אטריות סופר אקספרס לילדים בסגנון מזרחי

הכנה

1. שמים את המים בסיר גדול עם קורט מלח ומחממים על אש גבוהה. כאשר זה רותח, אנו מציגים את האטריות ו אנחנו מבשלים את הזמן המצוין על האריזה (אם הם לא מאוד עבים תוך כ-5 דקות או פחות הם יהיו מוכנים).

   אנחנו מתנקזים ושומרים.

2. במחבת מחממים את שמן החמניות ומשחימים את קוביות ההודו. כשהם מוכנים, מוציאים אותם לצלחת ומשאירים את השמן במחבת.

3. מוסיפים את הביצים לאותה מחבת עם השמן השמור ומערבבים אותן. כשהם מתכרבלים, מוסיפים את ההודו שכבר הכנו ואת האטריות. מערבבים היטב, מוסיפים קורט מלח, סויה ומערבבים היטב. אנחנו מבשלים למשך דקה אחת ערבוב ומוכן להגשה!