גם אני נכנעתי לקסמיו של בית הקפה דלגונה והאמת היא הקרם שלה מדהים. בנוסף, קל מאוד לזכור את המתכון בזכות הכלל 10, 20, 30!
אני חייב להודות שאני מתלהב מקפה טוב ועשוי היטב, במיוחד אם זה אספרסו ועניין הקפה המסיס לא שכנע אותי במיוחד. אבל מלראות את התמונות שלך כל כך הרבה הלאה רשתות חברתיותבסופו של דבר עודדתי את עצמי.
התוצאה פשוט מדהימה. לא חשבתי שזה הולך לעשות כל כך הרבה קצף ולהיות כל כך שמנת.
החשוב מכל הוא יכול להיות מעורבב עם החלב שאתה הכי אוהב, רגיל או ירקות. ואתם יכולים לקחת את זה חם, קר או קפוא ... האם אתם יכולים לדמיין ממה אנחנו נהנה מזה Verano?
האם אתה רוצה לדעת יותר על קפה דלגונה?
הדבר הראשון שאתה צריך לדעת על קפה דלגונה או קפה קוריאני הוא שהוא קפוצ'ינו הפוךכלומר ב קפוצ'ינו רגיל מכינים את הקפה ואז מסיימים בקצף חלב מוקצף. במתכון זה עושים זאת להפך, שמים את החלב ואז את קצף הקפה המעורב.
זה נלקח בדרך כלל עם חלב. וכפי שאמרתי קודם, זה יכול להיות חם, מזג אוויר, חלב קר ואפילו קרח. בזמן נטילתו מערבבים את השמנת עם החלב וזה משקה עשיר ומוקצף.
לא הקפה הטיפוסי שלך שתוכלו לקחת רק בגלל שלקרם עצמו יש טעם חזק מאוד ועקביות עבה מדי.
אם זה נעשה היטב, קפה דלגונה לא יורד... ובכן, אם אתה משאיר את זה שעות רבות זה בסופו של דבר מאבד את העקביות שלו. אבל, כוונתי היא שתוכלו לעשות זאת מראש ולשמור אותו למספר שעות עד זמן ההגשה.
לאחר מספר בדיקות וניסויים, הניסיון שלי אומר שאפשר לעשות את זה רק עם קפה מסיס. אם מישהו מצליח להכין אותו עם אספרסו, אנא שתפו אותו! 😉
כמובן, תוכלו להשתמש גם בקפה המסיס הרצוי רגיל או נטול קפאין. מה שמועיל לאנשים שלא רוצים לשתות קפאין.
אתה לא צריך לחמם את המים, או להשתמש במי קרח. השתמשתי במים כדי טמפרטורת החדר וזה יצא מושלם.
אני עדיין לא צריך לבדוק את זה ממתיק נוזלי אבל כרגע אני לא יכול לומר אם זה יוצא או לא. אני מבטיח לעשות את הבדיקה בימים אלה ולשים את התוצאות כאן.
עוד מידע - 9 גלידות מפוארות לקיץ זה / קָפּוּצִ'ינוֹ /
התאם את המתכון הזה למודל Thermomix שלך
שלום! הדבר החיוני היחיד להוציא אותו הוא קפה ומים, אז כממתיק אני חושב שאין שום בעיה אם אתה משתמש במשהו אחר.
ניסיתי את זה והמרקם מדהים!
נשיקות.
אני שמח שאהבת !!
ותודה על עצתך.
ב vel. 3 יוצא צ'ורו. זה במהירות 4
שלום מרטין:
זה יצא במהירות 3 בשבילי אבל אם אתה מעדיף מהירות 4 ... קדימה!
ברכות!
זה יצא מושלם, אם כי היה לי 4 דקות תודה!
סיליה מושלמת !!
אני שמח שזה יצא לך !!
ברכות.
היי! תודה על המתכון. אני מניח שאפשר להכין אותו גם עם קקאו מסיס במקום קפה (מכיוון שהמרקם דומה, רק הטעם שונה), נכון?
לא ניסיתי את זה אבל יש לי ספקות כי למרות שיש להם מרקם דומה, הקפה מיובש בהקפאה והקקאו לא.
אם אתה מנסה, ספר לנו איך זה עבר, בסדר?
ברכות!
היי. עשית את זה עם ממתיק? תודה