אורז בסגנון הודי

הכנה

1. שמנו את הכוסברה הטרייה והאגוזים בכוס ומועכים 3 שניות, מהירות 5.. אנו נסוגים ומילואים.

2. שמנו את המים ומעט מלח בכוס ושמנו את הסלסלה. אנחנו סוגרים את המכסה ומתכנתים 8 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף.

3. אנו מוסיפים את האורז דרך הבקבוק ומתכנתים 12 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2. אנו מנקזים את האורז על ידי הוצאת הסלסילה בעזרת המרית. אנחנו מורחים אותו במזרקה כדי שהגרניט ישתחרר. בינתיים אנו הולכים להכין את שאר המרכיבים.

4. בלי לשטוף את הכוס, הוסיפו את הגזר, השום והבצל בחתיכות גדולות. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 6. אנו מורידים את שרידי המכסה והקירות.

5. מוסיפים את החמאה, המלח והתבלינים (גאראם מסאלה, הל ואבקת כוסברה) ומתכנתים 15 דקות, טמפרטורה 120 מעלות, מהירות כפית.

6. בקערה אנו מערבבים את האורז והירקות שזה עתה בישלנו ומערבבים היטב כך שהטעמים ישולבו.

7. אנחנו מוסיפים את הכוסברה ואת האגוזים שאנחנו מועכים בשלב הראשון.