ביצים אור לה פלמנקה

הכנה

1. שמנו את הבצל, השום והשמן בכוס.

2. אנחנו מתכנתים 4 שניות, מהירות 4. לאחר מכן, אנו מתכנתים 4 דקות, 120 °, מהירות 1.

3. מוסיפים את העגבנייה, המלח והפלפלים. אנחנו מתכנתים 8 דקות, 120 מעלות, נגד כיוון השעון, מהירות הכפית.

4. אנו מוסיפים את האפונה ואת החזיר. אנחנו מתכנתים דקה אחת, 1 מעלות, נגד כיוון השעון, מהירות סקופ.

5. אנו מכינים את התבניות האישיות, נמרח אותן במעט שמן.

6. אנו מפיצים את התערובת בתבניות אלה. אנחנו יוצרים חור קטן במרכז כל אחד מהם, בעזרת המרית או בעזרת כף.

7. שמנו ביצה במרכז כל תבנית ונניח את התבניות במיכל הוורומה.

8. אנו שופכים את המים לכוס ומכניסים את הוורומה למקומה, עם מכסה. אנחנו מתכנתים 10 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.