ביצים מקושקשות עם פטריות, בייקון וגבינה

האם ניסית לעשות ביצים מקושקשות עם פטריות, בייקון וגבינה עם Thermomix שלך אי פעם? לֹא? ובכן, יש לתקן זאת. היום נקבל ביצים מקושקשות עם פטריות ובייקון לארוחת הערב.

עם המתכון הזה תלמד את הבסיס להכנה מקושקשת עם המרכיבים שאתה הכי אוהב: בשר חזיר, בייקון, גבינה, טונה, תרד ...

מנה זו היא ארוחת ערב מושלמת מכיוון שכך יהיה לנו מכוסה חלבוני ביצה ובייקון. אם אתם בדיאטה ורוצים להפחית את הקלוריות הנוספות שהשומן נותן לנו, תוכלו להחליף את הבייקון בקוביות חזיר או הודו.

גם עם זה ביצים מקושקשות עם פטריות, בייקון וגבינה תהיה לנו מנת ירקות עם פטריות. ואם כבר הרכבת אותו על גבי טוסט ...! זה למות בשביל!

אני ממליץ לך, רק לאחר שהסרת את התערובת המקושקשת מהכוס, תעביר את המרית בתחתית הכוס כדי להסיר כל ביצה שנותרה. וגם, אם אתה לא מתכוון לנקות את הכוס ואת הפרפר מיד, תן לו להשרות במים חמים ובטיפה של חומר ניקוי כדי שזה יעבוד עבורך. קל לנקות.

ביצים מקושקשות עם פטריות, בייקון וגבינה

הדפס מתכון

שמור מתכון

סְגוֹר

אנא התחבר לסימניה

בבקשה התחבר

אין לך חשבון עדיין? הירשם

עם הטרוף הזה נאכל ארוחת ערב בעוד כמה דקות.

• איירין ארקאס

• סוג מתכון: מָנוֹת רִאשׁוֹנוֹת
• קלוריות: 250
• מנות: 2

• זמן הכנה: 5M
• זמן בישול: 10 מ"ר
• זמן כולל: 15 מ"ר

מצרכים

• 150 גרם פטריות או שמפיניון (אפשר להשתמש בהן קפואות)
• 100 גרם בייקון חתוך לקוביות (ניתן להחליף קוביות חזה הודו או עוף)
• 40 גרם שמן
• 30 גרם שמנת נוזלית (אופציונלי, ניתן לחסל אותה אם אתם בדיאטה)
• 6 ביצים קטנות, טרופות
• 50 גרם גבינה מגוררת (אופציונלי, ניתן לחסל אותה אם אתם בדיאטה)
• קורט מלח אחד
• כמה עלי פטרוזיליה טריים קצוצים

הכנה

1. שמנו את השמפניונים או הפטריות בכוס וקוצצים אותן 2 שניות, מהירות 4. בהיותו ירק רך מאוד, עדיף לשים 2 שניות בלבד כדי לא לקצוץ אותו יתר על המידה. אם אנחנו אוהבים את החלקים הקטנים יותר, אנו קוצצים שנייה או שנייה יותר.

2. אנו מורידים את שרידי הקירות ומוסיפים את הבייקון והשמן. אנחנו מתכנתים 5 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות הכפית פנו שמאלה.

3. אנו מניחים את הפרפר על הלהבים, מוסיפים את שאר המרכיבים ולתכנת 4 דקות, מהירות 100º 1. עם דקות אלו יש לקפל אותו, אם לא, לשים אותו 30 שניות או דקה יותר.

הערות

חשוב: הביצים צריכות להיות בטמפרטורת החדר, מכיוון שהדבר יהפוך אותן לעסיסיות יותר. את הקשקוש הזה אפשר ללוות תחילה עם גספאצ'ו טעים או פוררה טעימה, תוך ניצול העובדה שהוא עדיין מעט חם.

עוד מידע - gazpacho, שרביט