק הפך לכוס. האמת היא שפרסמתי את המתכון הזה מזמן ואני לא זוכר בדיוק איך המרקם, אבל עם הכמות המצוינת של חלב צמחי, שמן וביצים לא אמורה להיות לכם בעיה. בפעם הבאה תבדוק שהמכונה יושבת כמו שצריך כי אני חושב שזו הייתה בעיה בקנה מידה.
ברכות!