אורז שמנת עם דלעת

הכנה

1. קוצצים את השאלוט ל 3 שניות במהירות 5. מנמיכים את השבבים על הלהבים. מוסיפים את החמאה ומשחימים אותה ל 6 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית.

2. מוסיפים את האורז ומטגנים ל 3 דקות ב 100 מעלות, מהירות 1 ופנה שמאלה.

3. ואז מוזגים פנימה את היין הלבן ומתכנתים 2 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1, פנייה שמאלה ובלי כוסות לקידום אידוי.

4. הוסף מחצית מהמרק והתכנית 8 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית ופנייה שמאלה.

5. בינתיים חותכים את הדלעת לריבועים קטנים באותו גודל.

6. בסיום הזמן הוסיפו את הדלעת ואת שאר המרק, תכנתו שוב 10 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית ופנייה שמאלה.

7. אם אתה רוצה לתת לו נקודת שמנת נוספת, הוסף את גבינת הפרמזן המגוררת ומערבב עם האורז.

8. מחלקים את האורז לשתי צלחות או קערות עמוקות. מפזרים על מעט פטרוזיליה קצוצה או פלפל גרוס טרי ומגישים מיד.

9. בתאבון!