התחבר o הירשם ותהנו מ- ThermoRecipes

בשר בסגנון הינדי עם רוטב בסמטי וראיטה

בשרים50 דקותאנשי 4220 קלוריות
1 / 52 / 53 / 54 / 55 / 5 (27 הצבעות)
קרגאנדו ...

ידי איירין ארקאס

אורז בשר הודי ורוטב ראיטה

מנצל את העובדה שביום זה פרסמנו את המתכון לרוטב הרייטה ההודי, רציתי להראות לכם איך השתמשתי בו. הכנתי את הבשר הטחון הזה עם טוב שילוב תבלינים (שהעניקו לו טעם ייחודי) ואני ליוויתי אותו אורז בסמטי וכמובן מטוס טוב של רוטב ראיטה. הרוטב הוא חורבה, הוא מעולה, ומכיוון שהוא טרי כל כך הוא משתלב בצורה מושלמת עם הבשר והטעמים החריפים ביותר.

אני אוהב את המנה הזו מכיוון שנוכל לקחת אותה לעבודה בטופר, או להשאיר אותה מוכנה בן לילה. ואז תנור מיקרוגל וזה כמו היום הראשון?

בשר בסגנון הינדי עם רוטב בסמטי וראיטה

הדפס מתכון
שמרו את המתכון הזה

בשר מתובל בשילוב מעולה של תבלינים, שיוביל אותנו ללב הודו. בליווי אורז בסמטי ורוטב ראיטה, הם הופכים אותו למנה עיקרית ייחודית.

  • איירין ארקאס
  • מִטְבָּח: הודו
  • סוג מתכון: בשר
  • קלוריות: 220
  • מנות: 4
  • זמן בישול:
  • זמן כולל:

מצרכים

  • 1 בצל בינוני
  • 1 שן שום
  • 500 גרם עגבניה מרוסקת
  • 50 גרם שמן זית כתית מעולה
  • 500 גרם בשר טחון
  • 50 גרם יין אדום או לבן
  • 1 עלה דפנה
  • 1 כפית תרכיז מרק (או טבליה אחת של תרכיז, סוג avecrem)
  • 2 כפיות קארי
  • כפית כמון
  • כפית אגוז מוסקט
  • 2 כפיות פפריקה מתוקה (או חריפה)
  • 1/2 כוס עלי נענע (טריים או מיובשים)
  • 2 כפיות ג'ינג'ר טחון
  • פלפל קורט 1

הכנה

  1. שמנו את הבצל והשום בכוס ונמחץ 6 שניות, מהירות 5.

  2. אנו מורידים את שאריות המכסה והקירות ומוסיפים את השמן. אנחנו מתכנתים 10 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות 1.

  3. מוסיפים את הבשר הטחון ואת התבלינים ואת התוכנית 10 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף, פנייה שמאלה.

  4. אנו מוסיפים את היין האדום ואת התוכנית 3 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף, פנייה שמאלה, ללא לוח

  5. אנו מוסיפים את העגבנייה ואת התוכנית 30 דקות, טמפרטורת ורומה, מהירות כף, פנייה שמאלה.

  6. אנו מסירים את הדפנה ובודקים את תכולת המלח ומתקנים במידת הצורך.

שקילות TM21

שקילות תרמומיקס


גלה מתכונים אחרים של: אורז ופסטה, בשרים, מטבח בינלאומי

תוכן המאמר עומד בעקרונותינו של אתיקה עריכתית. כדי לדווח על שגיאה לחץ כאן.

2 תגובות, השאר את שלך

השאירו את התגובה שלכם

כתובת הדוא"ל שלך לא תפורסם. שדות חובה מסומנים *

*

*

  1. אחראי לנתונים: מיגל אנחל גטון
  2. מטרת הנתונים: בקרת ספאם, ניהול תגובות.
  3. לגיטימציה: הסכמתך
  4. מסירת הנתונים: הנתונים לא יועברו לצדדים שלישיים אלא בהתחייבות חוקית.
  5. אחסון נתונים: מסד נתונים המתארח על ידי Occentus Networks (EU)
  6. זכויות: בכל עת תוכל להגביל, לשחזר ולמחוק את המידע שלך.

  1.   אלקרז דיג'ו
    hace 7 שנים

    העץ הירוק מתחיל יחד עם בצל ושום או מאוחר יותר. תודה על המתכונים שלך, הם מדהימים. ברכת שלום.

    תשובה ל- ALCARAZ
    1.    איירין ארקאס דיג'ו
      hace 7 שנים

      שלום אלקארז, תודה על תגובתך ... למעשה אין במתכון פלפל ירוק! מצטער שזה החליק פנימה ... עבדתי על שני מתכונים במקביל ותראה מה קרה. תודה ששמת לב וייעצת! זה כבר תוקן 🙂

      תשובה לאירן ארקאס