(19 הצבעות)
קרגאנדו ...
בפעם האחרונה שבני דודי חזרו הביתה לארוחת ערב הם הביאו את אחת האמפנדות העשירות שטעמתי. וזה שבנוסף לאיכות שהייתה לו בעבודת יד, המילוי הפתיע אותי מאוד כי מעולם לא אכלתי אותו כך: אמפנדה קרבונרה. טעים ... אני אוהבת גם פסטה עם רוטב קרבונרה, למעשה הייתי אומרת שהיא האהובה עלי. אז אני מקדיש להם את המתכון הזה בכל אהבתי.
מאז שניסיתי את זה, חשבתי על האמפנדה ואיך להכין אותה בבית עם התרמומיקס. ובכן, סוף סוף קיבלתי את זה והנה אני מביא לכם את התוצאה: אמפנדה טעימה ועסיסית, ממולאת בבצל, שמנת ובייקון. זה טוב גם חם וגם קר, אז זו אפשרות טובה לצאת מוכנים מראש אם יש לכם אורחים בבית או לקחת אותו אתכם מכיוון שהוא מועבר טוב מאוד.
אמפנדה בייקון קרבונרה
אמפנדה טעימה ועסיסית במילוי בייקון ורוטב קרבונרה קרמי עשוי בצל, גבינה ושמנת. אידיאלי לשתייה חם או קר.
שקילות TM21
שלום איירין, איזה מראה יש לו בסוף השבוע, זה נופל בוודאות ... שאלה לבנות שלי, בייקון לא
אתה אוהב את זה מאוד, האם אני יכול להחליף אותו לטקיטו של הודו או חזיר?
היי אסתר, כמובן! החליפו אותו עם הודו או חזיר ללא בעיות כי הוא יהיה טעים. אתה יכול לספר לנו איך זה נראה? ואם אתה מעז, הראה לנו תמונה בפייסבוק 😉 חיבוק ותודה שעוקבת אחרינו!
בצק העלים לא עלה הרבה.
אתה דוקר אותו במזלג?
היי אנה, לא, לא הקשתי בזה. הוא עלה לתנור, אבל אז הוא ניגר עם התקררות 🙁
שלום איירין, אני רוצה לדעת איך במקום להשתמש בבצק העלים אני יכולה להכין אותו בעצמי כי אני לא גרה בספרד ולא מצאתי את הבצק כאן. Graciiasss.:D
היי רוזנגלה, השתמש במתכון הזה להכנת הבצק. למרות שזה לא בצק עלים כמו שהוא, זה מתכון מעולה לבצק אמפנדה, אתם תראו כמה הוא טוב! http://www.thermorecetas.com/receta-thermomix-empanada-de-atun/
אני מקווה שאתה אוהב את זה 🙂
אהבתי את המתכון תודה
תודה לך מריה 🙂
Goodiiiiiiissssiiiiimmmmaaaaaa! !! תמיד לקראת הטונה הקלאסית, אבל מעתה הדברים יהיו בסתירה. מלבד המרכיבים שאתה מסמן לנו, הוספתי חתיכות קטנות של פטריות ואננס ונתתי לו נגיעה .... מממ ממממ! ! תודה על המתכון הטעים הזה!
שלום איירין! ראשית להודות לך על המתכונים שלך ועל העזרה הגדולה שאתה מספק לי. הבלוג שלך הוא הפניה עבורי. רציתי לשאול אותך שאלה לגבי אמפנדה זו. אני רוצה להכין אותו ליום ההולדת של בני ויש לי רק בצק עלים אחד ואין לי זמן לעשות קניות. האם אתה חושב שאפשר לגלגל ולהציג אותו בפרוסות? תודה רבה לך!!!
שלום מרצדס, תודה שעוקבת אחרינו מדי יום !! ובכן, ליום ההולדת של ילדכם יש לכם שתי אפשרויות: להכין אותו מגולגל ופרוס אחר כך או להכין אותו בצורת כופתא ענקית. בשני המקרים יהיה עליכם להפחית את החומרים. אם אתה עושה את זה מגולגל, הכין 3/4 חלקים ואם אתה מכין כופתא תעשה חצי, כי אחרת זה היה יוצא בסדר? בַּר מַזָל!! אתה כבר אומר לנו מה שלומך. תראה כמה זה עשיר. חיבוק! 🙂
שלום, משהו קורה אם אני לא זורק את הביצה