ل טאראלי הם סופגניות מסורתיות מדרום איטליה. אלה מאפוליה, קמפניה וקלבריה מפורסמים, עד כדי כך שהיא נחשבת למוצר מזון חקלאי מסורתי. ישנם סוגים רבים, מתוקים ומלוחים כאחד. היית אומר א טאראלו ושניים טאראלי כי שינוי תנועת הוא הדרך להרכיב את הרבים באיטלקית.
היום מלוח, במיוחד נכין אותם עם בצל וצימוקים... מקורי ועשיר מאוד. בסרטון של 3 דקות יש לכם את כל הפרטים.
ישנן גרסאות רבות שנוכל למצוא וגם הדרך להכין אותן. אלה הולכים מבושל במים ואז נאפהבאופן זה הם רכים מבפנים ופריכים מבחוץ. כדי להשיג זאת, עדיף לאפות את הסופגניות שלנו ברגע שהן יבשות - יש אפילו כאלה שאופות אותן למחרת.
אין לך זמן לבשל אותם? ברגע שנוצר, שים אותם ישירות על מגש האפייה, בדיוק כמו שאנחנו עושים עם גריסיני. הם גם יהיו טעימים.
עוד מידע - מקלות לחם עבים
מקור - Vorwerk