(3 הצבעות)
קרגאנדו ...
אתה כבר יודע שאני נלהב רוטב בשמל. בביתי זו הכנה בסיסית ובזכות התרמומיקס זה נעשה בזריזות. לכן אני לא מתעצלת להכין למלכה מתכונים כמו הביצים האלה.
המתכון של היום פשוט מאוד ועשוי עם מרכיבים בסיסיים מאוד; רוטב עגבניות תוצרת בית, א רוטב בשמל פנטסטי וכמובן ביצים שיכולות להיות תרנגולות חופשיות יותר מאשר טובות יותר. כמו כן, חשוב לקחת אותם עם כמה טוסטים של לחם מכיוון שכך נוכל ליהנות טוב יותר מהטעם ומהמרקם של החלמון.
ניתן להשתמש בביצים a la reina en cocotte להשלמת ארוחת ערב על בסיס שמנת או מרק בהיר. זה מתכון שלם מאוד שנוכל להשתמש בו גם עם ילדים וגם איתו אנשים קשישים או חסרי תיאבון.
ביצים למלכה בקוקוטה
ביצים למלכה בקוקוטה הוא מתכון שלם מאוד המבוסס על מוצרים בסיסיים שילדים ואנשים ללא תיאבון יאהבו.
שקילות ל- TM21
עוד מידע- מתכון בסיסי: בכמל
הם נראים טעימים אבל ... מה הם ראמקים? תודה
שלום ים:
הרמקים הם הקערות הקטנות במקום בו הם מונחים בדרך כלל. הם לא חיוניים, אך אם יש לך אותם, השתמש בהם!
אני חושב שזה מתייחס למכולות המשמשות. אני מניח שאלה שמשמשים בדרך כלל להכנת ביצים לצלחת (כלי חרס קטנים) תקפים למתכון זה.
כמובן שהם עובדים !! אתה יכול אפילו להשתמש בקערה מקדונית רגילה. למרות ramekins כל כך יפה ... 😉
שלום מאירה, אני חושבת שזו הפעם הראשונה שאני מגיבה, אבל אני ממשיכה מיום ליום, אני אוהבת את המתכונים שלך, שאני מכינה לעיתים קרובות מאוד.
שלום מריה:
אני לא ממש לבד ... אנחנו צוות של 4 מטורפים על תרמומיקס, שאוהבים לקבל תגובות ולדעת שמצד שני יש אנשים שנהנים מהמתכונים שלנו.
אני ממליץ לך להמשיך להשתתף ולשלוח הודעות במיוחד אם יש לך שאלות.
תודה רבה לעקוב אחרינו !!
חיבוק.
הלבן מכורבל היטב? זה שאם יש "שבלול" זה עושה לי בחילה. אבל החלמון אם אני אוהב אותו די נוזלי, אני מניח שבגלל זה אתה מוסיף אותו מאוחר יותר.
שלום רוסיו... אותו דבר קורה לי !! אני אוכלת את החלמון גולמי ואני אוהבת את זה, אבל את הלבנה... זה חייב להיעשות או שזה עושה לי קצת "דבר"!
אז אל תדאגו כי במתכון הזה הלבן באמת עשוי. אם מסתכלים על התצלום, הלבן נראה לבן כמו כשמטגנים ביצה. כמו שאתה אומר, עם החלמת החלמון לאחר מכן, הוא נשאר די נוזלי.
אני מקווה שתעודד !!
חיבוק