רטטוי קישואים עם אורז שום

הכנה

1. שמנו את הפלפלים והבצל בכוס ונמחץ 4 שניות, מהירות 4. אנו נסוגים ומילואים.

2. עכשיו אנחנו קוצצים את הקישואים על ידי תכנות 2 שניות, מהירות 4.

3. אנו מוסיפים את השמן ואת הירקות השמורים. אנחנו מתכנתים 15 דקות, טמפרטורה 120 מעלות, פנה שמאלה, מהירות כפית.

4. מוסיפים את העגבנייה, המלח, הסוכר והפלפל. אנחנו מתכנתים 20 דקות, טמפרטורה 100 מעלות, פנה שמאלה, מהירות כפית.

5. עם הכוס הנקייה שמנו את השמן והשום. גרסנו 3 שניות, מהירות 7. אנו מורידים את שרידי המכסה והקירות ומקפיצים 4 דקות, טמפרטורה 120 מעלות, מהירות כפית.

6. אנו מוסיפים את המים, המלח, אנו מניחים את הסלסלה ואנחנו מתכנתים 8 דקות, טמפרטורה 100 מעלות, מהירות כפית.

7. אנו מוסיפים את האורז דרך הקערה ומתכנתים 18 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 2. במהלך תקופה זו, אנו מערבבים את האורז עם המרית דרך הנחיר (מבלי לעצור את המכונה) 3 פעמים.

8. אנו מוציאים את האורז מהסל בעזרת החריץ על המרית, מורחים על מגש ומפזרים מעט אבקת שום או שום מגורען.

9. אנו מגישים את הרטטוי בליווי אורז, טפטוף שמן זית ומעט פלפל (לא חובה).