ביצים עם עוף ורוטב אורורה

הכנה

1. אנו מחממים את התנור ל 180 מעלות עם חום מעלה ומטה.

2. הכנסנו את הכרישה והפלפל לכוס, נקיים וללא זרעים. אנחנו נושכים אותם במהלך 5 שניות, מהירות 5. אנו מורידים את החלקים לכיוון הלהבים.

3. מוסיפים את השמן ומטגנים ל 7 דקות, 120 מעלות, מהירות 1.

4. מוסיפים את קוביות העוף, מתבלים ומבשלים על ידי תכנות 3 דקות, 120 מעלות, מהירות 1, פנייה שמאלה.

5. שמנו את הרוטב במקור חסין תנור. אנו שופכים מעל חלק מרוטב האורורה.

6. מעל אנו מניחים את הביצים המבושלות, המקולפות ופותחות לשניים ומכסים בשאר הרוטב.

7. מפזרים גבינה מגוררת ושמים כמה נקודות חמאה שיעזרו להזהיב את המשטח.

8. הכנסנו לתנור שחומם מראש ואופים כ- 12 דקות. לאחר הזמן אנו צולים כמה דקות עד שהמשטח מזהיב.

9. אנחנו מוציאים ומגישים.