עוגת ספוג עם שוקולד, אגוזי לוז ושקדים

הכנה

1. הכנסנו את הסוכר והאגוזים לכוס. אנחנו מתכנתים 10 שניות, מהירות 7. אנחנו מוציאים ושומרים.

2. בלי שנצטרך לשטוף את הכוס, שמנו בתוכה את החמאה ותכנתנו 2 דקות, 60 מעלות, מהירות 2.

3. אנו מוסיפים את תערובת הסוכר והאגוזים והשמן. אנו מתכנתים מעורב 3 שניות, מהירות 3.

4. מוסיפים את הביצים, החלב והקמח. אנחנו מתכנתים 30 שניות, מהירות 5.

5. מוסיפים את השמרים ומערבבים 5 שניות, מהירות 4.

6. שמנו את הבצק בתבנית בקוטר 28 ס"מ (שבמידת הצורך נשמן לפני כן).

7. מבשלים בתנור שחומם מראש ל- 170- 180 מעלות למשך כ- 40 דקות.

8. לאחר שהתקרר, קח כף עץ. אנחנו יוצרים חורים עם המקל.

9. אנו ממיסים את השוקולד במיקרוגל ובעוד שהוא חם מערבבים אותו עם השמן או חמאת הקקאו. פשוט שילבנו הכל ועם כף אנו ממלאים כל חור בשוקולד ההוא.

10. אנו יכולים לשים ביצת שוקולד קטנה או לקאסיטו על כל חור, באופן זה נדע בוודאות היכן "ההפתעה".