אורז בסמטי עם ירקות

הכנה

1. הכנסנו את עשבי התיבול הארומטיים ואת חצי שן השום לכוס. אנחנו מתכנתים 3 שניות, מהירות 8. אנו מורידים בעזרת המרית את מה שנשאר על קירות הזכוכית.

2. אנו מוסיפים את השמן והמלח. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 4.

3. בלי לשטוף את הכוס, שמנו בתוכו את המים. אנחנו מתכנתים 8 דקות, 100 °, מהירות 1.

4. אנו מנצלים את הזמן הזה כדי למקם את הירקות במיכל הוורומה ו  סרטנים קלופים על המגש. שמנו את האורז בסלסלה.

5. אחרי 8 הדקות האלה אנחנו מניחים את הסל בתוך הכוס, בזהירות כי המים יהיה חם, וכך גם מיכל הוורומה במצב. אנו מתכנתים כ- זמן המצוין על חבילת האורז (במקרה שלי 10 דקות), טמפרטורת ורומה, מהירות 5.

6. בתום הזמן המתוכנן, אנו מוציאים את האורז ומכניסים אותו לקערה או קערת סלט.

7. שמנו גם את הסרטנים במנה ההיא. אנו בודקים שהירקות מבושלים לטעמנו, ואם אנו חושבים שהם קשים, אנו מחזירים את הוורומה למקומה ומתכנתים מספר דקות נוספות (5, למשל) בטמפרטורת varoma, מהירות 1.

8. שמנו את הירקות עם האורז והסרטנים ומערבבים הכל עם המרית.

9. אנו מגישים חם או חם עם רוטב העשבים הארומטיים שהכנו בהתחלה.