אפונה טרייה עם עגבניה טבעית

לפני כמה ימים קניתי אפונה טרייה, של אלה שנכנסים נְדָן. הילדים נהנו מאוד להפגיז אותם, אני אוהב שהם ילמדו מאיפה כל ירק. הדבר הכי טוב הוא שכשהם עוזרים לי במטבח אז הם אוכלים הכל. וכמובן, בין הפגזה לתבשיל, אפונה זו הייתה מציאה. איש לא נותר. הם היו מאוד מאוד טובים. שלך, הכנו אותם עם מים. שלנו, עם קוניאק. עשיר, עשיר. אני נותן לך את המתכון למבוגרים, אבל אם אתה עושה את זה בשביל niñosמספיק להחליף את הקוניאק באותה כמות מים; השאר, כולם אותו דבר.

האם היו לקשט של דג קטן שבישלתי בינתיים בוורומה. אם ברצונך לעשות זאת כך, הניח את הפילטים על מגש הוורומה בשלב 3 והסר אותו בשלב 4. ובשביל צמחונים y טבעונים, הם משתלבים טוב מאוד עם קינואה. אני מציע לך אותם כליווי ל את הקרוקטים האלה. אה, והתרמילים, אם הם רכים, אפשר להוסיף אותם קצוצים עם האפונה, הם טעימים מאוד. אם הם כבר קצת נוקשים (זה היה המקרה שלי), שמור אותם למרק. שום דבר לא נזרק כאן.

אפונה טרייה עם עגבניה טבעית

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

אפונה טרייה, תרמילים, מבושלים עם עגבניה ובצל טבעיים. מצוין כקישוט.

• אנה ואלדס

• מִטְבָּח: צמחוני
• סוג מתכון: ירקות
• קלוריות: 100
• מנות: 2

• זמן הכנה: 5M
• זמן בישול: 29 מ"ר
• זמן כולל: 34 מ"ר

מצרכים

• 120 גרם עגבניה טבעית (עגבניה אחת)
• 75 גרם בצל (חצי בצל)
• שמן 25 מ"ל
• 60 גרם של אפונה (כבדה ומפגיזה), עם התרמיל יהיה כ 100 גרם.
• כפית דבש
• 50 מ"ל (חצי כוס) ברנדי או קוניאק
• מלח לפי הטעם

הכנה

1. שמנו את הבצל, העגבנייה והשמן בכוס. אנחנו קוצצים במהלך 5 שניות במהירות 5.

2. אנו מוסיפים את הדבש, המלח והאפונה המפגיזה (לפי הסדר הזה ונמזג עם הכוס פתוחה, אם תעשה זאת דרך הפה, הדבש יישאר על הלהב). אנחנו מתכנתים 12 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף, פנייה שמאלה. עם כוס.

3. אנו מוסיפים את הברנדי וממשיכים אחרים 12 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כפית, פנייה שמאלה. עם כוס.

4. אנחנו מנסים ואם הם כבר רכים (תלוי עד כמה האפונה רכה) נוכל להגיש אותם.

5. אם הם קשים מעט הוסיפו 25 מ"ל מים והמשיכו 5 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כפית, פנייה שמאלה. עם כוס.

הערות

אפשר להחליף את הקוניאק ביין לבן. אם זה לילדים, יש להחליף אותו במים. [br]אם אתה רוצה לעשות יותר, אתה יכול להכפיל את הכמויות, לשמור על זמנים, טמפרטורות ומהירויות.

שקילות ל- TM21

עוד מידע - קרוקטים של קינואה וגזר