מקרוני ובשר טקס מקס

הכנה

1. ראשית, שמנו את הבשר בקערה ונוסיף את תיבול הטקס מקס. אנחנו מערבבים היטב.

2. שמנו את השמן, הגזר, השום, הכרישה הפרוסה והפלפל האדום בכוס (בתוספת הצ'ילי שהשתמשת בו). אנחנו קוצצים 4 שניות, מהירות 4.

3. אנו מוסיפים את הבשר שהיה לנו, מריחים יותר את האורגנו ומתכננים 10 דקות, טמפרטורת ורומה (TM5 120º), סיבוב שמאלה, מהירות 1, ללא כוס.

4. מוסיפים את קוביות העגבניה, העגבנייה המרוסקת, הסוכר, המלח לפי הטעם ואת הטבסקו ומתכנתים 20 דקות, טמפרטורת ורומה (TM5 120º), סיבוב שמאלה, מהירות כפית.

5. תן לו לנוח בכוס כמה דקות ולתקן את נקודת המלח. אם הוא נוזלי מדי, שמנו אותו עוד כמה דקות על ידי הסרת הכוס והנחת הסלסלה כדי למנוע התזת העגבנייה.

6. אנו שומרים על חם בזמן שאנחנו מבשלים את הפסטה.
   

7. מבלי לשטוף את הכוס, אנו שופכים את המים עם המלח והשמן לכוס. אנחנו מתכנתים 12 דקות, 100 מעלות, מהירות 1.

8. אנחנו מוסיפים את הפסטה דרך הפה של הגביע ותכנית הזמן שצוין על אריזתו, 100 מעלות, מהירות הכפית.

9. אנו מנקזים אותו בעזרת הסלסילה או מיכל הוורומה ומגישים מיד עם הרוטב החם.