ביסקוויטים

הכנה

1. שמנו את העוגיות בכוס של מעבד המזון שלנו. אנחנו מתכנתים 5 שניות, מהירות 4.

2. יוצקים מעט חלב לכוס או קערה קטנה. אנחנו שומרים את זה. בכוס התרמומיקס שמים כעת את שאר החלב והדבש. אנחנו מתכנתים 5 דקות, 100 מעלות, מהירות כפית.

3. אנו ממיסים את אבקת הקמח בחלב ששמרנו. 

4. מוסיפים את התערובת הזו לשאר המרכיבים, מכניסים אותה לכוס התרמו. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 5. אנו מתזמנים להלן 5 דקות, 100 מעלות, מהירות 3.

5. אנו מפיצים אותו במיכלים אישיים ומניחים לו להתקרר, תחילה בטמפרטורת החדר ולאחר מכן במקרר. באופן אידיאלי, זה צריך להיות במקרר כ-4 שעות לפני ההגשה.

6. בזמן שלוקחים אותו לשולחן, אנחנו מקשטים את הבשר שלנו בכמה חתיכות ביסקוויט ומעט דבש